Ko te tipu me nga hua ko te maimoatanga e hiahia ana te katoa ki te kore e tuweke, na reira ka tunuhia nga keke karepe i te kainga, ka tukuna ki nga waahanga. Ko te nuinga o nga tohutao e taea ai e koe te whakararuraru, engari, he iti noa iho te mahi kai i te kainga, ina koa mo te hunga kaore i te tino kaha ki te mahi. Koinei te take, i roto i te anga o tenei tuhinga, kua kohikohia e matou etahi tohutao reka me etahi o nga mea ahuareka maatau kia taea ai e koe te mahi i te kainga.
Te keke karepe me te panana me te caramel - te tunu
Kai:
Mo te pihikete:
- paraoa - 340 g;
- te huka - 260 g;
- te hinamona - 4 g;
- panana panea - 375 g;
- pata - 225 g;
- hua - 6 pi.
Mo te kirīmi:
- tīhi tiihi - 250 g;
- te kirimiri mo te patu - 250 ml;
- honi - 90 g.
Mo te caramel:
- te huka granulated - 220 g;
- wai 80 g;
- kirimiri - 80 g;
- rum - 30 ml.
Te whakarite
I mua i te whakarite i tetahi keke karepe, whakamahia te oumu ki te 160 ° C. Whakauruhia nga puka 4 mo te tunu (18-20 cm).
Ka timata matou ki te whakarite i te pokepoke ki te ranunga o nga kai maroke. Ka tohaina e matou te paraoa ki te huka me te hinamona, te puree purea maimoana, te pata rewa, te iti o te honi, te mini, te vanilla me nga hua ki te ranunga maroke. Whakaranuhia nga mea katoa ki te paraoa pokepoke, ringihia ki nga pokepoke me te tunu mo te 25 meneti. E hauora ana matou.
Mo te kirikiri, ka whiua e tatou te kirimiri ki nga piriti maama me te whakanui i te tiihi pīni ki te honi, me te whakaoho i runga i te ata ka taea.
Ki te hanga caramel, ringihia te huka i roto i te parapara, te wai, ka tunuhia te kiripiri ki te tae koura, ka tapiri i te kirimiri me te mini me te whakamatao.
Whakamahia te keke ki te kirīmi, te wai miramere , ka mahi i te keke keke-keke ki te tepu.
Te tīhi me te keke karepe me te kore tunu
Kai:
Mo te keke:
- pihikete - 220 g;
- pata pata - 100 g.
Mo te tīhi tiihi :
- tiihi - 700 g;
- vanillin;
- te huka granulated - 120 g;
- te ranunga o nga hua me nga hua;
- te pata hinu - 300 ml.
Te whakarite
Hei whakatikatika i te turanga mai i nga pihikete mo to tatou keke, me tunu nga pihikete kua maoa ki te pupuhi me te pata, kua whakauruhia ki te kongakonga me te pata rewa, ka horahia ki raro me nga taiepa o te waahanga kua tohua.
Ko te pihikete te tihi ka hurihia e tatou i roto i te tatari hei tiki i te ranunga rite o te rite o te paoho. Whakaranuhia te tīhi ki te kirīmi whiu ki te punga o te tihi, te tote i te huka me te tipu me te hua. I runga i tenei ka mutu te mahinga o te keke hua, ka noho tonu ki te whakatakoto i te ranunga hua i roto i te papaa ma te papaa me te waiho i te keke i roto i te pouaka pouaka mo te haora 1.
Pihikete Fruit Cake - tunu
Ka rite ki ta matou kua kite, ko te whakarite i te keke hua i te kainga ehara i te mea uaua. Na he aha he hua putea tino rite te pihikete angiangi kapi i nga hua?
Kai:
Mo te pihikete:
- paraoa - 160 g;
- te huka - 70 g;
- tunu miraka - 6 g;
- hinu hinu huawhenua - 60 ml;
- hua - 4 nga wahi;
- wai 60 ml;
- te taatai kai - 5 pcs.
Mo te kirīmi:
- te kirimiri mo te wero - 625 ml;
- te haumaru mo te kirimiri - 2 whaera;
- paura huka - 40 g;
- hua me nga hua.
Te whakarite
Mo te paraoa pokepoke paraoa pokepoke me te paru tunu me te huka. Whakauruhia nga waipiro manu ki te wai me te pata. Whakauruhia nga toenga o te maaka ki te pupuhi. Whakaranuhia nga kai maroke me te wai, a ka tapiritia ano he pamea ki te paraoa pokepoke.
Wahia te paraoa ki nga wahanga e 5, whakaranuhia ia ki te maturuturu o te tae o te tae ka tohua ki nga ahua kua oti te whakarite. Kohia pihikete mo te 20 meneti i te paerewa paari o 180 ° C.
Ko nga pihikete kua tunuhia he kirikiri kiripiri i runga i te whiwhinga ki te paura huka me te stabilizer cream. I tua atu ki te kirīmi i ia papahanga, ka hoatu etahi momo hua me te hua. Ka hipokina e matou te keke me nga toenga o te kirimiri mai i waho, me te whakapaipai hoki. I mua i te mahi, me noho tetahi keke keke keke me te whakakī hua i roto i te pouaka whakamātao mo te haora.