Ko te tunu i te pepa ka awhina i te kai o te heihei ma te whakamaroke i waho. I tua atu i te meka e mahi ana te putea hei awhina ki te pupuri i te makuku i roto i te rahera, ka awhina ano hoki i te kai kia tunu tunuhia me nga whakawhitinga i to whakaaro. Kei raro nei ka matapaki i te maha o nga waahanga mo te tunu tunu heihei i roto i te oumu.
Ko te pihi heihei i roto i te umu i roto i te pepa - te tunu
E hiahia ana koe ki te whakarite i tetahi kai reka i roto i tetahi pouaka o te putea, ka tango i tenei hangarau ngawari ki te mahi. Hei wahanga o te tunu i raro nei, ka whakamahia e matou he hua pai o te hinamona, engari ka taea e koe te whakakapi ki te buckwheat, te raihi, te rai ranei.
Kai:
- kinoa kinoa - 1 mea;
- kai heihei - 195 g;
- koromatua - 130 g;
- sausage chorizo - 115 g;
- peas - 1 mea;
- paprika - 1 tīpune;
- te hupa heihei - 490 ml.
Te whakarite
Murihia etahi rau pepa o te pepa 2-3 nga wa me te kohikohi i nga taha kia whiwhi ai te taatai me nga taha. Tohaina te paraoa i tohua i waenga i nga kohinga, kaua e wareware ki te horoi i te tuatahi. Muri iho, tuhia nga mowhiti o te heihei, te hiwi, me te kuihi. Tauhihia ki te pīni me te paprika. Kei runga ake te rihi me te pepa tuarua o te pepa, me te taapiri i nga taha. Ringihia te hupa heihei, hirihia te pakihi ka tunu me te tunu i te kahei heihei i roto i te oumu mo te 35-40 meneti i te 190 nga nekehanga.
Te kiri o te uwha heihei i roto i te oumu
Ko tetahi atu taputapu maamaa me te tino maakete ki te heihei he huawhenua, ka, hei muri i te tunu tunu, ka waiho hei kai pai mo te kai ma. I te taha o te rihi taha, he pai ake te whakamahi i nga wa, engari ehara i nga hua uaua, kia whai wa ki te tunu i te wa kotahi ki te kai.
Kai:
- pene heihei - 4 nga wahi;
- te ranu keke - 115 ml;
- zucchini - 180 g;
- pepa reka - 90 g;
- asparagus - 7-8 pika.
Te whakarite
I muri i te horoinga me te whakamaroke i te heihei, whakainumia ki te ranu keke. Wawehia nga huawhenua ki nga porowhita-rahi me te tohatoha i nga pepa o te pepa me te toparakeke. Ki runga ki te heihei, hipokina nga mea katoa me te pepa tuarua o te pepa, me te honohono i ona taha. Ko te faaineineraa o te tiihi heihei i roto i te otaota i roto i te oumu e pa ana ki te hawhe haora i te 190 nga nekehanga.
Te tiihi heihei i roto i te oumu i roto i te pepa
Kai:
- whāngai heihei - 680 g;
- hinu hinu - 35 ml;
- pepa reka - 145 g;
- papura papura - 145 g;
- wai o te rēmana;
- tōmato - 180 g.
Te whakarite
Wahia te riki me nga pepa reka ki nga waahanga rite. Tapahia te tōmato ki roto i te rahi o te poro, pēnei i te heihei. Whakamahia nga huawhenua me nga heihei i runga i te pepa o te pepa, ka riringi he ranunga o te pata me te wai citrus. Waiho nga kohao o te pepa i roto i te oumu mo te hawhe haora i te 180 nga nekehanga. Ka taea te kai noa i te manu manu ki te huawhenua, ka whakatakotoria i roto i tetahi keke paraoa, i te taro pita, ka mahi ki te ranu i runga i te miraka me te kirimiri kawa.
Te tiihi heihei i roto i te oumu i roto i te pepa
I tua atu, ka taea e koe te tunu i nga huawhenua ki te taha o te heihei, ka taea ano hoki e koe te whakakiia ki te peke heihei. Ano, ko te tino mahi i konei e whakatangihia ana e te tiwhiringa pai o nga huawhenua, he mea ngohengohe me te reka ki te tunu tahi me te whaera.
Kai:
- tihi mozzarella - 75 g;
- he ringaringa o te greens basil;
- tomato reka - 10 nga wahi;
- Balsamic winika - 15 ml;
- zucchini - 75 g;
- whāngai heihei - 2 pcs. (180 g ia).
Te whakarite
Tapahia nga greens basil me te whakakotahi ki nga pihikete, mozzarella me zucchini. Ringihia te ranunga ki te winika balsamic me te hinu oriwa. Ka whiua, ka tauhiuhia ki te tote te pihi heihei. Tuhia te huawhenua ki te whakakii i tetahi o nga taha o te kai, hurihia ki roto i te pukapuka me te kati me te hiku. Tapahia te kupenga ki te pepa ka waiho i roto i te oumu mo te 25 meneti i te 200 nga nekehanga.