He aha tatou e hiahia ai ki te martini, ki te vermouth, ki te maha o nga cocktails exotic, ki te mea he mea whakamiharo, engari he iti noa te inu - he waahi. He reka, reka, he iti rawa atu i te vodka, he mea ahuareka me te tino ngawari ki te inu. Tika, ko te inu nei he mea iti noa, pera me te ingoa ake e whakatupato ana ia tatou - ko te nui o te whakamahinga o te whakamahinga e pa ana ki te huinga i te waahi. Ehara i te mea uaua ki te whakarite i te reira, na kia titiro atu ki etahi o nga tohutao repo rongonui ki a koe.
Te Karauna Kara
Kai:
- pango pango - 1 kg;
- vodka - 700 ml;
- te huka granulated - 1 kg;
- wai kohua - 4 tbsp.
Te whakarite
Pehea ki te tunu i te fuamelie? Ko nga otaota e whai ake nei, kua tohua, kua horoia, kua maroke i runga i te tauera, ka whakawhiti ki te peihana me te iti o te mime ki te toki i te wai. I roto i te kohua ka kohuatia te wai kohua, ka riringi te huka, ka wera i te wera me te tunu i te tirikara matotoru, ka tango i te wawa. I roto i te ranunga rite, ringihia te wai mai i te fuamelie pango me te kawe ano i nga mea katoa ki te whewhe. Tangohia te paraharaha mai i te ahi, ringihia ki roto i te vodka me te pai pai, waiho ano te ipu ki runga i te ahi iti. Kaua e kawe mai ki te whewhe, kia mau tonu te whakawhitinga, ka hoatu e mätau te pakaru o te tarai. I muri i taua, ka whakamataohia te wai inu, ringihia ki roto i nga ipu, ka patai, ka rongoa ki tetahi wahi maroke, he pouaka pouaka ranei.
Waahi Tino
Kai:
- miraka maroke - 500 g;
- te huka granulated - 300 g;
- Nga pounamu kore pips - 15 pcs.
- vodka - 1 l;
- nga poraka huka tio - ki te hiahiatia;
- rau mint hou - ki te reka.
Te whakarite
Mo te faaineineraa i te taahiraa o te fare, ua faaruehia te mau cherries mai roto mai i te paatoraa i mua, a tuu i roto i te hoê pereoo e aore ra i te tahua e ia vaiiho e 30 minuti no te haamaramarama. Na ka tauhiuhia e matou te pi ki te huka ka waiho mo te po katoa i te wahi hauora. Muri iho, maka te pouaka ki runga i te oumu ka tunua ki runga i te wera iti kia ngaro noa te huka. Ka horoia, ka maroke, ka tapahia ki nga waahi kikokore ka tapiritia ki te hiri. Na ka ringihia nga mea katoa o te kohua ki te karaihe, ka wiri pai. Whakakiia katoa ki te vodka ka waiho ki tetahi wahi raumati hei tohe mo nga ra 15, ka kati i te oko ki te taupoki.
I muri i nga wiki e rua, ka tautuhia te wahi, ka ringihia e matou ki nga ipu ma, engari kaore e maka atu te tihi - ka whai hua mo te mahi i nga maimoatanga. I mua tonu i te kohi, ka horahia e matou te huka tio i runga i nga karaihe waina, ringihia te inu me te whakapaipai i te tihi me nga rau mii hou. Ko te mea katoa, kua mohio koe inaianei ki te tohutohu mo te hanga i te tainga o te whare, ka tino pai ki a koe, ka tino whakatika ki te pai. I tua atu, ko nga hua o te cherries me nga pauna ka hoatu tenei inu i te atarangi o te raumati me te reka piquant.
Te pakaru o te Lemon
Kai:
- te huka granulated - 600 g;
- lemon - 5 pcs.
- vodka 750 ml;
- puku o cloves - 0.25 tsp.
- purapura o te coriander - 0,5 tsp.
Te whakarite
Na, mo te tīmatanga, ka tangohia e matou nga rēmana, he pai i raro i taku wai mahana, maroke me te karaiho ki te wai kohua. I muri i te 5 meneti me te maripi koi, tapahia nga rēmana ki roto i nga pihi iti ka tapiritia ki te oko 3-rita. Tāpirihia te coriander me te korohu, ki te reka, ringihia ki te vodka me te hipoki i te ipu ki te taupoki. Waiho te inu mo te 7 ra i roto i te wahi pouri me te hauora. I roto i te wiki, ka ringihia e tatou to tatou wahi ki te paraharaha, te tiri i te huka, te whakaranu, ka maka ki runga ki te oumu me te kawe mai ki te whewhe. Kohuatia nga meneti katoa e 10, ka tohua te pihi i roto i te tatari, ka riringi ki roto i nga ipu me te rokiroki i roto i te pouaka whakamātaoroka.
Ma te kaha o te waipiro, kaore e taea te tunu i te waahi i te kainga. Nganahia nga tohutao o te tincture o te karepe me te waipiro reka .