Ko te whakarite i te tunu tunu mo te tii tere me te reka, ina koa ka whakatau koe i nga hiahia o nga kaihoko me te kimi i te kai pai me te taketake. Kei te angitu nga pihikete, nga pounamu me nga pies, me te kore o te whakawhitinga o nga waahanga nohopuku, hei hua, nga ahuareka reka e whakamarama ana i te tahua kai.
He aha te tao tunu mo te tea?
I te wa o te whakawhitinga kai, ka tunuhia te tunu mo te tea, tae noa ki te taiohi ka tunu, kaore he mea iti te hanganga o te whakamatautau, kaore e hiahiatia he kai utu.
- Ko te pokepoke rewena ka pokepoke ki te wai mahana, hei whakakii mo nga pies me nga pukapuka ka whakamahi i te nati, te mimi, te jams ranei.
- Ko te keke paraoa mo te tea ka mahana, ka tere te paraoa pokepoke me te kore ka whakauru i te moa.
- Ko nga pihikete ngawari te nuinga o nga pihikete, kua rite ki te hinu huawhenua, nga nati, nga hua maroke, ka honoa te kiri o te citrus ki te momo mo te reka.
- Ko te ringihia o te pies, te piripiri, te taapi, ka taea te hanga i runga i te tipu tea, mo te whakawhitinga o nga pihanga o te hua.
Te pihikete Lenten me te karaka - te tohutao maatau
Ko te tunu ki te tihi, ka hohoro te tunu me te reka ki te awhina i nga ra uaua hei whakaiti i te kai mai i nga hua kararehe. Mo te kakara i roto i te hanganga o te poto-pokepoke noa, me koe ki te tāpiri i te kiri karaihe, ka hoatu e te kakara kakara o te reka, me te tae ataahua ataahua.
Kai:
- paraoa - 1 mea;
- hinu hinuwhenua - 100 ml;
- te huka - 100 g;
- keke karaka - 2 tbsp. l.;
- karaka karaka - 1 tīpune;
- tunu paraoa;
- vanillin;
- paura te huka mo te whakapaipai.
Te whakarite
- Kohuahia te hinu ki te huka, te pumice me te kiore.
- Kohia te paraoa ki te paura paraoa me te vanilla, ringihia ki te pokepoke.
- Kohia te pokepoke, hoatu ki te pouaka whakamātao mo te 20 meneti.
- Whakamahia nga poroporo, hoatu ki te pepa tunu me te paru.
- Kohuatia he pihikete pihikete māmā mō te 20 meneti i te 200 nekehanga.
Ngā pihikete oatmeal māmā
Ko te kaitao iti-kalori mo te tea ka pai ki nga kaiwhaiwhai o te kai hauora me te hunga e mataara ana i te taumaha. Ka hohoro te whakapai ake i tenei pihi paraoa mo te tea, hei utu mo nga hua e whakamahia ana he peariki maoa, ka angitu te "pihi" i nga kai me te kore e waiho nga hua ka taka ki te tunu. He iti te tunu i roto i te hanganga, engari ka taea te whakakapi ki te honi, ki te reka reka ranei.
Kai:
- Hercules - ½ st;
- tunu paraoa;
- panoa maoa - 1 wahi;
- te huka - 3 tbsp. l.;
- nati maru - ½ st;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. l.
Te whakarite
- Mahia te panana, te huka, te pata, te paura paraoa.
- Maka nga nati me te oatmeal.
- Waiho te paraoa mo te 10 meneti.
- Pihikete pihikete, tunu mo te 25 meneti i te 190 nga nekehanga.
Ngā pounamu iti
Kua rite nga tipu mo te tea i runga i te wai, me te kore ano o te potae me nga hua, hei hua, ka puta mai nga hua kohuru me tetahi whakautu nui - ka tere tere, kaore he tikanga ki te tunu i te nui o te tunu. Hei whakamarama i te pungarehu, ka taea te whakakapi i te waipiro ki te tirikara huka me te hinu i te tihi.
Kai:
- wai - 2 taonga;
- rewena - 25 g;
- paraoa - 4-6 nga mea;
- te hinu huawhenua - 150 ml;
- te huka - 150 g;
- te tirikara huka - 50 ml;
- jam;
- tetahi tauhiuhinga;
- vanillin.
Te whakarite
- Hono 1 tbsp. te wai mahana ki te rewena me te 1 tbsp. l. te huka. Waiho kia puta ra ano te potae pounamu.
- Whakaranuhia te huka ki te pata me te vanilla, te wai, te toha i te koroka, te uru.
- Te tapiri paraoa, te pokepoke paraoa pokepoke, te hipoki, te wera mo te ruarua.
- Ki te pokepoke i te paraoa pokepoke, ki te wehewehe ki etahi wahi, ki te whakakiia ki te taputapu, ki te hanga i nga pupuhi.
- Whakanohoia he papa tunu tunu hinu, te hinu me te hukakarai huka, tauhiuhia ki te whakapaipai.
- I muri i te 15 meneti o te tohu, ka tunuhia kia 30 meneti i te 190 nga nekehanga.
Te tunu heihei i roto i te oumu - he tohutao maamaa
Ka taea te whakakotahi i te keke ki te tihi ma te whakapiri i te koko ki te whakamatautau. Ko te tunu ka huri i te ahuareka, reka, me te kawa. Ko te Kovrizhki ka tunu ki te honi, ka hoatu he reka motuhake ki te hamani. Ko te whakapiri i te hinamona, nga hua maroke me nga nati e kore e tika, engari ki a ratau, ko te tunu ka tino reka ake.
Kai:
- Paoa paraoa - 250 g;
- te paraoa witi katoa-100 g;
- wai - 1 mea;
- hinu - 100 ml;
- koko me te honi - 2 tbsp. l.;
- te huka - 150 g;
- karepe, nati - i te ½ st.;
- maroke maroke - 100 g;
- tunu paraoa me te hinamona - 1 tsp.
Te whakarite
- Whakakotahitia te wai ki te hinu, te huka, te mahana i roto i te taehu pati ka mutu nga tioata.
- Kohuatia nga hua ki te tarai, ringihia ki te pokepoke.
- Whakauruhia nga nati, karepe me nga apricots maroke me te tunu mo te 40-50 meneti i te 180 nekehanga.
Kotahi te kapiti paku
Ko te kaiparau o te Hine i te tere ki te tea i etahi wa ka tunuhia i roto i te huarahi tino rereke, hei tauira, ka tunuhia te kapu ki te houra reka, he pai te rimura. I roto i te whakamatautau mo te reka motuhake, ka whakanui i nga hua o nga hua citrus, ka nui ake te reka o te kai reka, ka ringihia te maimoatanga rite ki te pounamu kua whakarewaina mai i te wai, te koko me te huka.
Kai:
- lemonade - 1 mea;
- paraoa - 1 mea;
- te huka - 100 g;
- hinu hinuwhenua - 100 ml;
- tunu paraoa;
- citrus kiri - 1 tbsp. l.;
- chocolate glaze - 4-5 st. l.
Te whakarite
- Whakaranuhia te paraoa ki te paura tunu, te huka.
- Ringihia i te houra, whakaranuhia he paraoa pokepoke me te paraoa.
- Ringihia i roto i te hinu, tāpirihia te zest.
- Kohuatia mo te 30 meneti i te 190 nga nekehanga.
Nga Putea Whakamutunga - He Tangata Anga
Ko te tunu tunu tunua mo te tea i roto i te oumu ka reka, ka reka ki te hanga i nga keke hei rite ki te tunu. Ko tenei ahuatanga o te whakamatautau he ao, he pai hoki mo te whakakikinga rereke, kaore ano hoki te hua e tunua, engari ano hoki ka tunua i roto i te parai. He pai te rewena ki te tono hou, he maroke kore e mahi tonu i te mea e tika ana.
Kai:
- paraoa - 600-700 g;
- He mahana te wai 1 st;
- rewena hou - 25 g;
- te huka - 2 tbsp. l.;
- hinu - 50 ml;
- Tuhinga.
Te whakarite
- Kohia te rewena ki te huka, ringihia ki te wai, ringihia te 1 tbsp. paraoa.
- Whakamutua me te waiho i te mahana mo te 30 meneti.
- Ringihia i roto i te hinu me te tapiri i te paraoa, te tunu i te paraoa pokepoke. Waiho mo te 1 haora i roto i te mahana.
- Whakapirihia nga patties mai i te paraoa pokepoke me nga whakakī, tunua mo te 30 meneti i te 190 nga nekehanga.
He tohutao maamaa o te mana
Ka reka te reka o te parai reka me te reka o te wai me te hinu karaihe ki te reka o te niho, tae atu ki te hunga e kore e piri ki te kai. Kaore te iti o te hua citrus ka iti, engari ka nui rawa te hua o te hiahia ki te hiahia. Te whakapaipai i te keke ka taea noa te parai, ka ringihia ranei ki te peke rereke.
Kai:
- mank - 1 mea;
- te huka - 150 g;
- paraoa - ½ st.;
- hinu - 100 ml;
- wai karaka (hou) - 1 mea;
- kiri - 1 tbsp. l.;
- peariki hinu - 1 wahi;
- tunu paraoa.
Te whakarite
- Ringihia te wai mango mo te 40 meneti.
- Whakakotahitia te paraoa me te paura tunu, te zest me te huka.
- I roto i te semolina porridge ringihia i roto i te hinu, ka tapiritia he kai maroke.
- Tapahia nga poro karaka ki nga wahi e 3, ringihia ki te paraoa pokepoke, uruhia.
- Ka tunuhia te maaka karaihi mo te 30 meneti i te 180 nga nekehanga.
Ngā karaehe māmā - te tunu
Ko te tunu tunu reka mo te tii, ka taea te tunu i te hawhe noa haora - ko te moemoea o nga rangatira wahine katoa, e hiahia ana ki te miharo i te whare i ia ra me nga maimoatanga hou. Ko nga keke iti kei te whakarite i runga i te kawhe kapi me te tohatoha o nga nati. Ko te reka o te tainty ka tino pai ake, ka tahuri ki te tino paowa me te pupuhi.
Kai:
- paraoa - 1 mea;
- te huka - 150 g;
- nati maru - 100 g;
- te kawhe kapi - 200 ml;
- tunu miraka - 10 g;
- hinu - 100 ml;
- vanillin;
- koko - 2 tbsp. l.
Te whakarite
- Whakanohia te paraoa ki te huka, te paura tunu, te vanillin me te koko.
- Whakaranuhia te wai ki te hinu, ringihia ki te ranunga maroke, uru atu kia maeneene.
- Ringihia nga nati, uru.
- Ringihia ki nga paraoa keke, tunua mo te 20 meneti i te 190 nga nekehanga.
Puka pepa mo te tea
Ko te maimoatanga o te pīni māmā mō te tea ko te rārangi pukapuka, he ataahua, he reka me te kai: he paoa, he nati, he nati ranei, i konatunatua ki te hinamona me te honi. Ko te paraoa pokepoke kua oti te rewena tewari, kaore e hiahiatia ana te taunaki, kaore he tunu tunu, ka tipu me te pi i etahi wa tere.
Kai:
- paraoa - 500 g;
- wai - 1 mea;
- huka - ½ mea;
- hinu - 100 ml;
- te rewena maroke - 10 g;
- vanillin;
- te tirikara huka - 3 tbsp. l.;
- Tuhinga.
Te whakarite
- Kohia te paraoa, te tapiri i te rewena, te huka.
- Ringihia te wai mahana me te hinu.
- Kohia te paraoa pokepoke, waiho i roto i te wera hei whakapiki i te hua.
- Ko te paraoa i hurihia ki roto i te kahu angiangi, whakatakotohia te whakakii.
- Whakamutuahia te pukapuka roa, waiho mo te 20 meneti ki tawhiti.
- Whakapoihia ki te tirikara huka, tunua mo te 40 meneti i te 180 nekehanga.
He pai te pene i roto i te maha
Ko te tohutoro tino maamaa ko te parai reka mo te tea i roto i te maha. Ki te tunu kaore e hiahiatia ana he kai utu nui i roto i te pouaka pouaka, he pai mo te inu tea tea, a ka tino paingia e nga mema katoa o te whanau. Ko te painga o tenei tikanga ko te wa iti rawa e whakamahia ana i te tunu kai.
Kai:
- tea maroke - 2 tp;
- huka -50 g;
- tetahi taputapu kotahi - 100 g;
- te wai kohua wai - 150 ml;
- paraoa - 350 g;
- tunu paraoa;
- aporo - 1 wahi;
- hinu hinuwhenua - 50 ml.
Te whakarite
- Hurihia te tea kaha, te wero mai i nga rau tea, te huka me te pata.
- Tāpirihia te paraoa me te paura paraoa, te tāpiri tāmi, te uru.
- Ringihia te paraoa pokepoke ki roto i te peihana, tuhia nga aporo aporo.
- I te "Bake" te whakarite 50 meneti.