Ko te Rice ko tetahi o nga hua tino rongonui i te ao. Kei te kainga i nga wahi katoa: tapiritia ki te hupa, hangaia he rihi taha, pies, maimoatanga me te inu waipiro hoki. Ko nga kaiwhiwhi o te kai tika ka uru ki te raihi i roto i ta ratou kai, a ka timata nga maiohi ki te tuku ki nga pangia i te tau tuatahi o te ora. No te mea he nui te painga o te raihi ki o tatou tinana.
Tuatahi, ko tenei ko te mea ko nga kaki raihi kei te maimoatanga me nga warowaihā matatini. Na tenei, ka tae mai te ahua o te haumaru tere me te wa roa mo te wa roa, e whakarato ana i te tinana ki te kaha. I roto i te raihi, he nui te kiri , e pai ana ki te mahi i te kopu me te whakarite i te hiko. Ko te pāhare pāporo, kei roto i te raihi, te āwhina ki te tango atu i nga matū o te tinana e pa ana ki te hanganga o te pūnaha mate pukupuku me te toto toto. Waihoki, ka whai kiko te raihi ki nga huaora B Group me nga momo huanga: te konupūmā, te konupora, te hanere, te kaimoana, te parahi me etahi atu. Ka taea e te tihi raihi te whakapai ake i te mahinga o te pünaha taiao.
E mohiotia ana ko nga hua whaihua o te raihi i runga i te puku kaore e rua. Na, ki te hiahia koe kia whakapai ake i to hauora, me kai koe i te raihi raihi i te ata. Na te hunga noho o Ahia, e kore e kai i te mea kahore he papa raihi. Mahalo ko e'uhinga ia'oku mahu'inga ange ai'a e'amanaki mo'ui'i he ngaahi fonua fakahihiké'i he ngaahi feitu'u fakahihifonua.
He aha te raihi tino pai?
Ehara i te mea he pai nga momo raihi katoa. Ko tenei, ina koa, ko te tohu o te tukatuka, i etahi atu kupu - te huri i te raihi. Ka rite ki te nuinga o nga hua witi, i te raihi nga mea tino whai hua ko te anga o te witi. Na reira, ko nga momo e whai ake nei ka whakaarohia he tino whai hua:
- te raihi parauri;
- pango pango ranei;
- te raihi whero;
- raihi basmati.
Ko enei momo kua rite ake i nga wa o mua, engari kei te pupuri i roto ia ratou nga mea tino nui mo te tinana kua whakatakotoria e te taiao. Ko te nuinga o nga paanga o nga wa o tenei wa e pai ana ki te raihi raihi me te mea he pai nga waahanga. He mea nui ki a ia nga kairanga kai me nga rangatira o te ao. No te mea kei roto i te riki raihi te nui o te 18 amino acids, a ko te nui o te waikawa potae e rima nga wa teitei ake i era atu momo. I tua atu, i roto i te purapura raihi pango he nui te pūmua, me te kore rawa tino ngako, e meinga ana e ia he hua pai mo te whawhai taimaha taimaha.
I runga i enei hua pai o te riki i whakawhanake i te kai katoa. Ko te tikanga o tenei waahanga mo te rua wiki e tika ana ki te kai raihi raihi, te whakauru ki nga huawhenua hou me nga hinu huawhenua. I te ra e toru pea nga kai, ka whakauru ia raanei me etahi momo huawhenua. Kuki me tenei, e taunaki ana mo te tokorua me te maha ranei mo te tiaki i nga huaora me nga kohuke. Ko nga taonga whaihua o te riki me te mate taimaha e kore e taea te whakahaere. Mo nga wiki e rua o taua kai kaore e taea e koe anake te peke i te 2-3 kg, engari ka whakapai ake i to tinana. He tino pai te kai o te raihi ki te hunga e mate ana i te cholesterol tiketike, me nga mate turoro, no te mea i te raihi pango he hawhe o te konutai ihirangi, atu i tetahi atu.
Me pehea te whiriwhiri i te raihi tika?
Ko te nuinga o nga toa i roto i nga toa kei reira he raihi maama. He iti ake te ahua o tenei momo i era atu, engari kei roto i te nuinga o te rewa me te waikawa waikawa, ehara i te pai mo te tinana. A, no te waitohu i te raihi, kia mohio kei roto i te moenga he panui me nga taonga ke, me nga pepeke iti. Me noho katoa nga purapura, o te rahi me te atarangi, kaore he kakara. I etahi wa i runga i nga pee o te toa tari ka kitea e koe he ranunga o nga momo momo raihi. He ara pai tenei ki te tunu i tetahi rihi rereke hou, me te whai hua ki te kai.