Ngā kaihoroi i runga i te skewers

He tino pai te awangawanga o te pungarehu i runga i te potae me te awhina ki te whakahaere i nga whaera me nga whaawe. He tino watea tenei paramanawa, e kore e taea e koe te tango i o ringaringa, ko te tikanga he tohu tera ka kore koe e poke i te kai. He pai te pai o Canapa ki te kai i te inu o nga inu inu waipiro, no te mea ko te rahi te mea kotahi. Ka kohia e ratou nga papa canape i runga i te kaupapa o te kaweti.

Anei etahi tohutoro mo nga paramanawa makariri i te makariri. Hei taputapu mo taua rihi, ko te kaimoana he nuinga o te taro maroke (he mea tino pai ki te hanga i nga raina ki te ahua ki te tapawhiti me te tapatoru me te taha 2 cm te rahi).

He kaihoroi ki nga potae me te tipu me te kukamo

Kai:

rye taro;
pata, taiao;
greens (pāhiri, coriander, basil).
te tiihi o te otaota purapura, te tunuhia me te paraihe paraihe;
kukama hou.

Te whakarite

Tapahia nga pihi o te otaota i roto i nga pihi iti, me te kūkamo - porohita angiangi ranei.

Ko te taro hoki, ka tapahia ki nga mowhiti iti (he pai mo te rahi o te pihi), a, ka horapa noa ki tetahi paparanga i runga i te pepa tunu maroke, kua maroke ki te oumu, engari kaore i te pupuhi ngutu , engari he iti noa iho. Whakahauhia nga kiore me te horapa i nga pata. I runga i te tihi o te taatai kei te taatai i etahi rau o te otaota, ka - he waahanga o te tipu, te kahu whakamutunga - he kukama. Kei te tautuhi i te hanganga me te putea me te kohikohi i nga toenga e toe ana. Ka takahia e matou he tiana i runga i te rihi mahi, i tetahi putea iti ranei. I mua i te mahi, noho ki te wahi hauora kia kore ai te hinu e whakarewa.

Me tohu he kaha ki te whakakapi i te tipu me te himoni, te pungarehu, te tihiti mawhero, me etahi atu ika. Me tenei ano hoki, he paikekereke, he maakaera, he tipuna, he huka, he otaota, he tarutaru ranei, he pai, he maoa ranei, he maoa ranei. Ko enei canapite ka whai i te vodka, te koro, me te wai.

Ka tunuhia nga pungarehu me nga pounamu, te tīhi rewa me te rēmana

Kai:

taro ma;
paku iti;
ka tihihia te tihi (hei tauira, Viola);
rau o te cilantro me te basil;
rēmana.

Te whakarite

Ka tapahia e matou te taro ki roto i nga waahanga iti iti ka maroke i roto i te oumu. Ka tohatohahia e ia te waahanga ki te tīhi rewa. I muri iho, tuhia he rau matomato, ki runga - he kowiri angiangi o te rēmana, me te papanga e whai ake nei o te tipu kai (kohuatia, o te akoranga). E mau ana tatou i te hiku. Ka taea te pai o nga tiana ki te pai mo te maama ma te waina mawhero ranei.

Ka tunu ki nga tipu me nga tipu me te tiihi

Kai:

taro ma;
te tiihi (he maimoatanga, he tauira, he Gouda, he Tatimana ranei, engari i te nuinga o te waa, ko tetahi e kore e pakaru, me te kore he pokepoke - he kai motuhake enei);
he pouri, he matomato ranei nga oriwa.

Te whakarite

Ka tapahia te taro ki nga wahi kikokore iti o tenei rahi, na reira he pai ki te kai, pera me ta ratou e ki ana, kotahi te kai. He iti noa (kaore i roto i te "crunch"), maroke te taro i runga i te pepa tunu i roto i te oumu.

I te wa e haumaru ana nga koki, tapahia te tiihi ki nga waahanga iti o te ahua pai. Porohia nga tihi riki ki etahi pihi. Mai i runga ake te hawhe o te tipu oriwa. Kei te tautuhi i te hanganga ki te putea.

Ko enei tipu ka rite ki nga waina katoa, ki te koroua, ki te koroka, ki te rakia.

Mo te tamariki (i roto i te take, hei tauira, te ra whanau o te tamaiti) ka taea te whakarite i nga paramanawa i te pungarehu me te marmalade, no te mea kaore i te hiahiatia he wahi taro mo te taputapu, he pai ake te whakakapi i te tiihi.