Ko Lapsherzka he mīhini mo te huri i te paraoa pokepoke me te tunu tunu i te kainga. He iti ake te waahi, he uaua ki te pupuri, me te mea tino nui, ehara i te mea iti iho i te mahi ki nga taputapu ngaio.
Ko nga mea e hangaia ana e te ringa, e kiia ana he mea hangarau, he pai mo nga wahine wahine e mahi ana i nga pona i roto i te iti. Kei te rite ki te kakau, ano he mīhini kai, me te huri i te mea kua whakahohehia nga kaupapa. Ko te painga nui o tenei tauira ko te mana motuhake mo te tere o te huri o te taputapu tapahi. He iti rawa atu nga utu me ngawari ake i o raatau hiko.
Pehea e mahi ai te noodle?
Kei roto i nga porohita e rua nga tapahi i roto i te porowhita, i te wa e hurihia ai te kakau, tapahia te pepa pokepoke ki nga raina tika. Kei te huaina hoki ko te peita paraoa. i roto i te noodle he roimata mo te hurihuri angiangi o te pokepoke.
Me pehea te whiriwhiri i te noodle?
A, no te kōwhiri i tētahi kaitahuri-ā-ringa, tirohia nga tautuhinga e whai ake nei:
- taonga tinana;
- nga taumata whakahaere o te matotoru o te pokepoke;
- te aroaro o te whakapiri i te whakaaro ki te tepu;
- he huinga oti me etahi momo pona.
Ko te mea tuatahi e hiahia ana koe ki te whakarongo ki te take, na te mea he kowiri tira ka tohuhia e te kaiwhakanao. Ko nga kounga kounga e hangaia ana mai i te raima hauora, me te mea ko te waahanga motuhake.
Ko nga huinga hou o tenei wa mai i nga taumata e 6 o te whakatika i te matotoru o te paraoa pokepoke mai i te 0.2 ki te 3 mm, a ka taea hoki e koe te tautuhi i te whanui rereke o nga kohu, i etahi tauira, ka rere ke te 2 ki te 6.5 mm. Ko te nui ake o nga waahi ki te tautuhi i enei waahanga e rua, ka taea te whakarite i te rihi, no te mea ko te reka o te ranu te nuinga o te waa me te ahua o nga hua e whakamahia ana.
He mea tika kia whai hononga motuhake ki te ripanga, ka whakatika i te taputapu, ka whakaora i te kaihauturu mai i te pupuri i nga pona ina whakamahi.
I roto i te huinga me te kohuka ka haere i te maha o nga pungarehu mo te hanga i nga karaehe, ka taea hoki te hoko atu i etahi atu pupuhi. He potae motuhake mo nga huinga mo te hanga: te raupati, te ravioli , te spaghetti, te fettuccine, te koroke, te raina lasagna me etahi atu momo paoa. Hei tauira, he noodle me te pire mo te ravioli tunu ka taea te whakakapi i te pelmennitsa me te varenichnitsa, mai i te mea Ka hangaia he pads mai i nga papa e rua o te paraoa pokepoke me te paraoa i roto, me nga whakapaipai.
He aha te ahua o te pounamu mo koe ka pai ake i runga i to tikanga kai.
Me pēhea te whakamahi i te taera?
He mea tinowari ki te whakamahi i te taaputu whare, ko te mea matua ko te whakarite tika i te pokepoke. Whakaranuhia ki te paraoa pokepoke e whakaaturia ana i roto i nga tohutohu, i mua i te tohaina ki waho i te pupuhi, ka wiri atu i te paraoa o te paraoa. A, no te whakamahi mo te wa tuatahi, horoia te noodle me te kakahu maroke, ka haere ki nga roera he paraoa pokepoke iti, ka pana atu ki waho.
- Ka whakatika tatou i te noodle i runga i te tepu.
- Ka maka e matou te kakau ki roto i te poka i runga i te raima hei huri i te pokepoke.
- Tautuhia te kaiwhakahaere o te mīhini ki te tūnga 1, ka toia ki waho ka taea e rua roera maeneene te whakatuwhera i te wahi 3mm.
- Tahurihia te tumuaki me te karo i te paraoa pokepoke i roto i te mīhini.
- Ko te panui i te paraoa pokepoke, me whakahua ano i nga wa e 5-6.
- Ka pihi te paraoa pokepoke, waiho te kaiwhakahaere ki te tūranga 2 ka waiho te paraoa pokepoke i roto i nga roera.
- Me korero ano, ma te mahinga 3 me te pera tonu kia eke te pokepoke he 0.2 mm te matotoru.
- Ma te whakamahi i te maripi, tapahia te pokepoke ki nga rori, e 25 cm te roa.
- Ka maka e matou te kakau ki roto ki te poka mo nga ropu tarai.
- Tautuhia te whanui e tika ana mo nga kohu (1.5 mm ranei 6.6 mm)
- Me te huri i te puku, waiho te paraoa pokepoke i roto i te poraka.
Ka takahia te whakapiri ki te papaera ka waiho hei whakamaroke mo te iti rawa i te haora, ka waiho ranei ki runga i te pepa tunu me te maka ki te oumu ki te parauri. Kaore e pahuatia te parani i te 1-2 wiki, ki te mea kei te rongoa i roto i te putea miro i te wahi maroke. Me tunuhia te paoa hou mo te neke atu i te 2-5 meneti.
Te tiaki mo nga mea hangarau
I roto i te ratonga whare, he tino maatau te noodle. Ka mahi ia mo te wa roa, i runga i te hanganga ki nga tikanga tiaki:
- Kaua e horoia i raro i te wai, i roto ranei i te rihi riu;
- he maha nga wa ka horoia i te whakamahi i te kapi o nga roi maeneene me te pepa kawhe;
- I muri i te whakamahinga, kia tino horoi ma te whakamahi i te paraihe, te rakau rakau ranei;
- mo te horoi i roto, he mea tika ki te whakatakoto i nga kaitiaki kirihou;
- Ka taea e koe te whakamahi i te tirere hinu i runga i nga taha o nga rota kotinga;
- Kia tupato kia kaua tetahi mea e puta i waenganui i nga ataata;
- i muri i te whakamahi, pouaka.
He pai te ahua o te mea he pai ki te hoatu ki tetahi e pai ana ki te hoa ki nga hoa ki te mea reka mai i te paraoa pokepoke!