Ko te rongoa mare mare kua kitea he piki me te waiu. Kua whakamahia i roto i te rongoa kore mo te maha o nga tau, engari i whai mana motuhake ia i waenga i te mana o Ingarangi o te rau tau 1800. I whakamahia tenei tikanga mo te maimoatanga o te makariri me o maanui. I te wa ano, he torutoru nga tangata e mohio ana ko nga piki hou he tino pai ki nga mea maroke! He aha te ahua o te piki me te waiu mai i te taera he pai ake, he pai ake te whakaritenga ki te whiriwhiri, me te mea he mea motuhake mo tenei tikanga mo te maimoatanga - ko enei katoa ka korerohia i tenei wa.
Pehea ki te tunu i te piki ki te waiu i te mare?
Ko nga piki me te waiu i te maremare he whai hua ki te mahi o nga waahanga e rua. He ngohengohe te miraka, he whakaheke i te pungarehu, kei te whakapakari i nga āhuatanga. Ko nga piki, ka tahuri, ka whakaoti i te painga hauora:
- He mihi ki te kounga nui o te huaora C me B huaora te whakapai ake i te aukati o te tinana.
- Kua whakahuahia nga āhuatanga antibacterial.
- Ko te whakapai ake i te hiko o te taiao o roto.
- Ka whakapakari i te painga o te waiu.
- Te whakaiti i te pāmahana me te whai kaha o te aukati anti-inflammatory.
He tino kaha enei mea katoa i roto i nga hua hou, na ki te whai koe i te korokoro me te mare, ka taea e koe anake te kai i te hua piki, ka tino horoia. I mua i tera, he pai ki te inu i tetahi karaihe o te miraka kohuatia hou me te honi iti. Ki te hiahia koe ki te tango i te whakapaipai mo te waiu, ka taea e koe te whakamahi i te taputapu e whai ake nei.
Ko te tunu mo te hupa
Ngā kai e tika ana:
- piki - 2 nga wahi;
- waiu - 1 karaihe;
- pata - 1 tbsp. koko;
- honi - 1 tīp.
Te whakarite
Horoia nga piki, tapahia ki nga wahanga e 4. Murihia te pata i roto i te parai parai, ka pani ki runga i nga momo piki tae noa ki te huri o te tae i te hua. Kohuatia te miraka, tango atu i te wera, makahia te piki ki roto. Ko te ipu me te waiu e taea te hiri ki te taupoki, ka takai ki te tauera hei whakaroa i te wa hauora i te wa roa. Ka tae te hupa ki te mahana o te 30 nga nekehanga, ka whakakore i te honi ki roto, ka inu i roto i nga wehenga wehewehe i nga wawaotanga o te 3 haora. Ko te tikanga o te maimoatanga ko te toharite o te 3-4 ra.
Engari, ko nga piki anake e tupu ana i nga rohe o te tonga, kaore ano i te rongoa mo te wa roa, he waatea. Ko te aha te nuinga o nga tohutao a te iwi i runga i te whakamahinga o tenei hua ki te ahua maroke.
Te maimoatanga o te mare ki te piki maroke me te waiu - te whakatakotoranga
I mua i te tunu i nga piki maroke i roto i te waiu i te mare, ka hiahia koe ki te whakatau he aha te ahua o te hua i riro ia koe. Mena he ma ma nga pihi, he iti iho nga mea rongoa, na reira kia ruahia nga hua. Mena he piki pouri te piki maroke, kua hokona mai e koe, ka rere ke atu etahi atu.
Te tunu ki nga piki maroke
Ngā kai e tika ana:
- piki maroke - 4 pcs.
- miraka - 2 kapu.
Te whakarite
Whakauhia nga piki ki roto i te putea me te papa matotoru, ringihia te waiu me te tuku i te ahi puhoi. I te wa ka timata te pupuhi ki te kohi, tango i te wera. Ko te hipoki, hipoki ki te tauera me te paraikete me te waiho mo te 2 haora. I muri i tenei wa, kohia nga piki i roto i te waiu ki te potae, ki te toka ranei. Kua wehea te hupa hua
I mua i te tuhi i te piki i roto i te waiu i te uaua , me mohio koe kaore e pupuhi. E 2 nga huarahi - ka tunuhia te waiu, ka waiho ranei he kiko o te houra tunu ki roto. Ko te tikanga whakamutunga e mahi ana me te hua e kore e whai reka reka me te kakara.
He iti rawa nga taatete mo tenei tarukino - ko te kohi o te lactose, te mate ki te piki, te cholelithiasis me nga mate kai. Ko te meka ko te ahua o te ahua o te whakapaipai kua kiia he painga-kore, kaore i te pai te painga o te mahi o te waahanga parai.