Ko te Hawthorn e pa ana ki nga otaota hei rongoā, he nui te whakamahi i nga tohutao tangata i roto i te whawhai ki nga mate o te pūnaha mate pukupuku. Ka taea e koe te tiaki i ona hua mo te wa roa i roto i nga huarahi rereke.
Pehea te pai ki te penapena i te hawthorn?
Ko te nuinga o nga wa, ko te hua o te hawthorn kua maroke ranei maroke. I roto i tetahi o enei kōwhiringa rokiroki, me tino rite te hua - ki te kohikohi i nga hua tino maoa (he whero whero ranei), tohua i roto i nga mea kohia, tango i nga hua kua pakaru.
I muri i te kohinga kaore e hiahiatia ana kia whakaroa ki te maimoatanga. Me horoia te Hawthorn i raro i te wai rere, me horoi ki te taera me te taraihu i tetahi kahu angiangi ki te papanga, ki te paru ranei mo te whakamaroke katoa.
Mena kei te haere koe ki te whakamaroke i nga hua, ka waiho i roto i te puka kua tuhia mo etahi ra, ka tahuri ke atu. Ka taea e koe te whakamahi i nga maroke motuhake mo nga hua, harore me nga otaota. Me tautuhi i te pāmahana o + 40ºС ... + 60ºС. I tua atu, ka taea e koe te whakamahi i te oumu tikanga, ka wera ki te teitei o te 40 ° C. I roto i te tukanga whakamaroke, me noho tonu te tatau.
Me whakatau ko nga hua maroke kei roto i tenei ara: kohia te ringaringa o te hawthorn ka pana ki te ringaringa. Ina whakatuwhera koe i to ringa, me wehe noa te hua o tetahi ki tetahi, kaore ano kia kohia.
Ko te take e whai ake nei - kei hea te taonga mo te hawthorn maroke? Ka taea e koe te whakamahi i nga pouaka karaihe me te uhi kua oti te hiri kia kore ai e tae atu ki te iti o te makuku me nga taiao. Me maroke, me tino pai te ruma o te hawthorn. Ko nga tahataha me te hawthorn maroke e kore e rauka te ra, me te mahana kia pa ana ki te +10 ... + 18ºС.
Ka taea te rongoa i te hawthorn i roto i te paraihe?
Ko tetahi atu ara noa me pehea ki te penapena i te hawthorn mo te hotoke hei peke i te reira. I roto i tenei puka, ko nga hua hei pupuri i nga mea whai hua katoa, a, ka rite ki te hawthorn maroke, ka taea te whakamahi mo te hanga i nga compotes, nga pungarehu, te tea rongoa.
Whakawetohia te hawthorn i roto i nga ipu kirihou, whakanohoia ana ki roto i te pouaka tiohi me te paanga o -18 ° C. I tua atu ki nga hua tipu katoa, kei te rongoa ano hoki tenei arai i nga rīwai rīwai mai i te hawthorn, i whiwhihia me te awhina a te mīhini kai me te taakahu ki te pestle.
Me pehea te penapena i nga hua hawthorn ki te huka mo te hotoke?
Ko tetahi mea i waenga i nga hua hou me te koroi ko te hawthorn, ka horoia ki te huka - te kaimaha-kauti-a-whaa. Ki te mahi i tenei, me horoi koe me te maroke o nga hua, tangohia nga rua, horoia ki te pestle, ka tohua te huka i te tere 700 g mo te 1 kg o nga oriwa me te uru pai.
Whakakihia nga oko ki te rīwai miraka, ka hipoki ki te apa 5-7 cm o te huka, ka hipoki ki te pati kirihou ranei. I roto i te pouaka whakamātao, ko te hawthorn e kohia ana i tenei ara ka tu mo te 2-3 marama.