Kāreti - tetahi o nga huawhenua tino pai mo te tunu tunu o nga kai Ruki me te Iukereiniana. Na reira, he maha nga kaihoko taraiwa e hiahia ana ki te tipu i te kaloti me o ratou ake ringa, kia whiwhi ai i te kotinga haumaru. Engari he maha nga kaata-hei utu mo nga hua pakiaka pai, he kaaka ki te taha o te taha o te kaloti, he mea e pahuatia ana te ahua me te roa o te rokiroki. Hei karo i enei hapa, ka korerohia he aha ka takahi ai te karoti ki te whenua me pehea te mahi ki a ia.
He aha i peke ai te kāreti?
I te nuinga o te wa, ko te ahua o nga waahi i te kāreti e hono ana ki nga take maha. Ma te ara, ko enei katoa he huakore o te tiaki i nga tipu huawhenua. Tuatahi, ka tupu tenei me te wairangi me te rereketanga i te houku oneone. A, no te maoa o nga tipu, ka timata te tipu ki te tipu haere, ka nui ana nga ruma. Engari me te whakapumautanga o te rangi maroke, me te kore whakainu, kaore nga tipu pakiaka e mutu te tipu, engari he iti iho te rahi mo te kore o te makuku. Na, ka nui te whakainu (hei tauira, me te ua nui) ka tino makona enei tipu iti i te makuku, no te mea kaore e taea e o raatau te tu me te pakaru. Na tenei ahua ki a matou i te ahua o te hua pakiaka pakaru. Koinei, ko te makuku o te oneone he mea tino nui te take i pakaru ai te kāreti.
Heoi, ko te ahua o te pupuhi i runga i te karoti ka uru atu ki etahi atu o nga mahi he. Ko te take i toreti ai te kāreti he nui rawa i roto i te oneone o te maniua, te kakahu pai i whiriwhirihia, te papa taimaha ranei. Ko tenei huawhenua e matenui ana i te oneone, he marama, e pai ana kia whakarereke. I roto i te oneone paru nui, ka timata te hua ki te hipoki ki te pakaru. Ko te whakatairanga o te mahuri hou kaore e pai mo nga hua pakiaka.
I te ara, i etahi wa ka puta mai te ahua o nga pakaru i te maoa o te karoti o nga momo o mua.
Me pehea te aukati i te ahua o nga pakaru i te kāreti?
Ki te whiwhi i tetahi hua ataahua, he mea nui kia mau tonu te whakainu me te whakainu. He pai te wai i raro i te pakiaka, engari i waenga i nga rarangi o te kāreti. Mena he nui te ua i to rohe, ka taea e koe te ngana ki te tiaki i te hua pakiaka mai i te pupuhi, te whakatipu karepariki, te huamata ranei i roto i te rarangi-rarangi.
Mena kei runga i to pae anake te oneone taimaha, ka tūtohu mātou kia tipu nga momo kāreti ki te pakiaka poto, hei tauira, ko Shantane. Ko tetahi atu ko te hanga i nga moenga tiketike i runga i te 20 neke atu ranei 40 cm mai i te whenua wera pai.
Na te mutunga - kaua e wareware ki te kotinga i te wa !