Ko te kupenga o te cherries me nga rōpere

Kua korerotia e matou ki a koe i roto i a maatau tuhinga mo te whakarite i nga compotes mai i nga momo hua, hua, me o raanei. A i tenei ra ka ako koe me pehea te tunu pai i nga tiihi me nga rōpere, nga mea hou me te tio, he aha nga hua o enei hua hei whiriwhiri, me pehea te whakarite i taua inu mo te hotoke.

Ko te tohu o te tihi, te raporo me te rōpere mo te hotoke

Kai:

Te tatauranga mo tetahi oko e toru-rita:

• hua hou - 900 g;
• rōpere hou - 500 g;
• raspberries hou - 100 g;
• wai maemae - 2.5 l;
• te huka granulated - 300 g.

Te whakarite

Kei te tohaina nga pihi, te rōpere me te raspberries, horoia i roto i te wai makariri me te whakamakuku. Kei te whakapai i te ipu mo te kapi, ka horoia me te houra, ka tohua kia tekau meneti mo te tokorua. Ka maka e matou nga hua ki reira, me te tapahi i nga rōpere hei tapahi i nga kakau. Ko te wai maemae ka kawea ki te whewhe, ka ringihia tonu nga hua ki roto i te oko, ka hipoki ki te taupoki taatai ​​ka waiho mo nga meneti tekau. Na ka whakauru ano ki roto ki te paraharaha, tāpirihia te huka, tunu mo te rima meneti, ka riringi i te tirikara hua ki nga hua. Ka hurihia e tatou te ipu me te kapi, ka huri i raro, ka huna i raro i te peera mahana kia tae noa ki te taatene.

Ma te whakamahi i te kaiwhakahaere kaihini o nga whare wahine hou - he maha, ka hohoro, ka kore he nui o te mahi, ka tunuhia he kai reka me te kakara o nga hua tipu. Ka whakamahi matou i te cherries me nga rōpere, engari ka taea e koe te tango i etahi atu hua, hua ranei ki to reka.

Compote o cherries maroke me rōpere i roto i te maha

Kai:

• hua karepe maroke - 500 g;
• rōpere tiorani - 500 g;
• wai maemae - 2.5 l;
• te huka granulated - 150-200 g.

Te whakarite

Mena na koe i tipu i nga tipu, i mua i te horoinga, ka whakaurua ano ki te pounamu multivarka. He pai ake te horoi i nga rōpere tioka me te tihi i te wai makariri. Ringihia te huka ki nga hua, ringihia te wai me te tautuhi i te tikanga "Kai tunu kai" mo te rua tekau meneti. I muri i te wa kua pahure, ka hoatu e matou te compote ki te whakamatao i te paku, ka peita, ka riringi ki tetahi oko pai. Ko te kaitohu, ka tunua i roto i te maha, he reka nui, he kakara, he rongoa i te nuinga o te huaora.

Mena kaore he kaihinihini pera, me te mea he kaiwawao, ka taea e koe te tunu i te kaitohu ano i roto i te pueru. Ki te mahi i tenei, tohua nga hua ki reira, te tapiri i te huka, ringihia ki te wai ka kohuatia i muri i te kohua mo nga meneti e rua. Ka taea te whakakore i te taputapu kua oti, kaore i te whakatuwhera i te taupoki, ka tohatoha me te ringihia ki nga pouaka karaihe.