Ko te kounga nui ki te haurangi o te Tau Hou ko te kapu o te tea wera, te koko ranei me te paramanawa me te pihikete. I te wa tuatahi ka whakaarohia e matou nga tohutao o te pihikete kakano rongonui, na i roto i tenei tuhinga ka whakatau matou ki te arotahi ki te tipu iti ake - ko "Pihikete".
Pihikete e rua-tae "Whakawhiti"
Kai:
- pata ranei margarine - 500 g;
- hua - 4 nga wahi;
- paraoa - 500 g;
- te huka - 350 g;
- tangohanga vanilla - 4-5 pata;
- koko puehu - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
Ko te hangarau o te mahi i aua pihikete e whakamahara ana ki te whakarite i tetahi poari kua tohungia i te paku poto . Ko te pata, ko te margarine ranei kua maroke, ka pania ki te papa. Ka makahia te papatipu hinu ki nga kongakonga me te paraoa me nga hua, ka tapiritia te huka me te paura, he torutoru pata o te tangohanga vanilla.
Ko te paraoa pokepoi paraoa me wehe ki nga wahanga e rua, me uru tetahi ki te paura koko.
Ko tetahi wahi o te paraoa pokepoke kahore he koko ka hurihia ki te moenga whanui e pa ana ki te haurua haurua. Waihoki ka mahi tatou i te waahi tiakarete. Ka maka e matou he paparetereterete ki runga o te ma ma, ka hurihia ki tetahi pukapuka maama. Ka takahia e tatou te rīpene ki te kiriata, ka maka ki roto i te pouaka karepe mo te 20-30 meneti, muri iho ka taea te tapahia te paraoa pokepoke ki nga porohita ka pania ki te pepa tunu ka hipoki ki te pepa tunu. Ko te "Kariki" kua rite mo te 15-20 meneti i te 200 nga nekehanga.
Te tae me te confetti
Ko nga tae ka whakanui i te maama me te ahua pai ki te hararei, koia te take ka taea te pokepoke paraoa mo tetahi o nga papa o te pihikete i roto i te tae ma te whakamahi i te tae taiao, te waikano artificial ranei.
Kai:
- pata - 500 g;
- paraoa - 2 nga mea;
- te tunu paraoa - 1/2 tīpune;
- te huka - 1/4 tbsp. + 2/3 tbsp. puehu;
- te tote - he tihi;
- te tae kai;
- vanilla extract - 1 tīpune;
- confetti ranei te huka tae.
Te whakarite
Ka konatunatuahia te pata pata ki te huka me te huka. Kohia te paraoa ki te paura tunu ki te ranunga hinu, whakapirihia te tangohanga vanilla me te pokepoke i te pokepoke. Ka wehewehea te pokepoke ki nga waahanga e rua: kotahi te wahi ka maemaa, ka whakauruhia tetahi atu ki te tae matomato. Hei whakanui i te ate ate, ka taea e koe te tauhiuhia ki etahi pata iti o te aramona, hei whakakapi i etahi o te paraoa witi me te aramona.
Ko nga pire o te paraoa pokepoke i roto i te kiriata ka waiho i roto i te pouaka whakamātao mo te 30-40 meneti. Ko te toenga o te paraoa pokepoke e hurihia ana ki te taapiri me te whakanoho i nga waahanga e rua ki runga ake. Purihia te waahanga whakamatautau me te awangawhio me te huri i roto i te confetti. I tukua e matou te pere ki te hauora i roto i te pouaka whakamātao mo te 2 haora, me te kore e wareware ki te whakauru ki te kiriata.
I tapahia e matou nga pihikete mai i te pukapuka ka tuhia ki te pepa pepa tunu. Ko te pihikete he "Kai" i te 170 nga nekehanga 15-17 meneti.
Piha-tae
Kai:
- pata - 1/2 tbsp.
- te huka - te haurua rau;
- hua - 1 wahi;
- te paura mo te tunu - 2 tbsp. koko;
- vanilla extract - 1/2 tīpune;
- paraoa - 2 nga mea;
- te tae tae 3 tae.
Te whakarite
Ka tohaina e tatou te paraoa me te paura tunu. Patupatua te pata ngohengohe ki te huka ma, te tapiri i te hua manu me te whakauru. Whakaranuhia nga kai maroke ki te ranu hinu-hua, a ka wehea te paraoa pokepoke oti ki nga wahanga e toru. Ka whakaranuhia nga wahanga katoa ki te tae, ka takai ki te kiriata ka whakaaetia ki te whakamatao mo te 30 meneti. Ko te paraoa pokepoke kua hurihia ki roto ki te paihere me te wera i nga whenu i waenganui i tetahi ki tetahi. Ka tapahia ki te waahi te pai o te tricolor me te werohanga o ia wahanga. Whakanohoia te waahi i runga i te pepa tunu tunu me te tunu mo te 18 meneti i te 180 nekehanga.