Me hiahia koe ki te kite i nga marama tuatahi e rua i muri mai o te whanautanga o te tamaiti, me kai te wahine i te tino kai, i te wa e kai ana ia i te kai maoa me te kai paraoa. I raro i te kanga ko te maha o nga hua: he parai, he pihi, he tiakarete, he remu, he waipiro me etahi atu.
He aha te take o te pi?
Engari i muri i te kai o te marama e rua mo te kaimoana o te pi, ka taea e nga kairanga kai te korero he aha. Ko te meka ko tetahi kai e puta mai ana ki to tatou tinana, kei roto i nga purapura, nga momona me nga warowaihā. Ko nga rongoā huawhenua, kei roto i te peas, i muri i te whakauru ki te tinana o te tangata, ka piri ki nga waikawa amino. Ko enei o enei, he hua o te potae kei te ahua o te otaota tangata. He tino tino motuhake, kaore hoki te tinana e pupuhi, engari kei roto tonu i te whekau. I tua atu, ka puta tona taangata, a, ko te hua - te hanganga hau, te ahuareka. Kāore te pūmua e tomo ki te toto, ko te tikanga e kore e taea te waiu i roto i te waiu.
Me pehea te whakauru i te tamaiti ki te hupa?
Mena kei te waimarie tonu koe, kaore koe e mohio ki te kai i te hupa heihei, ano he whaea atawhai, kia pai ai nga mea katoa me te kopu o te kongakonga, ka tīmata iti. Tāuruhia ki tō kai he wahi iti rawa o te hupa, ko te 2-3 punetēpu me te titiro ki te tauhohenga o te tamaiti. Mena i te ra kaore ia i te urupare kino, ka taea e koe te whakanui ake i te horopeta o te ra ki te 150 ml. Ahakoa he mea pai kia mohiohia e nga kaitohutohu i te rihi tuatahi o te rihi kaore i te rua i te wiki. He mea pai hoki kia mahara he pai ake te rihi tuatahi ki te tunu mai i te pea maroke, tk. he pai ake te kiri o te tinana i nga pi hou, a kaore he waahi motuhake.
Na, ka taea te kai i te pi o te whaea mamahi, e rua noa nga marama i muri i te whanautanga, kaore ano e tapiritia ki te rihi o nga hua paraoa.
He tunu mo te hupa karepe heihei mo te wahine atawhai.
Kai:
- maroke maroke - 200 g;
- he heihei heihei ranei - 250 gr;
- riki - 1 wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- rīwai - 4-5 kūmara reo;
- he paihere pai o te otaota;
- te tote ki te reka.
Te whakarite
- Ko te pīni ka uru ki te wai makariri i te po. I mua i te tunu i te pīni, toia me te riringi 1.5 rita o te wai makariri. Whakanohoia nga mea katoa ki roto i te putea me te kawe mai ki te whewhe. Na ka whakaitihia te wera ki tetahi iti, ka tunu mo te 2.5-3 haora tae noa ki te ngohe ngawari. Na ka whakamakuku te wai.
- Mei heihei ranei, ringihia te 2 rita o te wai makariri me te tunu tunu. Tangohia te kai ka tapahia ki nga wahi iti.
- Te tiihi me te kāreti, peia nga kāreti ki te poro.
- Kohia te rīwai ka tapahia ki roto ki nga poraka.
- Ka whakanohoia nga huawhenua katoa ki roto i te tiihi me te hupa me te tunu i muri i te tunu tae noa ki te ngohengohe nga rīwai (e 20 meneti). Muri iho, ka tapiritia te pea, te tote me te uru.
Tāpirihia ki te mutunga o te matomato tino iti rawa, me te tunu hei tunu i nga meneti e rua. - I muri i tera, ko te hupa he iti ake te mahana, ka whakanohoia ki nga mea katoa i roto i te hinu (mo te hunga e kore e pai ki te aniana tipu - kaore e taea e koe te whakatakoto). Ko te pai o te hupa e whakatika ana i to whakaaro. Tuatahi, ka tūtohutia kia whakauruhia nga huawhenua katoa ki te pea i roto i te pupuhi, ka whakaiti i te waahanga wai o te hupa me te whakaoho.
Ko te katoa. Kei te maimohehia te hupa karepe ki nga pihi o te kai kohuatia me nga kakano maoa. Ka taea te whakarite mai i te baguette, ka tapahia ki nga poro iti ka maroke mo etahi meneti i roto i te oumu kua oti te tahu.