I tenei ra ka korero atu ki a koe me pehea te whakarite i tetahi rihi kai reka me te reka i roto i te roangaro kaore he raruraru atu. Ki nga tikanga e tika ana, ka mahia e ia nga mea katoa mo koe, ka hurihia te rereketanga i roto i te roangaro ki te ngawari me te ngawari ake. Ko te whakaiti i te moni e tika ana mo te whakarite o te hinu huawhenua ka iti iho te kaarai.
Ka taea e koe te whakamahi i nga momo momo rereke, a, ahakoa kaore, ko te rereketanga anake ko te reka me te waini kai.
Tuhinga o mua
Kai:
- kai heihei me te kore wheua - 520 g;
- kāreti - 1 wahi;
- riki - 1 pc.
- pihikete - 40 g;
- otaota heihei me nga mea kakara - ki te reka;
- rau laurel - 1 te waa;
- paraoa witi - 20 g;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- wai maemae - 100 ml;
- te tote - ki te reka;
Te whakarite
Ko te kaha o te multivarka kei te panui ki te hinu huawhenua, ka hoatu e matou ki roto ki a ia nga aniana tihorea me nga kāreti, ka tihorea, ka taraihia. Ka mau tonu matou i te tikanga "Baking", "Frying" mo te rua tekau meneti. Ka ringihia e tatou te paraoa, ka tunu mo nga meneti e whitu, ka taatai i te tapahi heihei. Tāpirihia te whakapiri tōmato, te otaota heihei, me nga mea kakara ki to hiahia, ringihia ki te wai horoia, makahia nga rau kokoru, uruhia me te tunu mo te haora, ka huri i te maha ki te aratau "Ngau".
He tohutao mo te pupuhi mīti i roto i te maha
Kai:
- pupuhi pihikete - 750 g;
- riki, nui - 1 pc.
- te pihikete tihi ranei te ketchup - 75 g;
- kirīmi kawa - 75 g;
- kāreti - 2 nga wahi;
- pepa reka - 1 wahi;
- rau laurel - 1-2 nga wahi;
- karika - 1-2 cloves;
- paraoa witi - 100 g;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- te tote - ki te reka;
- he ranunga oneone o te pepa - ki te reka;
- te wai maemaa ranei te hupa kai.
Te whakarite
Ka horoia te tipu o te pipi, ka tapahia ki nga poro iti, ka ringihia e tatou i te paraoa me te taapiri ki te kaha o te maha o te waa. Ka whakaturia e matou te taputapu ki runga i te "Baking", "Frying" mo te wha tekau meneti. I muri i nga meneti e rua tekau ma rima, taatai te tiihi ka tapahia nga aniana, nga karoti me nga pakaru, me te pepa reka ki nga poraka me te uru. I muri i te whakaoti i te tukanga paraihe, whakauruhia te whakapiri tōmato, te ketchup rānei, te kirīmi kawa me te karika tapatapahi. Te wa ki te tote, te whenua me te ranunga o te pepa, ringihia ki te hupa, ki te wai horoia ranei, ka maka te rau kokoru. Ko nga mea pai katoa ka whakaohokia me te whakarite i te haora me te hawhe, ka huri i te maha ki roto i te "Whakamutu".
Goulash i hanga mai i te ate ate i roto i te maha
Kai:
- He ate heihei - 700 g;
- riki - 250 g;
- tōmato tōmato - 50 g;
- kirīmi kawa - 50 g;
- te hupa tunu me te wai horoi - 200 ml;
- rau laurel - 1-2 nga wahi;
- paraoa witi - 35 g;
- hinu hinuwhenua - 25 ml;
- otaota heihei me nga mea kakara - ki te reka;
- te tote - ki te reka;
- te ranunga oneone o te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ko te kaha o te multivarka kei te whakakiihia ki te hinu huawhenua, a ka hoatu e matou he haukotiki riki. Hurihia mo te tekau ki te tekau ma rima meneti, tae atu ki te "Frying", te "Baking" ranei.
Ka horoia te ate heihei, ka tapahia ki nga pihi, ka konatunatua ki te paraoa ka tuku ki te aniana. Hurihia mo etahi atu meneti tekau, muri iho
Ko te reka o te pupuhi mai i te ate heihei ka rereke ma te whakauru i te kāreti, te tōmato me te pepa pere.
Na e mohio ana koe me pehea ki te tunu tunu i roto i te tini. Kei te noho tonu ki te whakatau i te momo o te kai, te whakaputa i etahi manuawari ngawari me te kai me te reka o te rihi reka ki a koutou me o koutou hoa aroha me tona reka reka.