Ko tetahi o nga pihi tino rongonui, kua hurihia mo te hotoke, he kukama reka. Ka whakamahia e raatau noa hei paramanawa, hei rihi taha ranei i runga i te tepu, engari i te raupapa o nga huamata pai (hei tauira: olivier , vinaigrette). Engari ehara i te mea ko nga momo kukama katoa he pai mo te tipu, ko etahi e tika ana mo te kohi anake i te ahua hou.
Me mohio nga kaimahi katoa i mua i te whakato i te kukama kia mohiotia nga momo momo e whakatokia pai ana mo te tipu me te tipu, me te aha mo nga huamata.
He pai nga kukama mo te pihikete?
Ki te whakarite kia reka, kia roa te tiaki, kia tupato ki te ahua o te totoma. Mo te tipu, ko nga hua pai ko nga mea e:
- nga pimples tino kaha (ngongo), me te mea he pango pango, i te wa ka tino maoa te tango i nga pihi;
- te pupuhi pupuhi (ngawari);
- te rahi e kore e neke ake i te 15 cm;
- iti iho nga purapura;
- kikokore, engari pouri pouri te kiri matomato kore he reka o te kawa;
- kaore he awhina o roto.
He tata tonu nei i puta mai he momo kukama, he pai mo te pihikete, me te kai hou. Ko to ratou ahuatanga motuhake ko te iti iti (8cm), a kaore e pai ana mo te maimoatanga, engari mo te taatau.
Ko nga kukama e tae atu ki te 3-5 cm ka whakamahia hei peera, he mea kohua nui, me te nui - mo te tote me te pi me etahi atu mea kakara.
Ko nga momo matua o te kukama mo te pihikete:
- Nezhinsky;
- Muromsky;
- Era;
- Nosovsky;
- Nezhinka;
- Tauranga;
- Altai;
- Pupuhi;
- Te taone;
- Voronezh;
- He mea nui;
- Rakau;
- Vyaznikovsky.
He pai enei momo mo te kohikohi me te hoatu purapura pai mo te whakato i muri, engari he maha o nga whaainga:
- Ko nga hua ka hohoro te huri i te kōwhai - ka whakatauhia tenei ma te hauhake i ia ra (ka whakaongaonga hoki te hanganga o nga ovaries hou i runga i te ngahere);
- te hauhautanga, me te kore te pakeke;
- iti te aukati ki te mate;
- ehara i te nui o te kotinga, ina rite ki nga hybrids.
Nga waikawa o te kukama mo te pihikete:
- Khabar;
- Zozulya F1;
- Whakaoho F1;
- Semcross F1;
- Te tunu miraka F1;
- Raspasol F1;
- Ko te F1 pai a Mamenkin;
- Lilliput F1;
- Herman;
- Katyusha;
- Othello;
- Nga taakaha F1;
- Nightingale F1;
- Muraki F1;
- Ko te kapa Paris;
- Cupid;
- Te itoito F1;
- Spring F1;
- Regina;
- Pasadena;
- Golubchik;
- Gypsy F1;
- Levin;
- Arama.
Ko nga painga o nga momo tipu o kukama mo te pihikete:
- he nui nga hua (no te kore o te waina i runga i te ngahere);
- te kore o te kawa i roto i te reka o te kiri o te kopu;
- i mua me te whakatairanga i nga waahanga hou;
- me te kounga o te kotinga.
Ko te nuinga o nga kukama mo te pihikete ko nga tipu o te whakatupuranga tuatahi, ko nga kaihanga i nga tau tata nei:
- Tohu;
- Tuatua;
- Aquarius;
- Aroha;
- Pakihi;
- Titiro.
Nga momo kukama o te Ao:
- Stork;
- Ko te Nightingale;
- Marinda;
- Claudia;
- Ko te kaihoko whenua;
- Whare whenua;
- He pata;
- Crustacean;
- Regia;
- Ira;
- Ko te roopu;
- momo rereke: Murash, Ant, Shchedrik, Mila.
Tata rawa enei momo momo kukama mo te pihikete ka taea te tipu ki te whakatuwhera me te whenua kati, ara, i roto i te whare kati, mai i te mea, kei roto
I tua atu i nga momo kukama e taunakitia ana i roto i te tuhinga, e taunakitia ana kia whakamahia i roto i te salting, he nui tonu o ratou, a ka nui haere ake nga tau katoa. Engari tetahi o nga tikanga matua mo te kohikohi i nga kukama pihikete reka, he pai ki te whiriwhiri i te momo pai, he pai mo te tiaki kia rite ki to rahi me te reka. Me whai ano hoki kia aro ki te rohe o nga momo tipu uri, he mea pai ake hoki ki te whiriwhiri i nga momo o te tipu tawhito (e rereke ana ki nga rohe rereke), e rereke ana ranei ki to rohe.