Ko te huha me te rīwai ko te mea tino pai ki te whakarite i te rihi, e kore e taea mo nga menus o ia ra, engari mo tetahi hui motuhake. Ko nga tohutao marama me te iti rawa o nga mea e wātea ana, me te tini o nga kaihoko ka awhina i te tunu kai ma te maama.
Ko te huha me te rīwai i roto i te tini
Ko te tohutao tunu Provencal i roto i te hukahu-hukapa ka meinga to papa tepu kaore i te reka anake, engari ano hoki he ataahua rawa, koinei anake te panipiri panuku whakamatautau e hipoki ana i nga waewae kua paheke.
Kai:
- kōpura potato - 750 g;
- riki papura - 2 pcs.
- karika - 1 upoko;
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko;
- honi - 30 g;
- otaota-tipu-1 tbsp. koko;
- pepa kowhatu - 1 pc.
- zucchini - 2 pcs.
- nga waewae heihei - 4 pcs.
- thyme - 2 manga.
Te whakarite
Ko ahau nga pihi, ka tapahia ki te hawhe ranei ki nga wahanga e wha, i runga i te rahi o te rahi. I tapahia hoki e matou te aniana, a tapahia ana e matou nga karaehe ki roto i nga porohita. Ka ringihia e tatou nga huawhenua me te punetēpu o te hinu, te wa ki te tote me te pepa.
Kohia taku waewae me te maroke maroke. Ka pania nga koroka karika peeled i te puree, ka whakakotahi ki te honi, ki te pua nani , te hinu, te tote me te pepa. Ko te otaota ka kohia heihei, ka waiho ki te waini mo te hawhe haora.
I muri i te hawhe haora, ka maka e matou nga huawhenua i roto i te peihana o te tini, ka tohatoha matou i nga peka o toume me te waewae i runga ake. Tahurihia te taputapu ki te mahinga "Baking" ka waiho te rihi hei tunu mo nga 40-50 meneti. I waenga i te tunu tunu, me whakamarokehia nga heihei me nga huawhenua mo etahi atu tunu.
Ko te tunu mo te ham me te rīwai i te tini
Ko tenei maimoatanga he mahora noa atu i te waa o mua: he rite te tote iti, te pepa, te paprika me te tina pai!
Kai:
- kale feces - 750 g;
- rīwai - 750 g;
- maoa maoa - 1 pc.
- hinu oriwa - 1/4 o te rau tau;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- potae heihei - 8 pcs.
- paprika paoa - 2 g;
- rēmana.
Te whakarite
Whakaranuhia nga waahi horoia o rīwai me te kāpeti kale me nga poro nui o te riki. Whakaranuhia nga huawhenua mai i nga huawhenua ki te hinu oriwa, te tote i te tote me te pepa, me te whakauru i nga mea katoa.
Kei te maroke tatou i te heihei, me te tauhiuhi ano ki te ranunga o te tote, te pepa me te paprika. I roto i te kapu o te maha o te maha o te hinu hei whakaeke i te pata o te hinu oriwa, ka horahia nga huawhenua me te whakanoho ki runga ki o ratou huhu. Ma te whakamahi i te tikanga "Baking", ka whakarite i te katoa o te waewae mo te 50-60 meneti, tae noa ki te tunu o te kai, kaore nga huawhenua e ngohengohe.
Mahi i te paraoa reka me te rīwai, ka tunua i te tini, ka whai i nga poro o te rēmana.
Rihi me nga rīwai i te tini
Kai:
- kōpura potato - 1 kg;
- Te paraoa hou - 255 g;
- maoa maoa - 1 pc.
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko;
- karika karika - 4 pcs.
- te tote - 1 tīpune;
- Te tihi (thy leaves) - 1 tīpune;
- pepa pango - 3/4 tp.
- potae heihei - 6 pcs.
- paprika - 3/4 tp.
Te whakarite
I mua i te tunu o te waewae katoa me nga rīwai i roto i te maha, ka maroke nga rīwai, tapahia, ka tapahia kia wha nga wahanga. Whakaranuhia ki te parakihi, te nui o nga riki, me te tote me te pepa. Ka ringihia e tatou te hinu ki runga i nga huawhenua, he iti tote, thyme, he hawhe tīpune o te pepa, me te whakauru i nga mea katoa. Ka whakamarokehia e tatou te heihei, ka horohia ki te tote, te pepa e toe ana, te paprika me te koroka o te karika i roto i te whakapiri. Ka hoatu e matou te tikanga "Baking" i runga i te tini o te puranga me te whakarite i te rihi mo te 50 meneti. I te wa e tunu ai, whakamarokehia nga ihirangi o te peihana kia maha nga poaka me nga huawhenua ka parai noa.
Me noho tonu he heihei maoa ki te tepu tonu, me te kore e wareware ki te haere tahi i te rihi me to maata pai me te huamata marama.