He nui te whakaiti i nga whare wahine e tunu ana i nga rihi mai i nga riu i te aroaro o te kaiwhakahaere kaihini - multivark. I roto i taua mea, ka huri te rihi ki te ngawari, nga ahuareka reka, me te tukanga o te tunu kai hei ahua pai.
Ka taea te tunu i nga riu i te takitahi, i te kamupene me nga rīwai, me etahi huawhenua ranei. He tino reka ki te puta mai, mehemea ka tunuhia e koe ki te raihi. Whakamātauhia, ka tino hiahia koe ki enei rihi, ka awhina i a maatau tohutao.
Nga pokai namu me nga rīwai i roto i te maha
Kai:
- riu namu - 1 kg;
- kōpura potato - 1 kg;
- kāreti - 150 g;
- riki - 150 g;
- wai waihanga;
- paprika - ka reka;
- rau rau - 2 pcs.
- he ranunga o nga otaota heihei ka maroke - ki te reka;
- te tote - ki te reka;
- pepa pepa pango - ki te reka;
- otaota hou (he kōwhiringa).
Te whakarite
Ka horoia nga riu pupuhi ka tapahia ki etahi waahanga ki raro o te kiriata, mai i runga ake ka tohatohahia e tatou nga kāreti me nga haurua o te aniana, kua horohia i mua i te wahanga me te tapahia e te hikaweka me te koroka. Ano ano ka tapatapahia, ka tapahia ki etahi momo pihikete potato. Meinga te rihi ki te reka ki te tote, te pepa, te paprika whenua, nga otaota heihei maiora, te maka i nga rau laurel, ka ringihia te wai wera ki te kohua wai. Ka whakatauhia tona raupapa i runga i te nui o te hiahia o te rihi. Na ka huri i te tini me te tunu i te rihi i roto i te tikanga "High Pressure" mo te rua tekau meneti (ki te tautoko to raatau i tenei mahinga), i te "Whakamutu" mo te haora kotahi.
I runga i te maatauma ka hoatu e matou te rihi ki te tohe ki te whakawera mo etahi atu meneti tekau ma rima, ka taea te mahi, ka pangia e nga kaata hou.
Nga putea poaka kua oti te porohia i roto i te ranu honi-hinu i roto i te maha
Kai:
- putea poaka - 750 g;
- te ranu rei - 75 ml;
- honi - 25 g;
- wai maemae - 75 ml;
- karika - 2-3 niho;
- pepa pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
Ka horoia nga riu pungarehu, ka horoia te maroke, ka tapahia ki nga poro ka hoatu ki te kaha o te maha. I roto i te peihana, riringihia i mua i te wera, horoia te wai, whakakorea te honi i roto i taua mea, tohaina te ranu rero, te pepa pango o te whenua, me te horoi i mua me te werohia i roto i te karika pereka. Whakanuia te ranu, ringihia ki runga ki nga riu ka tapi pai ki nga taha katoa. Ka hipokina e matou te taupoki o te taputapu, tīpako i te aratau "Ngau" i runga i te whakaatu me te whakarite i te rihi mo te wha tekau ki te rima tekau meneti.
Ka waiho e matou te rihi mo te whakamahana mo etahi atu meneti ka taea te mahi me to rihi riu tino pai.
Me pēhea te tunu riu miraka me te raihi i roto i te tini?
Kai:
- Nga pokai namu - 1 kg;
- raihi raihi - 200 g;
- wai 400 ml;
- te tōmato wai - 200 ml;
- kāreti - 150 g;
- riki - 100 g;
- paprika - ka reka;
- otaota maroke - ki te reka;
- te tote - ki te reka;
- pepa pepa pango - ki te reka;
- hinu hinu.
Te whakarite
Kua werohia nga riu maroke me te riu maroke, ka reka te tote, te pepa, te paprika me nga otaota maroke, ka waiho ma ratou mo te wa.
Na, ka tapiri atu ki te kai me nga huawhenua ka horoia nga raihi, ringihia te wai kohua, te wai kohua, te tote hei tote me te tunu i te rihi i roto i te "Plov", "Buckwheat" tae noa ki te oti.
Ka waiho e tatou nga riu ki te raihi mo etahi atu meneti tekau i roto i te "Heating" a ka taea te mahi.