Te hupa huawhenua
Kai:
- buckwheat groats - 200 g;
- Te tote, te greens (te kumine me te pahiri) - i to whakaaro;
- wai ma - 2.5 rita;
- hinu hinu putirā - 2 tbsp;
- kuao kāreti - 1 wahi;
- rau rau - 2-3 pcs.
- te riki-tipi - 0,5 nga wahi;
- Potato kōpura - 3 pcs.
Te whakarite
Mai i nga tohutao o te hupa huawhenua mo te whaea atawhai, he tino ngawari tenei. Ko te pihi me te kāreti ka tino tapatapahia me te kohua mo te 10-15 meneti. Tāpirihia te pata riki paraihe ki te riki me te buckwheat kua horoia ki te paraharaha. A, no te whewhe katoa, tunu mo te 10 meneti, hoatu tetahi rau kokoru me te tote iti. Ki te tepu, ka whakamahia te rihi ki nga otaota hou hei tapatapahi rawa, he mea tino pai, i roto i nga tohutao mo te hupapa mo te whaea mamahi.
Te hinu hupa
Kai:
- zucchini - 2 pcs.
- rīwai - 3 pcs.
- te waihanga toi (peita ranei) - 2.5 rita;
- riki riki - 1 wahi;
- huruhuru o te riki - 1 kakau;
- kāreti - 1,5 pi.
Te whakarite
Ko tenei maimoatanga mo te tunu purapura mo nga whaea atawhai he mea tae noa ki nga kaitautoko. I roto i te wai ka hoatu e matou nga rīwai iti, te riki, te zucchini, te kāreti, ka tapahia ki nga wahi iti, ka kawe mai ki te whewhe. I muri i te whakamaroke i nga huawhenua, hurihia nga hua katoa i roto i te pupuhi, tatari mo te tunu, hurihia, ka whakakiia ki te aniana matomato.
Te hupa me te kaiuinga mai i te ate ate
Kai:
- te tote, te pata, te pāhiri - ki te reka;
- riki - 0.5 pcs.
- taro paraoa mo te kai - 0,5 st;
- wai - 1,7 l;
- hua manu heihei - 2 nga wahi;
- Te ate heihei - 250 g;
- rīwai - 4 pcs.
Te whakarite
Ko nga tohutao mo te hupa heihei mo te whaea mamahi e mohiotia ana he rota, engari ko tenei moni kaore i te pai. Kohia te aniana me te ate i roto i te paraoa, te tote, te pihikete, te hupa me te pata ki a ratou. I roto i te paraharaha, kohuatia te rīwai tapatapahi mo te 5 meneti, makahia nga torongua i hanga mai i te papatipu ate, ka kohuatia mo te 15 meneti me te kai ki te kakano hou me te kirīmi kawa.