Ko te pawera o te kai he hua o te mate ki roto ki te tinana o nga mea paowa i roto i te kai me te hua mai i te huakita. I tenei ra, me korero e koe he aha nga tohu e puta mai ana i te pawera me te aha mehemea ka kino ki a koe, ki a ou hoa aroha ranei.
Me pehea te mohio ki te waihanga?
Ko nga tohu tuatahi o te kawa, hei tikanga, ka puta mai i roto i etahi haora i muri i te kai o te kai poke. Engari, i etahi wa kaore te ahuareka me te maunu e puta mai i te 10 ki te 20 meneti, me nga ra torutoru i muri mai ka uru te toxin ki te tinana.
Kei te haere tahi te pawera ki nga tohu e whai ake nei:
- te maunu, te ruaki;
- ngutu i roto i te puku;
- te matereti;
- ngoikoretanga whānui;
- kirika;
- whakanui i te pāmahana;
- he nohoanga ki te toto.
Ko te painga o te waiu kawa ko te tohu e whai ake nei: ka tere ake te pupuhi o te manawanui, ka timata te ngakau ki te patu i te ahuakore, ka huri te mata, ka rere ke te tae o nga ngutu. Ko te raruraru kei te taimaha ki nga raruraru i whakahuatia i runga nei. Mena ka puta mai te waihanga ki te mate o te patulism, ka raruraru te kite me te waahi o nga ararere. Ko te ahua o te kawa tenei he tino kino, mai i te rakau e pakaru ana i te pūnaha taiao.
Me karanga he taakuta?
Ko te paowa kawa i roto i te tangata hauora pakeke e mahi ana i muri i te 1 - 3 ra, kaore hoki he raruraru.
Karangatia he taraiwa i te wa e tuhia ana nga tohu tuatahi o te taru kawa, mehemea:
- te manawanui - he tamaiti, he wahine hapu ranei;
- ko te kaitautoko kei te mate mate HIV ranei, kaore ano i pa ki a ia he maimoatanga mo te mate pukupuku;
- te pawera ki te harore;
- Tuhinga o mua;
- kei reira nga whakaaro o te botulism (te poto o te manawa, nga waahi i mua o nga kanohi).
Me pehea te mahi i te waihanga?
Ko te awhina tuatahi ki te tangata kawa te horoi i te kopu. Ki te mahi i tenei, inu i te nui o te wai, a ka puta i te ruaki, ka pini i te pakiaka o te arero. I te nuinga o nga wa me te waihanga, ka mahi te mahi a te reg me te kore whakaongaonga.
I muri i te horoinga o te kopu, te okioki, te nui o te inu, me te tipu o te kai ka mutu. Tangohia he rongoa mo te materehu e kore e tūtohu - ka whakaroa te tuku i nga toxins mai i te tinana.
Engari ki te horoi i te kopu?
Ko te tikanga tino whai hua mo te horoi horoi:
- te wai me te karaihe whakahohe (3 - 6 papa mo ia 2 - 3 l); Ka herea e te kaimoana te toxins me te mimiti, ka tango i te tinana;
- te pati pāhare - i roto i te wai whakapoke i te pāhare pāporo i roto i te waahanga o te 1000: 1, ka tohua i te wai hua i roto i te pupuhi, kia kore ai nga kiripiri e whakakorea e wero i te ahi;
- te wai tote (mo te 5 - 9 rita 2 - 3 punetēpu me te kiriata).
Ko te wai e horoi ana i te kopu kia mahana - 35 - 37 ° C. Ko tenei ka whakaheke i te kiriroro o te mate, ka kore e pangia te toxins mai i te neke atu ki te waahanga taiao.
Me pehea te awhina i te tamaiti?
Ko te tikanga, ko nga tohu o te pawera o te kai i roto i nga tamariki e rite ana ki nga mea pakeke. Heoi, ko te tino mate o te tamaiti e tino pa ana ki nga toxins, no reira i roto i nga tamariki e pahure ana i te nuinga o te wa.
Ka horoi nga tamariki i te kopu kia rite ki te kaupapa o runga ake nei, ka hoatu he kaimata hei mahi (ia 1 kg o te papa 1). Mena kaore te tamaiti e mate ana i te mate, engari ka mamae te kopu, a, mai i te wa o te tango
He mea nui ki te tuku i to tamaiti ki te nui o nga wai kia kaua e pangia. Ki te mahi i tenei, tohua i roto i te puehu wai kei roto te tote, te houra, te pāhare pāporo me te huka. Ka hokona enei moni ki tetahi rongoā. Ka hoatu e te wai te pepeke ki te teaspoonful i nga meneti 5 katoa. Mo te 1 kg o te taimaha tinana e hiahia ana koe ki te 100 - 200 ml o tenei otinga. Kaore e taea e koe te inu i te wai kawa kawhe, te tea, te konutai, te waiu. Waihoki, kaore i te whakaarohia kia kai i nga hua e hua ana i te tipu: te kukama, te rarihi, te tuna, te pīni, te raihana, te kareti, te karepe, oranges, paramu, taro pango.