Mena mo te wa tuatahi ka whakatau koe ki te whakamatautau i te kai heihei i muri i te haukamomo, na, pea pea, ka mutu tenei mohiotanga ki tenei hua. Ko te meka ko te mea kaore he kai reka o te kikokiko, me te rite tonu o te hautai. Ko te āhuatanga whakamutunga ka taea e nga mowhiti purapura te muru i nga tipu me te tini o nga mea kakara. Ko nga tohutao tika mo te kai purapura ka whakaaturia i roto i tenei waahanga.
Kai kai - he tunu mo te tunu i te Korean
Ko te hua Ahiana, he mea hanga noa te kai ki te kai hei whakanui ake i nga reka Ahiahia o te ahurei: te pikinga, te karika, te ranu haumaru, te pepa wera - he pai nga mea katoa ki nga mea soya, he mea kakara, he makona.
Kai:
Mo te kai:
- memera maroke (maroke) - 1 mea;
- te ranu rei - 15 ml;
- te ranu wera - 35 ml;
- winika - 5 ml;
- hinu mo te parai hohonu.
Mo te wero:
- paraoa witi - 15 g;
- paraoa witi - 35 g;
- yoghurt - 45 ml.
Mo te ranu:
- te paraoa kai - ½ tbsp. koko;
- karika - 2 niho;
- wera wera - ki te reka;
- wai 115 ml;
- paraoa witi - 15 g;
- te ranu rei - 15 ml;
- tōmato tōmato - 10 g;
- he tihi o te huka.
Te whakarite
- Whakakīa te kikokiko pīni me te rua karaihe o te wai wera, kia tae noa ki te pupuhi me te pupuhi pai.
- Na, tunua nga pihi ki te ranu me te haroti, ka whakauruhia te winika me te tote. Waiho nga mea katoa ki te paati mo te 15 meneti.
- Kohuatia te hinu huawhenua mo te hukarere hohonu, a, ka tae ki te paanga e hiahiatia ana, whakatikatika i te miikarati ma te whakaranu i nga momo paraoa e rua me te miraka me te kiko o te tote.
- Kohuatia nga pihikete o te tunu kai i roto i te kai reka, ka tuku i te waipiro ki te whakamakuku me te parai i nga mea katoa kia tae noa ki te waahi.
- Me whakainu i te paraoa witi i roto i te wai, me whakauru atu i nga kai e toe atu ana mai i te rārangi ranu me te tunu tae noa ki te maturuturu.
- Whakaranuhia nga pihi o te kai mai i te ranu-parai me te mahi.
Te tunu reka ki te kiri kai
Kai:
- riki - 95 g;
- tōmato - 870 g;
- Aniana karika - 1 tīpune;
- pati - 320 g;
- te wera miraka (maroke) - 1 mea;
- he ringaringa o te rau coriander;
- he tihi o nga otaota maroke maroke.
Te whakarite
- Meinga me te wringi i te kai.
- Whakapaia te tunu i te aniana me te tapiri atu ki nga wahanga o te rewena. Na ka tuku i te tōmato tapatapahi, te karika maroke me te otaota Tatari mo te tōmato ki te rere ki roto i te ranu.
- Ko te taka o te kai kai i te kainga ka tata tonu, ka noho tonu ki te kohua i te pita me te whakauru ki te ranu hua. Mahihia tenei rihi ki te kakano coriander.