I nga mano o nga tau kua pahure ake nei, ko nga iwi Amerika o Indians i rīwai tetahi o a ratou kai pai, i koropiko, i whakamahia mo te kai. I tenei ra ka whakaarohia tenei hua pakiaka te taro tuarua i runga i te tepu, a, kaore i te tatauhia te maha o nga rihi me te whakamahi.
Ko nga whakaaro o nga kaitaiao i runga i nga korero o nga painga o nga rīwai, me te mea he aha te mea e kino ana ki a ratau, ka rere ke. Ka rite ki tetahi atu, kei roto i tenei hua te maha o nga mea e tika ana mo te tinana me te hauora, te whakawhetai i whakamahia ai o tatou tupuna ki te rongoa i te tini o nga mate. Mō te aha atu i te rīwai e pai ana, e kino ranei, ka taea e koe te korero tonu.
Ko te whakamahinga o te rīwai i roto i te mimi
He whakaaro kei te kore he rīwai i te wā e kai ana. Kia hari, ko tenei whakatau he he, he maha hoki nga tohu kua whakaaturia. He maha nga kairanga kai e whakamahi ana i tenei hua hei mea matua mo nga ra nohopuku, me whakauru noa iho i te tahua kai. Na tona uara caloric iti - 79 kcal ia 100 g, te muka me te huawhenua huawhenua, te kore o nga ngako, ka whakaarohia he hua tino kai.
Mena ka whakatau koe ki te whakamahi i te rīwai i te ngaro o te taumaha, kaua e wareware he pai ake te kai i mua i te tina, he pai i roto i te pepa tunu ki te kiri, ki te hiahiatia, ka taea e koe te whakauru i nga huawhenua. Mena ka tunu koe i nga rīwai mo te ngako, te ngako, te mahi hei whakanui i te ika, i te kai ranei, kaore koe e ngaro i te taimaha, ka kite koe i ona hua. I tua atu, i roto i nga rīwai, kaore i te taitamariki, kei roto he rotaroki, he toenga "whakamaaraki" mo nga hiahia. Na reira, kai i te mea kia kaua e neke atu i te toru nga wa i te wiki, kia kore ai e tukituki i te pūnaha hauora me te kore e mahi i te papanga.
Te kino me te whakamahinga o nga rīwai mo te tinana
Mena ka whakatauritea e tatou nga painga me nga raruraru o nga rīwai, ka taea e tetahi te mea ko tetahi o nga mea tino kino kei roto i te mea he parauri. Koinei te matomato ka paoho te hua, ka timata ki te whakatipu. Na reira, kaore e tipu nga rīwai rīwai, e whakawehi ana i te waihanga.
Engari, nga painga ki te tinana o rīwai, ina koa nga taitamariki, nui atu. Kei roto i te maha o nga kohuke: te rino, te pāhare pāporo, te konupora, te konupūmā, te iodine, te zinc, te parahi, te hinu me te konutai . Ko nga huaora hoki o te rōpū B (B1, B2, B6), te whakapakari i te pūnaha mate, te huaora C - "kaitautoko" o te mate, me te antioxidants, e awhina ana ki te whakaroa i te taitamariki, te peke i nga wiriki pai, ka hoatu te kiri kiri. Ko te wai Potato mo te maha o nga tau kua kiia he panacea mo nga mate maha. Ka awhina i te mate pukupuku, ka whakaora i te mate pukupuku, ka whakaora i nga patunga, ka wera, ka awhina i te mamae ki te pukupuku, me te tango mai i te hika, ka whakaora i nga mate o nga tamariki.