Ko nga painga me te kino o te pearua o te whenua i te tuatahi i akohia e nga tangata o te raki o Amerika, no te mea kei reira te whenua taketake o tenei tipu. Ko nga Ameliki e karanga ana i tenei tipu i te artichoke o Hiruharama. I te timatanga o te rautau 17, i kawea mai nga peariki whenua ki nga whenua Pakeha, i reira i taea ai te urutau pai ki nga ahuatanga pikirangi hou. Ka reka ia ki te reka o te rīwai, engari he pai ake te hanganga me nga mea rongoa.
Te hanganga o te kiri o te oneone
Ko te whakamahinga o te peariki o te oneone he tika ki tona hanganga. Ko te mea nui rawa he waahanga o te toi a Hiruharama, ano he inulin polysaccharide - he taiao taiao o te insulin. I runga i te pangia, ka mate te inulin i te hukahuka, a, ka taka ki raro ki te puehu irakawa. Ko tenei taonga, e rua i roto i te rereke me te whakakorekore, he mea horoi pai, he whakaora i te tinana o nga hua pirau, te toxins me te cholesterol.
I tua atu i te inulin, he nui nga taonga o te artichoke o Hiruharama:
- aho;
- te kānga;
- waikawa waikawa;
- pectin;
- te matū kohuke. He taonga tino nui kei Hiruharama artichoke. Ka pau i te 50 g o tenei hua pakiaka, ka whiwhi koe i te horopaki o te kaari. I tua atu, ko te whenua e pupuhi ana i roto i nga waahanga nui, ko te ūkuikui, te rino, te konupora me te konupūmā;
- huaora: C, B1, B2. Kotahi te purua he nui ki te whakapoke i te tinana me te horopaki o te waikawa ascorbic.
He pai te peariki o te whenua
Ko nga mea whai hua o te pearu o te oneone e aro ana ki nga pona me nga pūnaha poari. He pai te mahi a te artichoke ki te whakapai ake i te mate, te purema i te tinana, te mahi i te pūnaha paraihe, mo te whiwhi i te mahi diuretic me te whakakore i te edema, te whakaheke toto, te whakapai ake i te mahi ngakau, te piki o te hemoglobin.
Engari, kaore e taea e nga tangata katoa te whakamahi i nga paanga o te pire. I etahi wa kaore he manawanui o tenei tangata ki tenei pakiaka - i roto i tenei take, me waiho te whakamahinga o te artichoke o Hiruharama . I tua atu, he pai ake kia kaua e kaihia te artichoke maheni hou mo te hunga e whai ana ki te whakanui ake i te hau.