Ki te tiki i te kape, ka pai ake te pai o nga paramu ki etahi atu hua - aporo, peariki rānei, he nui te pectin.
Kaore i te miihini ohie, i roto i te whakarite o te mimi, ka taea e koe te whakamahi i nga hua ngoikore me nga hua maoa, i te mea ka oti te whakamakuku i te wa roa o te maimoatanga.
He rekareka te tote a Apple-plum, a ka waiho hei whakakake pai mo te tunu me te haere tahi me te tunu reka me te pancakes i te parakuihi.
Putea paramu Apple - he tunu mo te hotoke
Kai:
- nga aporo reka - 750 g;
- nga pauna (hou) - 950 g;
- te huka - 900 g;
Te whakarite
Ko nga hua katoa ka horoi, ka rere te wai. Aporo pihi mai i nga purapura, tango i nga paramu mai i nga pupuhi. Tapahia nga hua katoa ki nga pihi, ka horahia ki roto ki nga papapu ki te huka. I te wera iti, ka wera i te papatipu mo te hawhe haora, ka horoia te papatipu i roto i te tatari hei wehe i te kiri, kua taapiri atu i nga mea whai hua katoa, a, i te katoa, pectin. Hokihia te papatipu i horoia ki te peihana, whakahuahia he hawhe haora ka hurihia ake.
Te putea Apple-plum i te tini
Kai:
- te huka - 1 kg;
- aporo - 575 g;
- Ko nga paramu he reka, he reka - 575 g.
Te whakarite
Ka horoi te paramu i raro i te wai makariri me te tuku i te wai kia whakamakuku, ka maroke me te tauera. Naianei ka tango i nga wheua, ka riringi nga paramu ki te hinu i roto i nga rīwai miraka.
Ka horoi ano hoki nga aporo, ka tango i te pouaka purapura, nga wera me te tapahi i nga hua ki nga poro iti. Na, tukua atu te paramu puree me nga aporo i roto i te ipu ka pai te uru. Whakanohia te peihana ki runga i te ahi iti, whakamahana ake, waiho ki roto i te huka iti, whakainumia katoatia nga mea katoa ka tunu mo tetahi atu meneti e 10.
Ringihia nga purapura whakamahana ki roto i te whanui, kati te taupoki, ka whakatau i te tikanga "Baking" me te wa - 20 meneti. I muri i te tohu tohu, ringihia te toenga o te huka ki roto i te papatipu, whakaranu me te tunu mo etahi atu e rua ranei, e toru haora ranei, engari i roto i te aratau "Ngau".
Me pēhea te tunu i te taputapu-aporo?
Kai:
- paramu paraoa (momo rerekē) - 550 g;
- He reka, he whero - 575 g;
Te whakarite
Haere ki roto, ka taka i te pungarehu ma te tango i nga wheua. Tapahia te tumu o te aporo me te tapatapahia ki nga poro iti. He pai ke atu ki nga aporo tuatahi i roto i te huinga, te kaiparau, te miihini kai ranei. Tāpirihia te purea aporo ki nga paraoa pokepoke i te wa kotahi, ka tunu i te kape tae noa ki te taka.
Te mimihini Apple-paramu me te hinamona - te tunu
Kai:
- wai 175 ml;
- nga aporo reka - 1,5 kg;
- nga paramu tetahi - 1,5 kg;
- te huka 950 g
- te hinamona - 2 rakau.
Te whakarite
Tuatahi, me horoi nga hua o nga purapura. Tapahia nga aporo me nga pihi iti, ka waiho nga paramu me nga haurua. Kuki tae noa ki te ngohengohe ki te wai, ka horoi. Na ka taea e koe te riringi ki te huka me te maka i nga rakau tiamona. Kukihia te kape mo te neke atu i te kotahi me te hawhe haora, me te whakaoho i etahi wa, kia kore ai e tahu. I mua i te pupuhi, tango i nga rakau tiamona, ka riringi ai i nga ipu ohorere. Kei te pai te tiaki i taua putea i te hauora mo te wa roa.
Putea paramu Apple - he tohutao maamaa
Kai:
- wai 85 ml;
- He maoa nga aporo, he reka tonu - 575 g;
- paraoa paraoa (he momo rereke) - 575 g;
- te huka - 900 g;
Te whakarite
Me whakapai wawe i te hua, horoia pai ma te tango i nga purapura me nga pouaka purapura. Kohikohia he huarahi pai, ringihia te wai, ka kohuatia kia ngohengohe. Ko te puranga hua ka horoia i roto i te tatari, te huka me te tunu, me te whakaoho. Kohuatia te taputapu ki te hanganga matotoru e hiahiatia ana, ka hurihia ki roto ki nga tipu i mua i te waahanga me te rongoa. I roto i te rokiroki, ka nui atu te pupuhi o tenei kape, a ka taea te whakauru atu ki te whakakii i te porohita.