Ko te Champagne he mea inu, me te whakatuwheratanga o te pounamu o tenei waina, hei tikanga, he take motuhake. I te taenga mai o te Tau Hou, ko te paatai o te whiriwhiri i te raparapihi he tino uaua rawa, engari mo te hunga e inu ana i te mea kaore i te waimarie, me te ruarua, ka titiro ki te pati o nga pounamu kei runga i te papaaima.
Ma te ui ko te aha te waahi hei whiriwhiri, whakaarohia te mea e tumanakohia ana e koe. Mena kei te hiahia koe ki te kotinga whero, ki te kohu i roto i nga karaihe me te haurangi hararei, kaore koe e haere ki nga tikanga tino hoko me te hoko waina, ko te hamamera "Abrau-Dyurso" ranei "Rostov" he pai rawa. I roto i te taua utu, i reira ko "Myskhako", "Kuban Wines" me ētahi atu inu i whakaputaina i te tonga o Russia. Ko te pai o te kounga kei te taumata tika, a, ko te reka e pa ana ki nga tumanakohanga.
Me pehea e whiriwhiri ai i te champagne pai?
Ma te aro ki nga hua utu, he pai ake te pai ki te tuku i nga waina i whakaputaina i roto i nga whenua e hanga ana i nga rangatira o te waina matua e toru - Parani, Itari me Spain. Kei te mohio nga tangata katoa ko te ingoa o te inu i puta mai i te kawanatanga Porani, a ko nga ingoa o te Italian "Martini Asti" he meawari ki te mohio ki nga matapihi toa. Ka tohe nga tohunga o nga waina ka taea te aromatawai anake i te reka o te reka me te kakara o te waina whakaata anake ma te kai i nga waina maroke, i roto i te take o te karapihi he putea. Engari, ko te hunga e inu ana i tenei inu, he pai ake te waina.
I mua i to kōwhiringa i te champagne mo te Tau Hou, whakaarohia te maha o nga manuhiri. Ki te whakamahere koe i tetahi kai reka me te maha o nga manuhiri, ka whiriwhiria marietia a "Abrau", ko tona reka ka rite ki nga tohu katoa e hiahiatia ana, a kaore te utu e pa ki te putea. A, mo te whakanui i te whakanui ki taau e arohaina ana, ka taea e koe te hoko i tetahi waina e rua ranei o te waina whakatangi mai i nga kaihanga ao. He pai ake te hanga i tetahi hoko rite i roto i te toa rongonui.