Ko te kaihoko pai o Jamie Olivera ka ako ia koe ki te hohoro ki te whakapai i te kai hauora

Ko te tangata rongonui rongonui, he tangata rongonui no te reo Ingarihi, ko Jamie Oliver anake te mohio ki te tunu kai reka me te korero i nga whakaaturanga o te tipu a te kaituhi, engari e tuhi ana hoki i nga pukapuka whakamiharo.

I tetahi atu ra, i whakaatu he pukapuka-aratohu ki te ao o te kai hauora mai ia Jamie Oliver. I whakawhiwhia te pukapuka i te ingoa poto me te maamaha "Nga Kai E rima: Te Kai Roa me te Kai Maama".

I roto i nga wharangi o te putanga whakairo ataahua, ka kitea e nga tangata o te toi a Oliver etahi rau tohutoro tere me te ngawari e whakamahia ana e te "rangatira haumaru" e rima o ana kai reka.

Ko Jamie Oliver, kaore he mea ngaro, ka korero ki nga tangata katoa mo nga mea ngaro o te pai o te tipu:

"I a au e mahi ana i tenei pukapuka, ka tuhia e au he mapi tino pai - hei whakaatu i nga kai pai katoa he kaha ki te whakatutuki i te hua pai ma te whakamahi i nga waahanga e rima anake. Ko te tauira mo te angitu he mea ohie: he iti rawa te wa, he maha o nga hua, he iti te kaha. Ka taea te whakatinana etahi tohutao i te hawhe haora, ka iti ake te wa o etahi atu - 10 meneti anake (he mea mo te kohikohi i te rihi i mua i te tunu i te waahanga ranei). I mua i ahau ko te whāinga: ki te whakamatautau ka taea e te tunu kai te hari ki nga tangata katoa! Ko te hunga e pānui ana i taku pukapuka ka tino mohio he pono tenei. I hiahia ahau kia whiriwhiria e koe mai i nga rihi maha, ka taea e koe te atawhai ia koe me nga mea e arohaina ana e koe mo te hapa hakari, mo te kai hakari noa i waenganui o te wiki. "

Ehara i te HORN kotahi!

E whakaae ana a Jamie Oliver ehara i te mea i hanga e ia he pukapuka pukapuka tohutao mo nga kai pai. Ko tana whāinga ko te whakarato i nga korero e pā ana ki te ihirangi kai o te kaiora, ki te whiriwhiri ranei i nga kai hei whakauru i ngaa huawhenua nui, me ngaa huanga i roto i te rihi. I hiahia ia ki te whakaako i ana kaipānui ki te whakarite i nga riu kai reka mai i te kai, i nga huamata hou reka, i roto i te kupu, he pai te whakakotahi i nga hua rereke.

Kaore i tunua e te kai ma te hunga o ana hoa e piri ana ki te oranga hauora. Ka tohaina e ia ki nga kaipānui nga whiringa mo te kai pai mo te wiki.

Pānuihia hoki

Tenei ko te mea a Jamie Oliver i korero mona mo tana ahuatanga:

"I te mahi i tenei pukapuka, i hiahia ahau ki te hanga i tetahi puna o te faauru mo koe. I hanga e ahau kia taea ai e koe te hoki ki aku tohutao i te wa ano. I roto i tenei mea ka whakatakotoria nga mea katoa ki runga ki nga papaa, ka tuhituhi noa ahau mo te kaupapa. Ma te piri ki nga tohutohu ohie, ka taea e koe te whakarite i nga rihi tere me ngawari. Te ti'aturi nei au e to outou hinaaro i teie buka rahi ee faaite outou i te reira i to outou mau fetii e to outou mau hoa. "