I te iwi, ko te tikanga o te ngaro o te taumaha i runga i te wai, te houra me te rēmana he tino rongonui. He korero kei te whakamahi noa i te inu i runga i enei kai, ka taea e koe te whakakore i te taimaha o te taumaha .
Te tunu mo te tonic mate taimaha i runga i te houra me te rēmana
E whakapono ana nga kairangataiao Amerika ki te inu koe i te inu i te ra kotahi i runga i te houra me te rēmana, e kore e taea e koe te peke i nga pauna iti, engari ka whakapai ake hoki i te tinana. Kua whakaritea i roto i etahi meneti.
Kai:
- wai - 300 ml;
- wai mai i te hawhe rēmana;
- houra - 0,5 tsp.
Te whakarite
Ko te tuatahi ka hiahia koe ki te patipati i te wai, te tapiri i te houra me te wai ki reira. Whakamahia te tonic i roto i nga iti iti. Ki te hiahiatia, ka taea e koe te tapiri i te mimo me te huka ki te inu.
Kaore i te inu i te inu me te whakamahi i te kai i runga i te houra me te rēmana ki te hunga e mate ana i te mate, te waikawa nui, te mate uruturu, te mate pukupuku, me te manawanui ki nga waahanga.
Ko te hua o te ranunga o te houra, te rēmana me te wai mo te mate taimaha
Ki te mohio mehemea ka taea te ngaro i te taimaha ki taua inu, me mahara koe ki tetahi akoranga iti o te kura. Ko te houra ko te alkali, i runga i te whakapiri ki te waikawa o te rēmana, ka puta he urupare kore. I te mutunga, i te wa e inu ana i te inu i runga i te wai, te houra, me te waikawa citric , he nui atu te hauora o te waro i roto i te kopu, e whakaatuhia ana e te hiku. He mea nui kia kite i te kopu he puna waikawa, e tika ana mo te kohi kai. Na te inu me te houra, ka pakaru te tukanga o te wawahi i nga kai, e rere ana ki nga whiunga kino rereke, hei tauira, ki te mamae o te mate, te matereti, me te ruaki. Hei hua, kaore te tinana e whiwhi mai i nga kai noa nga matū e tika ana mo te mahi noa. I runga i tenei korero, he pai ki te whakaaro i te nuinga o te waa ki te inu i taua inu "pai" ki te whiriwhiri i tetahi atu tikanga mo te ngaro o te taumaha.