Ko te kirikiri hukapapa, ko te tikanga, he rere ke i te toa kotahi: he nui ake te ahuareka, te hauora me te taiao. Ka tukuna atu e matou etahi tohutao huka hinu reka mai i te miraka i te kainga.
Ko te tohutao mo te kiripiri kirīmi cream mai i te miraka
Kai:
- rōpere hou - 405 g;
- te miraka taiao - 215 ml;
- te huka - 45 g.
Te whakarite
Ka tohua nga otaota, ka makahia ki roto i te pungarehu ka horoia. Na ka tapahia nga hiku ka huri i nga rōpere ki te karaihe roa. E moe ana tatou me te huka me te karaoke tae noa ki te reanga. I muri i te riringi miraka miraka, whakaranu, ka riringi i te papatipu hua ki roto i te ipu kirihou. Katihia me te taupoki ka horoia mo etahi haora i roto i te pouaka whakamātao. I te mutunga o te wa, kua rite te miraka kirikiri kirikiri miraka i te whare kia rite ki te reka.
Te tiihi kirimiri mai i te panana me te miraka
Kai:
- miraka miraka - 315 ml;
- panana maoa - 6 pi.
Te whakarite
Kua horoia nga panana, tapahia ki nga porohita ka maka ki roto ki te peihana. Patupatua ma te paraihe tae noa ki te maeneene, ka riringi ki te miraka. Ka hurihia e matou te taputapu me te uru mo etahi meneti. Muri iho i tera, makahia te puranga ki roto i te putea me te tuku atu mo nga haora e rua i roto i te paraihe. Ko te kirikiri i hangaia i runga i nga tipu, i whakapaipaihia ki te tiakarete, ki te hua, ki te rau mite hou ranei.
Ko te kirikiri kirikiri miraka
Kai:
- te paura huka - 210 g;
- rēmana - 130 g;
- te pata hinu - 405 ml;
- Karu Kariki - 305 ml.
Te whakarite
Ka horoia, ka werohia, ka maroke te waiu, ka tohua te wai mai i te rēmana. Tuku, ringihia ki roto i te huka paura, makahia te kiore, whakaoho ka waiho mo te 20 meneti. I tenei wa, ka pupuhi i te kirimiri pai-ka maamaa te whakauru i te mirakarani Kariki. Me te kore e whakarereke i te taputapu, ringihia ki te ranu rimurawa me te kapi mo te 10 meneti tae noa ki te maeneene. Na makahia te papatipu i roto i te ipu ka tango i te kirikiri mai i te mirakare Kariki mo nga haora e rua i roto i te parani.
Me pēhea te hanga i te rīpere kirīmi mai i te miraka?
Kai:
- te miraka miraka - 510 ml;
- wai rēmana - 10 ml;
- raspberries hou - 205 g;
- te huka - 105 g.
Te whakarite
Ko nga karepe he hipoki ki te huka, te tiri i te wai rēmana, me te pupuhi ki te hinu. Kua ringihia te puranga oti ki roto i te peihana nui, ringihia te miraka miraka me te whakauru. I muri i taua, ka horahia e matou te puranga pihi ki roto i te ipu, ka kati me te taupoki ka maka ki roto ki te pouakarani mo etahi haora.