Mena he tino aroha koe ki te kaimoana, ka waiho ko te tipu i roto i te raihi karika kirikiri ka waiho hei tihi tino pai, ka whakapaipai i tetahi tepu!
Te tunu tunu i te ranu miraka
Kai:
- nga pungarehu - 500 g;
- pata - 50 g;
- kirimiri - 200 ml;
- te karika - 5 nga katote;
- waina maroke ma - 50 ml.
Te whakarite
I roto i te parai paraoa, ka whakarewa i te wahi o te pata ka maka ki roto i te karika. Kia tae mai ki te marama, ka ringihia e tatou i roto i te waina ma, me te waipiro o te waipiro, ringihia te kirimini me te whakarahi i te tote. Kawea mai ki te whewhe, makahia te koikoi me te paraoa mo te 10 meneti. Na ka tangohia mai e tatou i te papatipu kirimiri ka kohuatia i runga i te wera iti kia iti iho te hawhe. Muri iho i tera, whakawetohia te kohua me te whakahoki i te koikoi ki te ranu. Te parsiki te maoa, te ruuru, te tapatapahi me te tauhiuhia ki te rihi.
Te tunu tunu i te ranu karika
Kai:
- pata - 50 g;
- Te taputapu - 1 kg;
- kāriki - 2 koroka;
- te pahiri hou - 15 g;
- nga mea kakara;
- kirimiri - 200 ml.
Te whakarite
Tuatahi, makahia tetahi pata o te pata i roto i te parai parai me te whakarewa. I tenei wa, ka horoi tatou i te karika, ka pakaru ki roto ki nga poraka ka tuku atu ki te whakamarumaru koura. Tuku, ringihia te kirīmi ki konei ka kawe mai i te ranunga ki te whewhe, te whakaoho. I te wa e puta mai ai nga pepehanga tuatahi, ka whakaitihia te wera o te tahu. Na ka tango i te tipu, ka horoi, horoia i roto i te putea. Na ka nekehia e matou te kaimoana i roto i te paraoa me te tahua mo te 10 meneti, me te whakaoho me te mokowai. Muri i muri iho, ka tangohia i te paraoa paraoa, ka tunua i roto i te tipu kapi, ka maka ki roto i te peihana rereke, me te taimaha rawa o te mimiti i runga i te oumu mo te 25 meneti kia neke ake ai. I muri i te wa, ka whakahokia mai e matou te kaimoana ki te ranunga kirimiri, ka huri i te ahi iti ka tunu tahi mo te 2 meneti. Na, ka tauhiuhia ta matou rihi ki nga kata kapi hou, ka mahi ki te tepu. Ka rite ki te rihi taha, ka tunuhia e matou te spaghetti me te riki raihi roa.
Tiger i roto i te ranu karika
Kai:
- te nui o te tiger - 500 g;
- pata - 50 g;
- kirimiri - 2 taonga;
- nga mea kakara;
- rēmana - 1 te waa;
- waina maroke - 50 ml;
- kāriki - 6 torongoa;
- te pahiri hou - 1 paihere.
Te whakarite
Waihoki, ka pakaru i te waahi, ka horoi i raro i te tap ka maka ki te wai kohua. I konei ka hoatu e matou he pahiri iti me te raihi rēmana. Kohuatia te kaimoana i runga i te ngawari o te ahi mo te 3 meneti, ka whakakorea i te wai, ka taatai i roto i te pene. I tenei wa, ka mahanahia e matou te muka me te whakarewa i te pata ki roto. Ka horoia te karika, ka pai te tarai me te haere atu ki te maapiri. I muri iho, ka ringihia e tatou te kirimini me te waina ki nga rihi ka tohua te wai mai i te rēmana e toe ana. Whakanuia te ranunga ki te koko, te toha i te kaimoana ki roto, me te kohua mo te 10 meneti i runga i te ahi iti rawa. Kei te whakapai i nga kari i roto i te ranu karika i horahia ki runga i te rihi me te whakapaipai ki nga otaota hou.
He hupa i roto i te ranu kawa-karika
Kai:
- pata - 50 g;
- koromatua - 400 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- te karika - 5 nga katote;
- kirīmi kawa - 200 ml.
Te whakarite
Ka horoia nga maoa, ka pakaruhia ki nga poraka, me te karika tapatapahi rawa ki te maripi. Ko te kongakonga i mua i te whakaheke me te ma. He pai te wera o te parai parai, ka whakarewahia te pata pata i runga. I muri i tera, makahia te aniana, te karika me te tarai kia tae noa ki te ngohengohe, te whakaoho. Ki nga huawhenua koura, tapiritia he paraoa me te parai mo te 2 meneti i te wera nui. Na ka ringihia ki te kirīmi kawa, tāpirihia te tote, tauhiuhia ki te pepa, whakaitihia te wera me te tunu tae noa ki te matotoru Ko te mea katoa, he kiore, he parai i te raihi karika, kua rite!