Te waiu whakakore - he taiao te reka me te whakamatautau i te wa. Ka taea e te waiu me te waipiro pai te mahi hei puna mo te kirīmi, te pihikete me te pihikete, he pai ki te tapiri ki te kirikiri, ki te miraka, ki te kai noa, ki te rori ranei o te taro. Engari ko te raruraru ko nga papaa miramira he mea uaua ki te kimi i te hua kounga me te haumaru, me te tiaki i to whanau i nga kai e kore e hiahiatia ana o te waiu ka tohatohahia, ka korero atu ki a koe me pehea e hanga ai i te waiu o te waiu i te waiu.
Me pehea te waiu i te waiu ki te kainga?
Hei tīmatanga, ka kitea e matou nga kai, e rua anake o ratou - te waiu me te huka. He pai ake te miraka mo te waiu poaka hei whiriwhiri i te katoa; kau, koati ranei maroke - kahore he mea, te mea nui - taiao. Mo te huka, ka ngawari ake nga mea katoa: he pai ake te whakamahi i te paura, engari he pai te huka-huka tewari, engari he pai ake te reka me te kakara ka taea e koe te ringihia te hukareki vanilla iti.
He pai te waiu i te waipiro o te waipiro, kia kore ai e tahu, ka whakaoho i te wa e tunu ai ki te kowhatu, ki te waahi rakau ranei. Koinei nga nuances katoa, ka taea e koe te haere ki te whakarite.
Kai:
- waiu - 1 l;
- te huka - 500 g;
- pata - 50 g.
Te whakarite
I roto i te iti o te tiihi, whakauruhia te waiu ki te huka huka ranei te onepu me te whakanoho ki te ahi. Me horoi te huka, a, ka tupu tenei, ka tohua te pata. Ka whakanui tatou i te ahi ki te reo me te tatari - me tunu te ranunga. Kaua e wareware ki te whakaoho i nga wa katoa, tunu i to maona waikawa mo te 10 meneti. Ahakoa te nui o te pupuhi, kaua e whakaiti i te ahi. Ko te waiu kua oti te hanga hei waipiro, engari i muri i te tere haere.
Me pēhea te hanga waiu paraoa i te waiu miraka i te kāinga?
Ka taea e koe te waiu i te waiu i te waiu miraka, te mea nui - kia tupato ki tona kounga me te karo i nga takahanga huawhenua.
Kai:
- te wai, te miraka - 1 ½ st.;
- miraka maroke - 1 mea;
- Potae - 2 tbsp. koko;
- te tirikara huka - ½ st.
Te whakarite
Whakaranuhia te wai me te miraka maroke, me te pata. Whakanohia te ranunga ki runga i te oumu me te tatari mo te kohua, i te wa e timata ana - te tiri tipu huka, te huka hukarere ranei te onepu me te waiho hei whakanui i te wera reo, kaore e mutu te whakaoho. Tukua te waiu ki te whakamamae me te mahi ki a koe i te taha o au kai reka.
Ko te waiu kua whakakorea, kua tunua ki te kainga, he rereke ke atu i te toa me tona reka o te waiu me te ahua o te wai. Ngana ki te tunu i tetahi maimoatanga i runga i tenei tohutao, ka whakamanahia kia kaua e hoki ki te hua kua hokona. Pai te hiahia!