I te ahiahi o nga hararei hotoke, kei te kaha te wehi o te roro i nga whakaaro e rua: "He aha te whakatutuki?" Na "He aha te tunu mo te Tau Hou?". A, ki te mea i te tuatahi o nga korero kaore matou i nga kaiwhakatakoto whakaaro inaianei, ka raru ano koe ki te raruraru tuarua.
Mena ka whakarongo koe i nga tohutohu a nga kaitirotiro whetu, ka mohio koe - ki te tunu mo te Tau Hou ka hiahia koe mo te tohu o te tau e haere ake nei, a ko te mea tino nui, ko te tepu hakari ka pai ki te kanohi me tona rereketanga. Na he aha ta matou e whakarite mo te Tau Hou? He maama mo nga huamata katoa o te whenua, ka horoi i nga mananara me te riringi i nga karaihe o te karekau? He mea pai katoa, engari kaua e wehi i nga mea hou, pea kaore pea he tohutao. A ka mutu ano te kai o te tepu hei kai paraoa, kaore ano te kanohi e pai ana ki tana ahua ake, engari ko te oranga pai ehara i te pai. Ka taea hoki e koe te tunu mo te Tau Hou, kaore e tika ana mo te tohu o te tohu o te tau, engari kaore ano koe e pouri i te ata mo te kai.
Na, i te tau o te Tau Hou ka tunu noa tatou i nga kai marama, kaore e wareware ki te whakapaipai i nga rihi. Na he aha ta tatou e whakaaro ai ko te mea tino pai ake? Ko te tika, ko nga huawhenua me te ika, kaore i te wareware, kaore hoki e warewarehia, engari ka ngana ki te kore e makona ki te ngako me etahi atu mahi. He pai te ika, a, ki te tunu koe i nga pepa kiri whero ki te tīhi me te greens mo te Tau Hou, ka tono tenei kaihauturu ki nga manuhiri kia kore ai tetahi e mahara ki a Olivier.
Kaore e taea te mahi me te kore kai, me te whakaaro he aha te tunu mo te Tau Hou mai i te pipi? Me ngana ki te mahi i te paraoa i roto i te ranu waina, me te whakapaipai i nga rīwai, te ranunga ranei o te huawhenua, ka tunua ki runga i te pupuhi. He rereke ki te ingoa pathos, kaore i te uaua tenei rihi, ko te kai ka tohua, ka tunuhia i nga taha katoa ka kawea mai ki te whakamaera i roto i te oumu. Ko tenei ara o te hanga ka pai te kai me te reka o te pipi, me te maoa o te waina ka tino pai rawa. Ka taea e koe te hanga canapite taketake me te tīhi, nga oriwa, karepe, a, i te nuinga, ka mutu nga mea katoa. Ka tamata ano hoki matou ki te pai ki nga kai kai me nga rīwai pai me te tiihi e mau ana ki te tihi. Ki te mahi i tenei, i roto i nga katinga kua oti te whakamihi, ka takahia te tiihi, ka takahia ki te tunu me te tunu i roto i te oumu.
Ko te keke reka kahore he tunu, he mea whakapaipai ki nga pihi hua ranei, he reka reka ranei "Tiramisu" he tino pai mo te reka.
E hiahia ana koe ki te panui i nga manuhiri me te awatea rereke, engari kaore koe e mohio i te taranata o te pereki? Kia kore ai e ako ki te pana me te hopu i nga ipu me nga inu rereke, ka rite ta matou mo te Newbet sorbet mai i te rēmana. Kohuatia te hirikara mai i te wai me te huka, ka tohua te rēmana, te rēmana wai, te vodka, me te huka. I muri i te wa, me hiahia koe ki te tiki mai i te pouakarani me te pai ki te tango i nga huka tio. I mua i te taviniraa, ka tangohia e matou te sorbet rite mai i te pouaka karepe ka takoto i runga i nga karaihe. Ka tapiritia e matou he karihi me etahi atu inu ki te karaihe me te whakapaipai ki nga rau mii. He tino ataahua me te reka o te inu ka waiho hei tino pai ki te whakanui i te Tau Hou Hou.
Engari ko te huarahi tino pai ki te whai i nga kai reka me te marama i te tepu o te Tau Hou ka waiho,
Ko te mea tino nui, kaua e wehi ki te whakahirahira, ki te whakatairanga i nga hiahia o te tunu kai i roto i te ora. I muri i nga mea katoa, ko te kai he wahi e taea ai e koe te kite i to pakihi auaha, i konei i mua i te whakaiti haehaa i nga upoko o nga kaiwaiata me nga kaitoi. Nga kaihanga tuatahi me nga manuhiri koa ki a koe!