Ko te rino wawiri mo nga waiariki Viennese

He maha o tatou e pai ana ki te hari i nga wawles - reka reka, e, ki te whakauru ki nga whakairi, whakarato i te oaoa whakamiharo. Na i roto i te maha o nga whare ka kawea mai ki a koe he waitohu Viennese, he Belgian waro ranei me nga mea reka me nga otaota heihei - mo nga reka katoa. Engari tetahi mea kai, i hokona i roto i te toa, i te bistro ranei, he mea ke atu - ki te tunu i tenei kai reka me o ringa ake. Heoi, mo tenei take he mea tika kia whiwhi i tetahi kaitautoko hou mo te kaihini - te rino waffle mo nga waitohu Viennese. Ae, mo taua tunu, ka hiahia koe ki tetahi "whakaaro" motuhake, ka tuku ia koe ki te hamani i ou whanaunga me nga manuhiri me te rihi taketake. Heoi, kei konei etahi o nga waahi, na, ka whiriwhiri i tetahi waahi hiko mo nga waahi Whanganui, kaua e hoko i te tuatahi, engari ko te pai. Ka tamata tatou ki te awhina ia koe ki te whiriwhiri!

He aha te rino wawine Viennese?

Ko nga rino wawaka he taputapu mo nga tunu tunu tunu, i te kainga me te kai (nga wharekai, nga paramanawa kai, nga kiosks). Ko te taputapu kei roto i nga papa paraihe e rua, te whakarato i te paraihe me te whakakotahi o nga peariki mai i raro nei, mai i runga. I roto i nga momo momo o nga kaihanga hiko hiko, he maha nga taputapu mo te whakarite i nga waahi kiriro, nga kaitoi me nga kaarai hazel mo te peariki matotoru. Me hoko atu te utu ki te hiahia koe ki te panui i nga mea e arohaina ana e koe ki tenei rihi - Waffles Whanganui. Kaore i rite ki nga Amerika e kiia nei ko Amerika, he mea angiangi ranei, he waahi, he mea ka taea te huri ki roto i te ngongo me te pupuhi, he mea tino pai te ahua o te waahi me te matotoru o te waiariki Viennese. Na reira, ko te whakaaro mo o raatau waahi ka tohua e nga papa nui me nga puna hohonu i runga i te mata. Ma te ara, ko te rino waffle mo te waahi Perekera, he mea e mohiotia ana e te paraoa pokepoke me te paraoa ngohengohe, me nga papaa tunu hohonu.

He kaihoko mo te Waffles Viennese: me pehea ki te whiriwhiri?

Ka taea e nga kaihanga waahi mo te whakarite i nga waiariki Viennese te whakaputa i roto i nga ahua rereke - tapawha, a tawhio noa, oval. Engari, ehara i te mea ko te waahanga nui tenei i te wa e whiriwhiri ana i te kaiwhina kaihini.

Tuatahi, ka hoko mai he mea nui ki te whakarongo ki te rauemi i hangaia ai te taputapu. He whare kirihou me te whakarewa (he rino paraoa, he rino rino). Ko te tuatahi he taimaha marama me nga waahanga iti. Ahakoa he nui ake te roa me te pono o nga kaiwhatu whakarewa maitai i to ratou utu nui me te pouri.

Tuarua, mo te tunu o te Viennese reka i roto i te paraihe hiko, he mea nui te kounga o te papa kore-rakau o nga parai. I roto i te taonga hiko hiko, kia tino mohio kaore he roimata roimata, he haehae, he mowhiti, he papa kore ranei i runga i te uhi. Kaore, ka wera te waahi, ka pakaru ranei, ka pangia e te ahua o te ahua, te reka, a, ka tino pahuatia te ahua me te hiahia.

He mea nui kia whakatau i te rahi o te rino waffle. Mena ko to whanau he kaiwhaiwhai mo nga mahi a Viennese me nga mahere hei tunu ma ratou me te rota, whiriwhirihia he taputapu me nga waahanga nui, engari, mehemea ka taea te rahi o tohinihini. He waatea te whakauru i nga rino waweti pai nga kainohini kati me te tuku mai i tenei wa ki tenei wa ki te tuku i to hunga aroha ki tenei kai reka.

I tua atu, he waweera, ka taea e koe te tunu i te rua, ka tae noa ki te whara. Mena kua whakakotahi nga tauira ki te whakamahinga o te reinga, ki te whakarereketanga ranei o te hanganga, kei te miharo i te whanau me nga parani o Belgian e tere haere ana, me Viennese ranei, he mea nui te whakaranu o te tunu me nga tikanga iti.

I tua atu, ko etahi o nga kaihanga waahi he tohu whakamahana, he waahi-whakauru, he rama mana, me nga papaa rereke e whakaaetia ai te whakamahi maha-te whakamahi i te taputapu - hei toena, hei tunu ranei.