Ko nga tireti taone he rihi e arohaina ana e nga tamariki me nga pakeke. Kaore e taea te tunu, tunua i te oumu, ka tunua ranei i roto i te puranga, engari i hangaia i roto i te korakora rua.
Kua mohiohia mo te wa roa ka tunua nga tunu ki te taraiwa kia pupuri i etahi atu matūkai me nga huaora i roto i nga hua, kaore i era atu momo whakamahinga wera. I tua atu, ko te mokowhiti e taea ai e koe te tunu i te maha o nga hua me te kore hinu me te ngako, ka nui ake te kai me te iti iho o te kaiora, me te reka o nga rihi me te reka. Me titiro atu ki etahi tohutao mo te tunu i nga tipu i roto i te korakora rua.
Ko nga tireti heihei i roto i te korakora rua
Kai:
- mīti heihei - 250 g;
- riki - 1 pc.
- taro paraoa - 2 tbsp. koko;
- kirīmi kawa - 1 tbsp. koko;
- hua - 1 wahi;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Me pehea te hanga i nga tipu i roto i te korakora rua? Na, ki te timata me te tango i nga aniana, ka maemaa mai i te peera, ka makahia e matou he kaute nui, me te pai ki te whakauru ki te potae heihei. I roto i te taimaha ka haria e matou i roto i te hua manu me te tapiri i nga paraoa paraoa, te tote, te tipu pepa ki te reka, ka hoatu he kirimini kawa, ka mahi ano i nga mea katoa. Ki nga ringa maeneene, hangaia nga karaiti iti me te maka ki roto ki te kapu o te mokima.
Na ka hipokina te ipu ka tunu mo te 30 meneti.
Kei te mahi i nga otaota heihei reka i roto i te pouaka e rua ka wera i runga i te tepu ki tetahi momo ranu me te taakahu ki a koe.
Nga tihi mai i te korukoru i roto i te korakora rua
Kai:
- potae turkey - 600 g;
- riki - 1 pc.
- hua - 1 wahi;
- wai - 0.5;
- raihi - 70 g;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ko te tunu mo nga tireti i roto i te korakora rua he mea tino nui, kaore e nui te wa me te kaha mai ia koe. Ko nga kaitaua e tihorea ana, ka tukinotia ki te korukoru i roto i te pupuhi, ka haere atu ranei ma roto i te kaiwhatu kai. I roto i te hua o te paraoa ka tapiritia e tatou he hua heihei, hoatu te tote, te pepa pango ki te reka. Na ka ringihia e tatou he wai iti, kia huri ai te rihi me te ngawari, te whakaoho. I muri iho, kohuatia te riki i roto i te wai tote, te makariri me te uru ki te kai paraoa. Ko nga ringa he iti i roto i te wai makariri me te hanga karaiti iti, mo te rahi o te punetēpu. Ka maka e matou nga tipu i roto i te mokima ka tunu mo te 30 meneti. Ka mahi matou i nga tipu, ka pupuhi ki nga huawhenua hou, me etahi taaka.
Ko nga karaiti ika i roto i te korakora rua
Kai:
- te ranu o te paramoni - 600 g;
- riki - 1 pc.
- hua - 1 wahi;
- panena - 50 g;
- miraka - 3 tbsp. koko;
- te tote, te pepa, te curry - ki te reka.
Te whakarite
Ka tukuna te pounamu o te paramoni ma te kaihoe miraka tuarua, me nga aniana tihorea me te miraka i te waiu me te pati iti. Ko te papatipu hua o te tote, te pepa hei reka, te whakauru i te hua manu, te waiu e toe ana, me te hoatu i te mea e hiahiatia ana e te pihi pihi mo te tae. Ko te katoa o te papatipu kua oti te whakakotahi, ka hangaia e matou nga karaiti iti me nga ringa maeneene, ka waiho i runga i te paraoa o te mokima. He nui ki te tunu i nga tipu mai i te haona i roto i te korakora rua? Katia te pouaka me te taupoki, tautuhi i te wa mo te 25 meneti, a ka tatari mo te tohu rite. I te mutunga o te wa, ka mahi matou i te rihi i hangaia me te otaota me nga huawhenua hou.
Ko nga pata o te pipi i roto i te korakora rua
Kai:
- mīti mīti - 500 g;
- riki - 1 pc.
- hua - 1 wahi;
- taro maoa - 50 g;
- miraka - 150 ml;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Ka tunua te taro ki te hupa me te waiu, ka tohua me te whakauru ki te pīti whenua. Ka tihorehia nga tipu mai i te kiko, ka makahia ki runga i te kaute nui, ka haere atu ranei ma roto i te kaihuri kai, ka whakauruhia ki te kai paraoa. Tāpirihia te hua manu, te tote me te pepa ki te reka. Na ka hanga e matou he tipu, ka maka ki roto i te mokete, ka hipoki ki te taupoki ka tunu mo te 25 meneti. Ka mahi matou i tetahi rihi me to rihi riu pai me nga huawhenua.
Pai te hiahia!