He tino nui te kohinga o te horseradish. Ahakoa kei te tipu tonu nga rau o te tipu, keria nga pakiaka wawe, no te mea kaore ano i te kohikohia te hinu heihei - kei roto tonu ratou i nga rau, ka mutu noa iho ka hinga i raro i te whenua.
Te whiriwhiringa o te wa kotinga
Ko te wa ka taea e koe te keri i te hoiho-rarihi, ka tae mai i te mutunga o te ngahuru - i te marama o Noema. Ko te mea nui ko nga rau e takoto ana i runga i te whenua, kua maroke, kua maroke. Koinei te tohu hei timata i te whakatairanga horseradish.
Ko tetahi atu wa ka taea e koe te keri i te horseradish pakiaka - te puna wawe, i te wa ka ruia te oneone, a kaore ano he wana matomato. Ko nga otaota Horseradish pai i roto i te whenua, ka kohikohihia i tenei ara, he pai rawa mo te whakato me te kaupapa o te whakaputa uri.
Mena e hiahia ana koe ki te horseradish mo te kotinga, ko te wa e taea ai te whakaputa mai he mea - i te mutunga o te ngahuru, me te puna wawe. Ko te mea nui, i muri i te kohikohi kia tiakina pai, kia mau tonu ai te reka me te parai.
I tua atu, he mea nui kia mohio ki nga wa katoa ka keri i te hoiho-rarihi, engari me pehea hoki. He tino uaua tenei tukanga, a, ko te taputapu mahi e pai ana ki te whakamahi i te "hoari a Kolesov", kei te hangaia i roto i te whare takitahi i raro i te raupapa. Ka taea hoki te whakamahi mo te tipu me te whakatipu tipu me nga tipu taitamariki. Mena ka wewete te whenua, ka taea e koe te keri i te horseradish me te toki.
Tapahia te horseradish kia waiho ai te rhizome kia rua neke atu i te haurua o te petioles rau, ka taea e koe te here i nga pakiaka i roto i nga paihere. Kia mau ki nga pakiaka o te rarihi hoiho i roto i te puhera ranei i roto i te pouaka whakamātao. Ka taea hoki te keri i te onepu maeneene.
Me pehea te whakamahi i te horseradish?
Ko te whakamahinga atu o te horseradish i te tunu kai me whakakore i nga tohutao katoa e pupuhihia ai te pakiaka, te tohi ranei. Ma tenei maimoatanga, ko nga mea whakahirahira katoa e tuku ana i te koi me te reka piquant, ka ngaro anake. Ahakoa ka whakakorehia te horseradish kaore e taea te rongoa i roto i tetahi pouaka tuwhera - me maka tonu e koe ki te oko ka hipoki ki te taupoki.
I tua atu ki te reka reka, ko te horseradish he tohu rongoa. Kei roto i te maha o te waikawa ascorbic, te huaora B, te waihanga organic, te miihini-me te miihini. Ka taea te whakamahi mo te aukati i nga makariri i te wa o nga mate uruta, me te whakamahi ano hoki hei hua antitumoral.
Ko te Horseradish te ahuareka o te hiahia, te whakarite i te whakawhitinga, te whakaongaonga i te mahi o te kiripiri, he mahi choleretic, he awhina i te rhumatism me te mamae mamae . Ko nga whakaritenga i runga i tenei ka whakamahia i roto i te maha o nga mahi whakaora.