Ko te ham mai i te ham e kore e taea he maheni noa. Ko etahi tohutoro taketake mo nga kaihoroi mo tetahi whakanui ka whakahuahia i raro nei.
Ka tunu ki nga potae me te ham
Kai:
- hinu oriwa - 1 tbsp. koko;
- papa paprika - 2 tsp.
- pepa pango (whenua) - 1 ½ te kutukutu;
- kingi prawns - 500 g;
- ham prosciutto - 300 g.
Te whakarite
He paraoa te maoa me te ma. I roto i te peihana, whakaranuhia te paprika, te hinu me te pepa, ka whakauru ki roto ki tenei ranunga o te pounamu ka waiho mo te meneti 10. I muri i te wa, ka tuhia e matou nga pungarehu ki runga i nga skewers ka tapihia ki te waahanga. Me tunu he kai mo te 3-4 meneti i raro i te parai.
Ko te tunu mo nga paramanawa tiihi ki te ham
Kai:
- ham kohuatia - 300 g;
- kirīmi kawa - 150 g;
- kukama pihikete - nga wahi 4-5.
Te whakarite
Ko te maimoatanga mo te paramanawa rite o te ham me te tiihi he tino maatau. Ko nga poro kikokore o te ham he nui te miraka ki te kirīmi ngohengohe, te tīhi panuku ranei, a, i roto i te pokapū, ka hoatu e matou he tipu iti. Ka tapahia e matou te mowhiti ki te pukapuka me te whakatika i nga niho niho.
Te parakotai i roto i nga otaota me te ham
Kai:
- ham kohuatia - 220 g;
- tīhi pīti - 110 g;
- mayonnaise - 1/4;
- huero miraka - 2 tbsp. koko;
- he paru - 1 te waa;
- te pāhiri hou;
- tartlets;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Hokihia a Ham ki roto ki nga poraka nui, ka maka ki roto ki te hinu. I muri iho, makahia te tiihi , te mayonnaise, te pua nani, me te whakakiki i nga mea katoa ki te hanganga. Kua werohia a Shallot me te whakauru ki te puranga hua. Kaua e wareware ki te tapiri i te pāhiri, te tote me te pepa ki te reka.
Ka taea te tunuhia he paramanawa i runga i te taro, ka taea ranei te whakauru ki roto i nga tiiti me te whakapaipai ki nga toenga e toe ana.
Te kaihoroi mai i te pita me te ham - he pukapuka
Kai:
- lavash - 1 pepa;
- kirīmi kawa - 500 g;
- basil pakaru - te hawhe rau;
- te karika - 4 nga koroka;
- pepa pepa pango;
- tōmato maroke - te hawhe rau;
- ham - 150 g;
- walnuts - 1 ringaringa.
Te whakarite
I roto i te pupuhi, hurihia te tiihi pata ki te karika me te basil. Tāpirihia te pepa, te tōmato maroke me te whakahou ano i te reira. Ko te Ham ka tapatapahia kia rite ki te pai (ka taea hoki te whakamahi i te pupuhi). Ko nga hiwi kei roto i te putea kirihou, ka werohia ki te hama, ki te kowiri, ki te parai, ki te mea taimaha ranei. Whakaranuhia nga pihi o te nati ki te papatipu tiihi. Ko te hinu kapi i te ranunga hua. Ka hurihia e matou he pepa o te tuhi ki roto i te pukapuka, ka piri tonu, ka tapahia te pukapuka ki etahi waahanga.