Mena kaore koe e mohio ki te mea ka miharo me te whakamamae i nga mema o te whanau, ka homai e matou he tohutao maatau mo te hanga keke i roto i te maha. Ko te kai reka tenei kaore e nui te wa, ka tino koahia e te katoa.
He keke keke i roto i te maha
Kai:
Mo te whakamatautau:
- he hou te hua - 4 pcs.
- lemonade - 220 ml;
- te huka - 320 g;
- hinu hinuwhenua - 210 ml;
- paraoa - 670 g;
- mirakarete miraka;
- tunu miraka - 10 g.
Mo te kirīmi:
- miraka - 210 ml;
- Potae - 185 g;
- paraoa - 25 g;
- te huka - 115 g;
- hua manu - 2 pi.
Te whakarite
Na, whakauru tuatahi ki te paraoa pokepoke ki te pihikete: wahia nga hua ki roto i te peihana, ringihia ki te huka, ringihia ki te hinu huawhenua me te rimura. Tuku, ringihia i roto i te paraoa, te paura paraoa me te riringi i te paraoa pokepoke i roto i nga rihi o te tini, te whiriwhiri i te kaupapa "Baking" me te tapahi 75 meneti.
Mo te kirīmi hua, ka whiua ki te huka, ringihia ki te miraka iti me te paraoa paraoa. Ka wehea te miraka e toe ana i roto i te kapi, me te whakauru i te ranu hua-paraoa, te whakaoho. Ka tunuhia te papatipu, ka tango mai i te pereti me te whakamatao. Na ka whiua te kaitautoko, ka whakarahi i te hinu. I muri i te tohu, kaore i te hohoro te tiki i te pihikete, engari ka waiho hei whakamatao mo te 20 meneti. Na ka tapahia e matou ki nga keke, ka horahia ki te kirikiri, ka whakapaipai ki te tiakarete rewa. Ko te katoa, he keke tere me te tere i roto i te multivarquet kua rite!
Te keke keke tiakarete i roto i te tini
Kai:
Mo te whakamatautau:
- te huka 215 g;
- miraka - 210 ml;
- koko - 45 g;
- hinu hinuwhenua - 110 ml;
- paraoa - 310 g;
- hua - 3 nga wahi;
- vanillin - 1 g;
- tiakarete;
- tunu paraoa - 1 tbsp. koko.
Mo te kirīmi;
- te huka - 220 g;
- kirīmi kawa 450 ml;
- panana.
Te whakarite
Ka whiua nga pi ki te huka, ka riringi ki te waiu maama, pata, ka maka e matou te koko, te muka me te paura. Whāia ki te hanganga, me te kore e tu, ringihia ki te paraoa. Ringihia te paraoa pokepoke ki roto i te tipu o te maha me te whakarite i te pihikete 35 meneti. Na ka tangohia, ka pai, ka hatepea atu te tihi ka tangohia te katoa o te kongakonga, ka mahue te papa me nga taiepa.
No te kirimiri kirimiri ka panui ki te huka me te tapiri i nga pihikete pihikete ki nga pihi. Whakakiia ta maatau mahi me te puranga hua ka hipoki i te keke i runga. Top me nga taha ki te kirikiri me te whakapaipai ki te tiakarete .
Ko te keke pai rawa atu i roto i te maha
Kai:
- te huka - 155 g;
- paraoa - 215 g;
- kirīmi kawa 15% - 110 ml;
- hua - 2 nga wahi;
- koko - 15 g;
- pata - 55 g;
- houra - 5 g.
Te whakarite
Ka whiua e nga pi ki te huka, te hinu pai, te houra me te kirīmi kawa. Na ka tapiritia te paraoa me te pokepoke i te paraoa paraoa. Ka tohatohahia e matou i te hawhe, ka maka te koko ki tetahi wahi. Ko te kaha o te hinu rererangi kei te panui ki te hinu, me te whakakotahi i te pokepoke ma te paraoa ma te paraoa. Muri iho, tuhia he tauira toothpick i runga i te mata, kei te neke mai i nga taha ki te pokapū. Ka whakaritea e matou he keke keke keke maatau i roto i te huinga maha, ma te whiriwhiri i te kaupapa "Baking" mo te 45 meneti.