Ko Kefir he hua "ora". He taonga nui nga taonga o te potaha, te waikawa waikawa, nga huaora o te rōpū B, A me C, engari he microflora motuhake e tata ana ki te tinana o te tangata. Na reira ka whai paanga te kawekeweke o te kefir i runga i te mahi o te tahataha o te korokoro me te momona o te makawe, me te whakawhitinga, me te whakamaroke i nga whenu maroke.
Ko te mahi i runga i te makawe, ka whakatauira i te taumata pH me te awhina i te whakaoti i te raruraru o te painga, te whakapakari i nga piringa o te makawe, te whakatairanga i te tihi, me te whai i te kaha me te whiti kanapa, te whakakore i te waahanga ripeka o te tohutohu. I runga i nga taonga e hono ai koe i te hua matua - te kefir me te waiu rewena - me te awhina o te makawe kefir kefir ka taea e koe te whakatutuki i nga kaupapa: te whakato, te whakapakari i nga pakiaka, te whakatipu i te tipu me te whakamarama i nga makawe.
Kekuti makawe Kefir: tikanga whakamahi
Ahakoa te mea kaore e taea e koe te whara i nga makawe pera me te makawe, ka ngana ki te whai i etahi ture:
- I mua i te whakamahinga, he iti te wera o te kefir, kaua e makariri;
- Whakamahia te makaehu ki te pungarehu, ka pakaru noa ki nga pakiaka, ka tohatoha i te roa o nga makawe;
- te teitei ake o te kikorangi o te makawe, te raro o te momona o te miraka (mo te momo momona 1%, mo te 2.5% noa iho, mo te maroke me te wehenga o nga nekehanga 3.2%), ka whakauruhia nga hinu ki nga makawe kefir mo nga makawe maroke;
- E whakamahia ana nga makawe ki te makawe maroke, ki te paku ranei, ka makahia te runga ki runga ki te potae polyethylene me te waahi;
- i roto i nga kaupapa prophylactic ka whakamahia te hunaweu kefir kafiriko kotahi i te marama, i roto i te hauora - nga akoranga e 2-3 marama, kotahi i te wiki.
Ko nga koki Kefir mo te whakapakari me te tipu o te makawe
Anei etahi o nga tohutao tino rongonui mo nga makawe, me te whakaaro ki te momo huruhuru.
Te kirika Kefir mo te makawe makawe (Kōwhiringa 1): Kia kotahi te kapu o te kefir ka werahia i runga i nga makawe, ka tohaina ki roto i te makawe. Kia mau mo te 30 meneti.
Kōwhiringa 2: 0.5 kapu kefir, 1 tbsp. 1 punetēpu o te honi, 1 tīpune o te hinu aramona, 2-4 pata o hinu hinu (rēmana, rosemary) ki te hiahiatia. Te wa o te whakaaturanga 20 min. Ka horoia nga kopa e rua me te hiku.
Kekena Kefir mo te makawe maroke: 3 tbsp. koko o te miraka miraka, 1 te waipiro, 1 tīpune o te hinu kapi (he painga, he oriwa ranei). Ko te wa o te whakawhitinga ki te matapihi ko te 40 meneti ki te 1 haora, horoia me te hiu maeneene.
Te kirika Kefir ki te werawe me te makawe o te kuku: 150 go te taro pango me te kore kiri, 0.5 kapu kefir, 1 tbsp. he koko o te hinu hinu. Me whakakii te taro ki te kefir, ka pokepoke ki te mush rite me te whakanui i te pata. Me whakamahi te kapi i mua i te horoi i te upoko mo te 20 meneti.
Te whakapakari i te makawe (mo nga huruhuru katoa): 2 tbsp. koko o nga puawai maroke o te chamomile me te calendula (hei kōwhiringa - otaota moenga), 200 ml o te wai kohua, 3 tbsp. koko kefir, 1 yolk. Mai i nga rawa o te huawhenua me te wai kohua hei whakaine i te whaowhia, te wero, te whakauru i te kefir me te kiko. Ko te wa o te whakawhitinga ki te koroka he 30-60 meneti - horoia ki te wai ma. Ko te ahua o te koroka ka tino whakahoki i nga makawe e pakaru ana i te ngaru me te ngaru matū, kaore e ngaro.
Kekena makawe makawe Kefir (mo te tipu): 4 tbsp. te paraoa o te rewena, 0.5 kapu kefir, 1 tbsp. koko o te honi. Ka tohua te rewena ki te kefir ka waiho i roto i tetahi wahi mahana hei whakamaroi, ka tapiritia he honi me te whakamahi i nga makawe mo te 30 meneti, ka horoia me te hukapapa. Mo te whakaongaonga kaha o te tipu, te whakamahi i nga ra o te 10 ra, ka kotahi i te wiki.
Kekimi Kefir mo te tipu me te honi me te huaora E: 0.5 kapu kefir, 1 te kiko, 1 tbsp. koko o te wai rēmana, 3 capsules o te huaora E, 3 tbsp. koko o te honi.
Kekena Kefir mo te makawe uira
Ko tetahi atu taonga nui o te kuruhuru mahunga kirihou ko to ratou kaha ki te whakakikorua i nga makawe. Ko te tikanga, kaore e pai ana te whakataurite i te painga ki nga kaiwhakamaori matatini: ka taea e te kefir te whakarereke i te atarangi o te makawe. Engari kaore koe i whara ia ratou, engari ka kaha, ka whakapai ake. Ma te awhina ano hoki o te kaakiri kefir, ka taea e koe te whakatutuki i te kore tere o te peita mehemea kaore i tino angitu te paanga, kaore ano hoki te atarangi e paku.
Tangohia te 50 ml o te kefir, 2 tbsp. koko o te cognac (ranei te vodka), 1 hua manu, te wai o te hawhe rēmana, 1 tīpune o te hukapapa. Ko te papa o nga mea kua oti te whakauruhia, ka uru ki nga makawe, kaore i pakaru ki roto i te makawe, ka takai me te pupuri i nga wa roa, tae atu ki te 8 haora. Horoihia ki te hukapoi, ka whakamahi i tetahi pungarehu makawe.