I te wa e maoa ana nga tipu, ka ngana te tunu kai ki te ahuareka ki o ratou whanaunga ki nga purapura hou, me te porowhita me te paraihe ko te painga pai mo te whakarite i tetahi kai mo te tea. Ki te waihanga i tetahi maimoatanga reka, ka nui noa atu nga hua o te hua, he tunu pai, he hiahia ki te miharo i te whare.
Te keke tunu tunu - tunu
Ko te poari tewari rawa me te tumatakuru kei te rite mai i nga kai e wha, he pi mo te hawhe haora, a he reka te hua! Ko te keke keke reka me te whakakī reka ka pakaru i te niho reka me te tea, ka pai te mahi o te purakau. Mena ka hiahiatia, ka taea e koe te riringi te mata o te hua ki te pupuhi. Kia 22 cm te ahua o te puka.
Kai:
- pata - 150 g;
- hua - 4 nga wahi;
- te huka - 200 g;
- paraoa - 300 g;
- tunu paraoa, vanilla;
- tumatakuru - 300 g;
- hauora - 50 g.
Te whakarite
- Patupatua nga hua ki te huka, te peita paraoa, te vanilla.
- Ki te kore e whakakore i te ranunga, ringihia ki te paraoa me te hinu ngohengohe.
- Ko te pihikete te tauhiuhi ki te maroke, ka riringi ki te paraoa pokepoke, uruhia.
- Ringihia ki te pokepoke, tunua tetahi keke me te tumatakuru mo te 30 meneti i te 190 nga nekehanga.
Te pihi me te poroporo me te tiihi
Ko te pihi parakipere me te tiihi ki te reka ka rite ki te pupuhi, a, mehemea ka tapiritia te kirimiri ki te whakakī, tata tonu te tihikaraka. Ko te pokepoke mo te porohita me te tumatakuru kore e hiahiatia hei whakarite, kia rite ki tenei mahinga tohutao ko te mahi o te keke ka hangaia e nga pihikete poto poto, i konatunatua ki te pata. Kaore e taea te tiki mai i te oumu.
Kai:
- pihikete poto - 600 g;
- pata rewa - 3 tbsp. l.;
- tīhi - 300 g;
- kirīmi kawa - 200 g;
- vanillin;
- te huka - 150 g;
- hua - 2 nga wahi;
- parakipere - 300 g.
Te whakarite
- Kohikohia nga pihikete, uruhia ki te pata, kohia mai i te com.
- Tuhia te ahua o te pokepoke, te hanga i nga taha. Whakauruhia te pouaka whakamātao mo te 1 haora.
- Ka tihihia te tihi ki roto i te tatari.
- Whakaranuhia ki te huka, te huka me te vanilla, te tiihi pata .
- Whakamahia te whakakī ki te paraoa, tunua mo te 60 meneti i te 170.
- Mai i te 1/3 o te parakipere ka hangahia he pupuhi, ka horahia ki te mata o te porowhita.
- Ko te toenga o nga hua ka pakaru i runga i te mata.
- Whakahauhia te porowhita me nga tumatakuru mo nga haora 3.
Te tunu tunu ki te poto poto parakipere
Ko te keke huka me te tumatakuru ko te panui o nga mea papai o Austrian. Me hohoro te tunu i te kai, ka hiahiatia nga kai, ko te mea nui ki te piri ki nga ture o te hanga paraoa. Ko te tikanga he mea iti noa iho, engari ko tenei anake ka puta mai he peita pai me te kai reka me te reka.
Kai:
- hinu tira - 200 g;
- hua - 3 nga wahi;
- te huka - 150 g;
- tunu paraoa;
- paraoa - 500 g;
- tumatakuru - 300 g;
- māngaro.
Te whakarite
- Kohia te hinu, whakaranuhia ki te paraoa (kia puta te kongakonga).
- Whakamahia te paura paraoa, te huka me te huka.
- Kohikohia te paraoa pokepoke i roto i te huinga, wehewehea kia rua nga waahanga rereke. Whakaorangia mo te 40 meneti.
- Tuku ki te rihi tunu mo te nuinga o te paraoa pokepoke.
- Tuhia te parakipere, ka tauhiuhia ki te maroke.
- Tiki ake te paraoa pokepoke.
- Kohuatia mo te 30 meneti i te 190 nga nekehanga.
Te pihi me te paraihe mai i te paoa
He māmā ake te pai o te porohita me te tumatakuru. Mo te whakamahinga o te whakamatau kua hokona mo te whakarite i nga mea reka, kaore noa iho i te hawhe haora. I puta mai te pene i roto i te pupuhi, te ngawari, me te pupuhi, whakamahia te rewena rewena. Mena ka hiahiatia, ka taea e koe te whakarite i tetahi maimoatanga i roto i te ahua o te pukapuka me te awhina i te whakakii ki nga pears me nga nati.
Kai:
- rewena paraoa pokepoke - 700 g;
- hinu hinu maama - 50 g;
- te huka - 50 g;
- taro paraoa - 50 g;
- parakipere - 200 g;
- pear - 1 pc.
Te whakarite
- Ko te paraoa pokepoke i hurihia ki roto i te karaehe angiangi, te hinu me te hinu ngohengohe, tauhiuhia ki te huka me te paku.
- Tapahia nga tumatakuru me nga poro poro.
- Whakamutuahia te pukapuka, hoatu ki runga i te papa tunu tunu.
- Whakanuihia te mata ki te waipiro, tauhiuhia ki te huka me nga nati maru.
- Kohuatia mo te 25 meneti i te 190 nga nekehanga.
Kohia te keke me te tumatakuru
Ka taea te hanga i tetahi pehi paraihe tuwhera i te ahua o te whaarangi French: he turanga kowhatu maaka, he mea whakakiia ki te kapi ataahua me te whakapaipai ki nga hua hou. He pai te whakakotahi o te painga reka o te parakipere parauri e hanga ana i te reka pai. Ka taea te whakakapi i te pihi ki te kirikiri.
Kai:
- hua 1 -1 pc.
- hinu - 100 g;
- paraoa - 200 g;
- te huka - 50 g;
- miraka - 50 ml.
Te pata:
- miraka - 500 ml;
- yolk - 3 nga wahi;
- te huka - 100 g;
- paraoa - 50 g;
- paura huka - mo te whakapaipai;
- parakipere - 300 g.
Te whakarite
- Kohuatia te hinu me te paraoa ki nga kongakonga.
- Kawea te hua manu, whakauru i te huka me te waiu.
- Tuhia te paraoa pokepoke i te ahua me nga taha, tuhia ki te maka.
- Whakahauhia te mahi mo te 30 meneti.
- Kohuatia mo te 20 meneti i te 200.
- Patupatua nga hua ki te huka, te paraoa paraoa.
- Ringihia i roto i te waiu, tunu tae noa ki te matotoru.
- Hoatu te kirīmi ki runga i te papa tunu, maeneene.
- Tuhia nga hua.
- Whakahauhia kia 3 haora, tauhiuhia ki te puehu i mua i te mahi.
Te pihi me te paraihe i roto i te kirīmi kawa
He tino reka, he maheni hoki nga porohita me nga paraihe me te kirīmi kawa. Ko te whakarite i te maimoatanga he tere me te maama ake i te mea ka kitea i te tirohanga tuatahi. Ko te take nui ko te whakaaturanga o te maimoatanga: ka taea anake te tapahia i te hau. Ko te witi he pai mo nga mea katoa: he kirikiri, he pihikete, he pihikete kua pakaru ranei.
Kai:
- Shortbread - 500 g;
- parakipere - 200 g;
- kirīmi kawa 25% - 400 ml;
- te huka - 100 g;
- hua - 2 nga wahi;
- maroke - 1 tbsp. l.
Te whakarite
- Ka horapahia te paraoa ki te ahua me nga taha, ka pana ki te papa.
- Whakauruhia te pouaka whakamātao mo te 30 meneti.
- Kohuatia mo te 15 meneti i te 180.
- Patupatuhia te kirīmi kawa ki te huka, te huka me te hika.
- Ringihia ki roto i te ahua pai.
- Hoatu nga hua, pritaplivaya.
- Te tunu i te porohita me te kirīmi kawa me te parakipere mo te 40 meneti i te 180.
Te kekeretere me te tumatakuru
Ko te pihikete me te tumatakuru, ko te tunu o taua mea e whakaaturia ana i raro nei, he tino whanui. Ko te paraoa pokepoke kei te hono ki nga momo momo, ka taea e koe te whakauru ki nga nati me nga hinu kakara: te rama, te waitohu ranei. Ka taea e koe te tunu i tetahi pihi nui, te tohatoha ranei i te turanga i roto i nga pokepoke, me te hanga karariki, engari me whakaiti te wa tunu i te 10 meneti.
Kai:
- hinu kawa - 200 g;
- hua - 3 nga wahi;
- te huka - 150 g;
- paraoa - 200 g;
- tunu paraoa;
- koko - 3 tbsp. l.;
- espresso - 30 ml;
- rum - 20 ml;
- parakipere - 200 g.
Te whakarite
- Kohia te hinu ki te huka, ka whiua ki roto i te kirimiri kirimiri.
- Whakaatuhia nga hua, te koko me te rum.
- Tāpirihia te paraoa me te paraoa ki te paura paraoa.
- Ringihia nga poroporo, uru, ringihia ki te pokepoke me te tunu mo te 35 meneti i te 190.
Te keke me te tumatakuru mai i te paraoa pokepoke
Ko te keke me te parakipere ka hiahiatia he wa roa ki te tunu kai, engari ki te mahi tika koe, ka nui ake te tumanako ki nga hua. He reka, he reka te maimoatanga e kore e pai mo te wa roa, whakawhetai ki te nui o te tunu: hua, pata, me te miraka ngako. Kaua e whakamahia te rewena maroke, he pai ke ki te hoko hou me te whakarite i te paraoa pokepoke i te tikanga o te hautai.
Kai:
- parakipere - 400 g;
- te huka - 50 g;
Opara:
- rewena - 25 g;
- miraka - 200 ml;
- te huka - 1 tbsp. l.
Te tunu:
- hinu kawa - 200 g;
- hua - 4 nga wahi;
- te huka - 150 g;
- vanillin;
- paraoa - 500-600 g;
- miraka - 200 ml.
Te whakarite
- Hanga he koko o te miraka mahana, te huka me te rewena.
- Motuhake, whakakotahi i te hinu ngohengohe, te huka, te huka, te vanillin me te waiu.
- Whakamahia te koko, te paraoa, te pokepoke i te paraoa pokepoke.
- Waiho ki te tohu, e toru nga wa o te tarai.
- Ko te whakakī i te parakipere mo te porohita kua rite noa: ko nga hua he pokepoke, kua konatunatua ki te huka.
- Kua wehea te paraoa pokepoke i nga wahanga e rua, ka horahia te nui ki te puka.
- Whakawhanakehia te whakakī, whakapaipai i te paraoa pokepoke.
- Whakamahia te muka, waiho mo te 15 meneti.
- Ka tunuhia mo te 35 meneti i te 180.
Pihikete keke me te tumatakuru
Ko tenei porowhita reka me te tumatakuru he tino ngawari me te kakara. Ko te hanganga kei roto i te remonimo, he mea whiriwhiri tenei kaihautanga, ka hoatu e ia te reka ki tetahi tuhi rongonui motuhake. Mena ka hiahiatia, ka taea te kai rekarete, ka whakakapi i tetahi waahanga o te paraoa me te puehu koko. He 22 cm te ahua.
Kai:
- hua - 4 nga wahi;
- te huka - 200 g;
- paraoa - 200 g;
- tunu paraoa;
- lemon peel - 1 tbsp. l.;
- parakipere - 200 g;
- hauora - 50 g.
Te whakarite
- Patupatua nga pūmua i roto i te pupuhi, ka ringihia te huka.
- Tāuruhia he kiore ka whiua, he paura paraoa, he huka me te paraoa.
- Ringihia ki roto i te paru, tohatoha i te parakipere i roto i te hika, pritaplivaya.
- Kohuatia mo te 40 meneti i te 180.
Te keke me te tumatakuru i te tini
I roto i te tini, ko te mea pai ko te porohita me te pango i runga i te miraka. Ko te maimoatanga reka me te reka ka tino pai, ka karanga ki nga kai katoa. Me mahara tonu kaore he mahi a te pirau pokepoke i runga i te mata o te hua, no reira, i te wa e mahi ana, ka whakapaipaihia te maimoatanga ki nga hua, ka tauhiuhia ranei ki te paura huka.
Kai:
- te huka - 150 g;
- kefir - 150 ml;
- paraoa - 200 g;
- tunu paraoa, vanillin;
- hua - 2 nga wahi;
- hinu hinuwhenua - 100 ml;
- parakipere - 200 g;
- maroke - 20 g.
Te whakarite
- Patupatua nga hua ki te huka.
- Hei whakauru i te pata me te kefir.
- Tāpirihia te puehu tunu, te vanilla me te paraoa.
- Ringihia ki roto i te peihana, tohatoha i te parakipere pango, nga tipu pritaplivaya.
- Kohia he porowhita ki runga ki te kefir me nga tumatakuru i runga i te "Bake" 1 haora.