Apricot Jam i roto i te Whakaaetanga

I roto i te tini ka taea e koe te tunu i tetahi mowhiti apricot reka. Ko tenei mahi reka, he kowhatu ka puta i te wa e tunu ai nga keke me nga reta rereke, me te whakamahara ano hoki mo nga ra raumati mo te kapu tea i te hotoke makariri.

Me pehea te tunu i te mowhiti apricot i roto i te maha?

Mo te kape, he pai nga hua apricot katoa, he mea tika te tango i nga kohatu. Ko te nui o te huka e rereke ana i te reka o te 500 ki te 1000 karamu i ia kilokira o te hua horoia. He maha nga wahine kei roto i te papa apricot ki te hoatu i tetahi reka reka o nga mea kakara kakara pērā i te hinamona, te tipu o te whenua, me etahi atu, a, mehemea kaore i te rawaka te waikawa, ka tapiritia he wai rēmana iti i te mutunga o te tunu kai.

Ki te tiki i tetahi kape rereke me te kore o nga momo hua, he mea tika ki te wawahi i nga hua-ki te kowhatu, me te kapi ranei ki roto i te miihini kai.

Ka taea e te wa tipu te rerekē mai i te wha tekau meneti ki te toru haora, i runga i te tikanga maha kua whiriwhiria hei whakarite i te mowhiti apricot me tona paanga e hiahiatia ana.

He maha nga tohutao mo te faaineineraa i te kape i te tini o te mano ki te whakaaro ki te kai me te taupoki i kati i roto i te "Bake". Engari kua whakaatuhia e te nuinga o nga mahi a nga kaihoko, i roto i nga tikanga pera, ka "rere" atu te nuinga o te mahinga o te taputapu, he nui te raruraru. I tua atu, mo te take kotahi, he pai ake kia kaua e neke atu i te 500 karamu o te apricot mo te tunu kai, me te pupuri i te tukanga katoa i raro i te mana whakahaere, kaua hoki e neke atu i te tini.

I raro nei ka tuku atu ki a koe tetahi o nga waahanga maha mo te hanga i tetahi mowhiti apricot reka i roto i te maha.

Ko te tohutao mo te kape apricot i te maha mo te hotoke

Kai:

Te whakarite

Ka horoia nga apricot ka horoia te wai. Ka hokona e tatou nga hua mai i nga wheua, ka whakakore i te pupuhi i roto i te puree ka huri i te puranga ki te kaha o te tini. Ringihia i roto i te huka, uruhia me te tautuhi i te tikanga "Baking" mo te toru tekau meneti. Kaore i te kati te taupoki o te multivarka, engari ko te papatipu kei te whakaranuhia. I muri i te whewhe katoa, whakawhitihia te pūrere ki te tikanga "Whakamutu", i muri i te rima meneti, ka kati i te taupoki, ka pupuri i te kape mo te haora kotahi, ka whakaoho i nga meneti tekau. Na ka tahuna tonu e matou i runga i nga oko taraiwa, ka hiritia ki te kohua kapi, ka takai kia maroke, ka hurihia nga taupoki.