Ko te kai reka i runga i nga tohutao e whakaratohia ana i raro nei, e whakamahara ana ki te katoa o nga reta tino pai "Korovka", engari i hangaia hei ahua o te keke reka.
Ka taea e koe te tunu i nga keke mo te kai reka , ka tango ranei i nga wawles i hangaia. Ko nga putanga e rua o te hoahoa o te keke reka ka whakaaturia i raro nei.
Honey cake "Korovka" - tunu
Ko nga keke memehe me te kirimini kawa me te waiu ka kohuatia me te waihanga i te reka o te reka o te reka o te reka. He mea ngawari te whakarite i taua kai reka, engari he reka te reka.
Kai:
Mo te keke:
- hua heihei - 3 nga wahi;
- te honi - 150 g;
- te huka huka - 150 g;
- pata - 150 g;
- te houra kai - 10 g;
- paraoa witi - 610 g;
- koko kapo 30 g;
Mo te kirīmi:
- condensed waiu condensate - 375 g;
- te momona o nga pata hinu kawa o te 15-20% - 1.2 kg.
Te whakarite
- Hei tīmatanga, ka paunatia e tatou te kirimiri kawa i roto i te putea putea i runga i te peihana, i te pini ranei mo etahi haora.
- I tenei wa, ka haere matou ki te whakarite i nga keke.
- I roto i te papa ka wera tatou ki te whitu tekau nga nekehanga o te honi, ka whakakorehia te houra tunu ki roto kia tae noa ki te puta mai o te kohu matotoru.
- Motuhake, ka whakakorea te pata, ka whakamamae, ka whakaranuhia ki nga hua ka whiua me te pupuhi honi.
- Kei te ringihia e matou te paraoa i te koko me te paura kaoa me te paraoa pokepoke.
- Ka wehea e matou te paraoa ki te ono ma te tekau ma rua nga wahi, ka tuhi i ia waahanga ki tetahi waahanga motuhake o te paru ka tapahia, ka waiho hei tauira hei taupoki, hei pereti ranei.
- Ka tukuna e matou nga keke me te toka ka tunuhia ki te papahana o te 185 nga nekehanga tae noa ki te taka. Ko te wa e pa ana ki te matotoru o nga keke ka rere ke mai i te rima ki te tekau nga meneti.
- Ka hurihia te tiihi me te maroke i roto i te oumu, i muri iho ka kowhihia e matou i roto i te pupuhi.
- Kua konatunatuahia te waiu kia whakakorea kia tae noa ki te hanganga ki te kirīmi kawa, te whakakii i te kirīmi e mau ana ki te kirīmi, me te tohaina ki runga ake.
- Kohuatia te keke i runga i te kongakonga, ka waiho i runga ake o ona poro nui, ka tuku atu i te hua ki te pouaka whakamātaoho mo te korenga o te po.
Peanut cake "Korovka" - tunu
Ko te momo tere o te keke pīnati "Korovka" e whakamahi ana i nga keke tireti kua oti te hanga. I tenei take, ka tapiritia e matou te pīni me te tīhi ki te kirīmi, ka tino paitia te reka o te reka.
Kai:
Mo te keke:
- nga keke waffle - 4-5 nga wahi;
- pīni te tunu - 150 g;
- kohua miraka kohuatia - 490 g;
- te tihi tihi - 160 g;
- kirīmi kawa me te ihirangi ngako o 25% - 160 g;
- te paraihe paraoa mo te whakapaipai.
Te whakarite
- Ki te whakarite i tetahi keke kooti "Korovka", he mea tino nui te reka o te pīni, ka pakaru i nga nati tunu i roto i te hinu, ka tohua te kirīmi kawa, te waiu me te tīhi me te tīhi, ka hurihia ano ki te ipu o te pūrere tae noa ki te kakahu.
- Ko te kirimini mo te keke "Korovka" kua rite - ka taea e koe te whakaputa i te hua.
- Ka tohatohahia e matou te keke paraoa me te kirimini kua oti, kua toha ki runga ake, ka horahia te keke me te tihi, ka tauhiuhia, ka whakapaipai i te hua ki te pīni.