Ko te miraka he puna rongonui o nga matū me nga huaora whai hua, i roto i te mea e hiahiatia ana e te whaea o te whaea mohoa nei te rehita e rua. Na reira, ko te waiu i te wa o te hapu ka waiho hei tetahi o nga waahanga matua o tana kai.
He aha te whaihua o te waiu mo nga wahine hapu?
Ko te painga nui o te waiu ko te taonga nui o te konupūmā , e whai wāhi ana ki te hanganga o te pūnaha wheua o te heke mai o te pēpi. I tua atu, ko te waiu kei roto:
- te huka miraka (lactose) - he warowaihā, e whakatairanga ana i te whakamahinga o te konupūmā - mai i tenei tirohanga, he hua motuhake mo te waiu hou, no te mea he nui atu te lactose;
- nga momona - etahi wahine i te wa o te hapu kaore e hiahia ki te inu i te waiu, no te mea e wehi ana ratou ki te whakanui i te taimaha ma te mea nui o te momona o tenei hua, me te kore noa - he ngawari te ngawari o te waiu miraka me te hohoro ka wehe, na reira kaore he kaha ki te tiki hinu mai i te miraka;
- huaora A, D, te rōpū B, e pā ana ki te hanganga o te kopu, te pūnaha muscular, te mate o te kopu;
- amino acids.
Ko te hawhe o te karaihe o te waiu wera ka awhina i te peke i te wa e hapu ana.
Mena i te wa e hapu ana te wahine he makariri, ka riro te waiu me te honi hei rongo rongoa mo ia.
Mena kaore te tinana o te wahine e kawe ana i te paku he toenga o te iodine, kaore he utu mo te whakakapi i te waiu me te iodine i te wa e hapu ana. Ka taea te kino. He pai ake te whakamahi i nga raau taero motuhake kei roto i tenei waahanga.
I te wa hapu, ka taea e koe te kai i te waiu i roto i tona ahua ma, ka taea ranei e koe te inu tea me te waiu , he mea tino pai ano hoki, engari he ngoikore te tea, kaore he wera.
Engari, i roto i tetahi take, ko te waiu kia tino me te kohua pai.
Ko te inu i te waiu i te wa e hapu ana he pai ake i runga i te kopu korepu - na nga mea e whai hua ana i roto i te waa ka pai ake te tango. Kaua e inu i te wera wera rawa, he makariri ranei. I te take tuatahi, ka taea e koe te tahu, i te tuarua - he mate catarrhal. I tua atu, ka tino ngaro te waiu wera i ona hua whai hua.
Ka taea te whakakapi i te waiu i te wa o te hapu me te ghee, kei roto i te maha atu o nga matūkai me te tūtohu mo nga whaea o te heke mai.
Ki te korero mo te waiu e whai hua ana i roto i te hapanga, he pai ake te hoatu i te waiu ki te koati i te kau.
Te whakamahi i te waiu koati mo nga wahine hapu
He tika tonu te waiu koati. He taonga tino mo nga microorganisms, nga matūkai, nga huaora me nga kohuke. Kei reira nga huaora A, B, C, D, E, konupūmā, konupora, manganese. Ko te waiu tenei tino hypoallergenic me te nui o te beta-casein i roto i tona hanganga e tau ana ki te waiu o te wahine. Ko te waiu o te Goat ka kaha ake te ngawari i te kau, kaore he painga kino ki te puna parauraha.