Ko te hunga aroha o te ika ka tipu ki te pangia o te pana mai i nga pounamu. Ko te tikanga, ka taea e koe te hoko kia rite, ka taea e koe te mahi ki te kainga. Me pehea te tunu i te pana mai i te kāreti i te kāinga, ka korerotia e matou inaianei.
Ko te tohutao mo te potae mai i te waka
Kai:
- carp - 1 pc. kaua e iti iho i te 5 kg;
- te tote.
Te whakarite
Me pehea te hanga pereki mai i te taputapu, kia puta ke ai te ahuareka? Na, ka korerotia e matou ki a koe etahi nuanga. He mea tika kia whakamahia anake nga ika ngako nui. Kia 5 kg te taimaha o te taimaha, mehemea he nui ake, he pai ake.
Na, kia tīmata ki te tunu i te pana mai i te waka. Tuatahi, ka horoi tatou i te ika mai i nga pauna, tangohia nga pupuhi, te mahi pai, kia kaua e wawahi i te gallbladder, kaore pea ka pakaru te reka o te ika. Wehea te whitiki mai i te wheua ka tapahia ki roto i te rahi o te rahi e hiahiatia ana (kaua e iti, ka whakairihia ano kia raumati). Ka maka e matou ki roto i tetahi pouaka whakaari, karaihe ranei, ka ringihia ia paparanga o te tote (he pai ake te tango i te tote kohatu, kaore i te waatea). Me hipoki te runga ki te tote. Ka taupokina e matou te tihi me te pereti he iti ake te rahi atu i te ipu ano, ka whakauruhia he putea wai, etahi atu taonga ranei kei runga. Tangohia ana e tatou te ika i roto i te pouaka whakamātaoroki, i tetahi atu wahi hauora mo te wiki.
I muri i te wa i whakaritea kua tangohia e matou i te maha o nga putea kia rite ki ta matou e hiahia ana, kia rere ki roto i te wai mo te iti rawa i te 7 haora. I tenei keehi, me huri te wai i nga wa e toru (he pai ake te tango i te puna, te puna, te wai kua oti te waihanga). Ka pakaruhia te wai o te wai o te wai o te wai ki te reka o te hua. Ko te toenga o te ika ka mau tonu ki te paraoa, kaore e ngaro. Engari, ka whakatau koe ki te whakamahi i taua mea, ka roa te roa mo te maha o nga haora, e hia nga ra i noho ai ki te paraoa. Tiakihia te ika tote mo te toru wiki.
Ka whakairihia e matou nga mowhiti ki te maroke i tetahi waahi pai o te ra i te 3-4. Ki te hiahia koe ki te tiki i tetahi hua maroke, ka taea e koe te pupuri ake. Tapahia te poro ki nga poro kikokore ka mahi ki te papa. Ka taea te penapena i te piripiri i roto i te pouaka whakamātao, he mea takai ki te kiriata kai. Mena ka whakamahia e koe he ika nui me te pikinga ka waiho i te rota, ka taea e koe te whakauru ki roto i te parani. I reira, ka roa, ka kore e ngaro. A, i mua i te whakamaroke tere i roto i nga tikanga taiao, kaore e hiahiatia ana te whakamahinga o te raitiiti i roto i tenei take.
Me pēhea te hanga pereko paraihe mai i te kaitahuri?
Mena kei a koe he ruma mo te paowa, ka taea e koe te whakarite i nga hua paraoa reka i te kainga, i roto i te nuinga o te waa, i te pereki paowa i te waka.
Kai:
- carp;
- te tote;
- te huka.
Te whakarite
Ka whiriwhiria e matou te ika me te taimaha o te 7-8 kg. Ka horoia e tatou, ka tapahia ki nga porohita me te matotoru o te 4 cm. Ka maka e tatou te ika i roto i te kohua, ka tohua te tote ki runga, ka maka ki runga ka waiho mo te 3 ra i te makariri.
Na ka maka ki te wai te taputapu tote, ko te mea nui ko te koiora kua oti te whakarite kaore i te pai. Na reira i tenei waa ka whakahaerehia e matou he takiwa penei: ka tapahia e matou te waenganui o tetahi miihini, kei roto i te waa, he iti noa iho te ahuareka, ano he ahua hou.