Ko nga hua o te tiunu he kai e tino pai ana te iwi. Ko nga painga o te maunu ka uru mai ki te huinga maha, te momo momo reka, me te tino take nui mo te tokomaha, ko te whakaora i te wa me te hiahia mo te tukatuka iti. Ka taea e te katoa te whiriwhiri i te maunu e makona ai tona reka, engari ko te ihirangi caloric me te whaihuatanga o enei hua ka whakaara ake i nga feaa, i waenganui i nga kaihoko me nga kaihoko.
Te painga me te kino o te hauati tunua
Ko nga kaitautoko me nga kaihoko kaitohutohu ki te whakakore i nga maunu i te kai. Engari kua whakatikatikahia a raatau whakatupato? Ko nga tunu tunu ko te maimoatanga tino pai o te maimoatanga, i te rereke ki nga hua kai me te paraoa. Ma te haere mai i tenei, ko nga taonga me nga kaatareti kohua o te maunu kohua i runga i tona hanganga. E ai ki nga paerewa o te GOST i roto i te momo haukete kohua A me whakauru:
- 90-95% o te kai mīti (he rite ki te 60% o te kiri uaua),
- mai i te 3% o nga hua,
- 2-5% te kānga,
- 2-5% waiu,
- te tote, nga mea kakara, me nga honi.
Ko nga hua o te kohinga A, ko te moni, mai i te kaiwhakanao whakawhirinaki me te kawenga ka tino whakaaetia ki te kai me te kai, tae noa ki te kai me te tamaiti. Ko te tikanga, kaore e pai ana ki te whakamahi i nga hua o te tunuhi, kaore i te pai te utu o te tunuhi, engari i etahi wa ka painga koe ki te kounga koiora he tino manakohia.
Ko nga kaihanga kore he, he hiahia ki te whakaiti i te utu o te hua, ki te whakauru ki te paraoa o te purapura kiri, te paraoa, me te nui o te taonga i puta mai i nga wheua me te kiri o nga kararehe. Ko te kai i roto i tona ahua maoa i roto i taua weuwe kaore e taea te whakauru, i runga i te tapanga e tohuhia ana e te tohu "MOM".
E hia nga kaarai i roto i te kohuatia kohua o nga momo rerekē
I roto i te maketi o tenei ra mo nga hua o te kai kua oti te hanga, he nui te kohinga o te tunu tunu ki te tautuhi i nga kaata i roto i tetahi ahua, me mohio koe he aha te ahua o te kai e mahi ana, me nga mea whakauru i roto i tona hanganga. Ki te whiwhi mōhiohio mo tetahi ahua o te maunu, he pai ki te ako i te tapanga me te ui mo te kaiwhakanao o tenei hua.