Ko te kai o te whaea whakaihiihi he rereke, he pai, he tino. Ka taea e koe te piki atu i etahi atu epithets, engari ka pehia katoatia e tetahi ki tetahi mea - me tino hoatu e koe ki a koe te putea me te kino o tana tinana. Ae, me te nuinga o te whaea e hiahia ana ki te maha o te huaora me nga tohu taiao, ki te hiahia ia ki te pupuri i te kiri ataahua, te makawe matotoru me te kaha o nga niho.
Ko te tikanga, i roto i te kai o te whaea he nui te huawhenua me nga hua. Na ko te patai - ka taea e te kaiipuhi te kai i te karoti? - Ko te whakautu: ehara i te mea ka taea, engari he mea tika hoki. Kei roto i nga kāreti ētahi matū whai hua. I tua atu, ka whakatairanga te karaiti i te papa, ka piki ake te nui o te waiu.
Ko nga kaloti me te whāngai ka tae ki te tamaiti me te waiu, kaore he otaota, mate mate me etahi atu urupare e hiahiatia ana.
Ko te tikanga, ehara i te mea e hiahia ana koe ki te kai i te kilokerei o te kareti i nga ra katoa i te wa e whāngai ana. I nga mea katoa, he mea nui kia mohio ki te ine. I nga marama tuatahi ka pai ake, ka whakamahia ki te tunu tunu, ki te tunu me te tunu kohuatia. Ka tohaina mai ki a koe ki to kai maatau mai i te 10 o nga ra i muri i te whanautanga o te potae. A kia pai ki te haere ki te waahi hou me te ngawari.
I tua atu ki te kāreti, ka hiahiatia e te whaea atawhai te huawhenua pēnei i te beets, te zucchini, te riki, te paukena, te broccoli. Me whakatinanahia te katoa o te waa - tunuahia ranei ki te peera. Kei roto i nga huawhenua nga huaora katoa e hiahiatia ana, me nga mea taiao, e whai hua ana ki te tipu tere me te whanaketanga o to tamaiti. Ko nga kaloti, i tua atu, he mea pai mo te kaatakite o to tamaiti.
Koinei, ka taea e koe te haumaru ki te raupatu, kei reira he kāreti i te ahua o te tunu mo te hupa me te rihi motuhake - hei tauira, te pati kāreti. Ko te mea nui ehara i te mea kaore e taea te whakakore i te mea, engari, he aha te mea e pa ana ki tetahi, ara te hua tino pai.