Kaore koe e mohio he aha e taea e koe te tunu mai i te paraoa pokepoke, te paraoa pokepoke rewena, a he aha nga hua kei reira? Whakamahia a maatau tohutao, me nga painga kai reka, whakakoroira i nga kakara reka, ka pai ki a koe me tona ahuareka ngawari me te koa.
Tuhinga ka whai mai
Kai:
- bezdozhzhevoe pokepoke puff - 490 g;
- paraoa - 40 g;
- te huka huka - 75 g;
- Ko te nui o te pihikete - 1 wahi;
- tetahi whakakī - ki te reka;
- paura te huka.
Te whakarite
Ko nga tipu o Cook e kore e ngawari, engari he tino maamaa. Ka taea hoki te hanga me te whakakii, me te kore, ka reka ki tetahi take. Ka tukuna e matou te whakamatautau i te whakamatautau, ka hurihia ki waho i te papa ki te paraoa me te tapahia ki nga tapatoru whaiti me te koki nui. Na, i te takirua o ia wa ka hanga e tatou he waahi, ka tangohia e tatou nga kokonga. I tenei wa, ka taea e koe te tapiri i tetahi kape iti, te mimi, te kirikiri, tetahi atu mea. Purihia te hua ki te roopu, ka hoatu te ahua o te piki, ka maka ki runga i te papa tunu tunu me te hinu i te hua manu kua whiua ki te huka. Ka noho tonu ki te tunu i nga hua i roto i te oumu i te mahana o te 195 nga nekehanga mo nga meneti e rua tekau, ka tarai ki a ratau i muri i te whakamahana ki te huka.
He mea ngawari ano hoki te hanga i nga pana mai i te pakihi maoa me te kore rewena. Ki te mahi i tenei, tauhiuhia te paraoa pokepoke paraoa ki te huka miraka, hurihia nga pukapuka ka tapahia ki nga kongakonga, he rite ki te tipu, ka maka ki te pepa tunu, te hinu me nga hua, ka tuku ki te tunu i roto i te oumu.
Puff Pastry Puff Pastry
Kai:
- te rewena kore te rewena - 260 g;
- paraoa - 40 g;
- te huka huka - 85 g;
- huahu hua - 1 wahi;
- vanillin - pinch;
- aporo - 420 g;
- te pata, te kirīmi taketake - 60 g;
- jam (aporo ranei apricot) - 60 g.
Te whakarite
Pihikete mai i te pihikete ki te tunu me te tere ake. I tenei take, ka korerotia e matou ki a koe te tunu i te hua ki te aporo, engari ka taea e koe te whakamahi i etahi atu mea ki to maatau reka me te hua o nga hua.
Me hurihia te paraoa pokepoke i runga i te papa paraoa paraoa, ka whakatakoto i runga i te pepa tunu, i te pokepoke ranei, ka mutu ka tukuna atu ki te pouaka tioata.