Ko te tikanga o Zucchini tetahi o nga maara tipu noa atu, e whakamahia ana me te ahuareka ki te whakarite i nga kai ma te maha o nga whare wahine. Ko te ahuatanga o tenei huawhenua ko te mea ka taea te rongoa mo te wa roa ki te tiaki i te waiora huaora nui. Mena ka tutuki nga tikanga tika, ka taea e koe te reka ki te reka o te momona huawhenua ehara i te wa raumati anake, engari i roto i te wa kei te heke mai. Na reira, he tokomaha e hiahia ana ki te mohio ki te penapena i te zucchini mo te hotoke i roto i te puhera?
Me pehea te rokiroki i te zucchini mo te hotoke i te turanga o raro?
Hei whakaoti i te raruraru o te pehea o te kohikohi tika i te zucchini, ko te waaahi tuatahi ko te whiriwhiri i aua mea. Me whakaarohia nga take e whai ake nei:
- Ko te rahi tino pai ko te zucchini toharite, ehara i te nui;
- Ko nga huawhenua me ngawari ki te whakatairanga, kaua rawa e ngawari;
- he mea tika ki te whakakore i te hua o nga hua me te kino ki te kiri, pera i te wa e heke mai nei ka timata te huri;
- Ko te mea e hiahiatia ana ko te tae mai o te piupiu.
Hei tikanga, ka ngana te zucchini ki te pupuri i te tio. Engari ki te noho koe i roto i tetahi whare noho, mehemea ka taea e koe te rongoa zucchini ki roto i te puhera, ka ngaro noa iho koe. He tika tenei na te mea ko te turanga o raro te mea pai rawa hei pupuri i taua huawhenua i roto.
He huarahi ki te pupuri i te zucchini i raro:
- i roto i nga paraihe kua werohia i te peara teitei;
- i roto i te pouaka pepa. Ka tūtohuhia a Zucchini kia takoto i tetahi paparanga ka mahi i waenganui i nga waahanga. Ko tenei tikanga rokiroki e tohu ana kei te tuwhera nga pouaka;
- i runga i nga papaa me te kakau witi. Na reira he mea tika ki te whakatakoto i nga huawhenua kia kore ai e whakapiri mai ki a ratau.
Ahakoa te ahua o te rokiroki kua whiriwhiria, me tirotiro tonu koe i te ahua o nga huawhenua. Mena ka kitea e koe he huawhenua paraoa me te pirau, me whakarereke tonu kia kore te pirau e whakawhiti ki etahi atu hua.
Kia pehea te roa o taku rongoa zucchini?
He maha nga tangata e hiahia ana ki te uiui o te wa e taea ai e te rokirokira te zucchini ki roto i te puhera? Hei tikanga, ka mau tonu to ratou ahua tae noa ki te mutunga o te hotoke, i te mea pai rawa ki te timatanga o te puna. Ko te 4-5 marama tenei. E taunaki ana kia whakamahia ki mua i tenei wa. Mena ka tipuhia te zucchini, ka tipu haere te pirau, ka pupuhi te kawa, a ka wera te purapura.
Na, ma te whakatutuki i nga whakaritenga e hiahiatia ana mo te rokiroki i nga kaitono, ka taea e koe te rongoa me te painga ki to ratau reka mo te wa roa.