E mohiotia ana i te nuinga o te kohinga o te pini ko te kaihauturu i roto i era atu puna tipu. Na, ki te hiahia koe ki te penapena i te iti-kalori, te pai me te painga kai, ka mutu mo nga pini i roto i te tōmato mo te hotoke.
Pīni i te tōmato mo te hotoke - te tunu
Ahakoa ko te wa o te miihini kore utu me te reka kaore ano kia tae noa ki te mutunga, te whakamahi i tenei tunu taiao mo te pini. Ko tana hanganga taketake e taea ai e koe te whakarereke i te tunu i to whakaaro.
Kai:
- pīni - 940 g;
- tōmato - 2.9 kg;
- rau rau laurel - 4 nga wahi;
- te huka - 25 g;
- te tote - 10 g;
- Pea o te pepa pango - 8-10 pcs.
Te whakarite
I mua i te kati i nga pīni i roto i te tōmato mo te hotoke, me whakarite e koe i te ara ano me te mea kei te haere tonu koe ki te whakauru ki te pihi. Koinei, ko te po i mua i te tunu kai, ka makona nga pīni, a, i te aonga ake, ka kohuatia kia tae noa ki te ngohengohe, kaua e wareware ki te tuku wai i te taha o te mutunga o te tunu kai.
Na ka taka i te tōmato. Tapahia te kiri i runga i nga hua, ringihia ki te wai kohua me te tango. Ko te toenga o te tipu ka hurihia ki te puree puree, ka maka ki roto ki nga rihi me te whakanoho i te ranu i runga i te wera reo. Kaua e wareware ki te laurel, te pepa, te tote me te huka. Tāpirihia nga mea kakara, tohu mo te hawhe haora me te tunu i te ranu, me te whakaoho i etahi wa.
Ina mutu te wa tunu o te ranu, ringihia nga pini ki roto, ka tunu tahi mo te 10 meneti. Ko tenei wa ka nui ki te horoi i nga wea me te houra, ka tohaina hoki. Tuhia nga pihi i roto i te tomati me te kareka karekau mo te hotoke i runga i nga punga maoa, te taupoki, te pati i nga huarahi pai me te pukapuka.
Ko nga pi pīni i roto i te tōmato mo te hotoke
Ko nga pīni i te rekareka me te kawa o te wairangi he tino pai ki nga paraoa makariri me nga pihi-hangaia. Ko nga momo pini he tere ake i nga pini me te hiahia kia iti rawa nga kai.
Kai:
- pīni asakagus - 960 g;
- wai 980 ml;
- te tote - 10 g;
- te huka - 85 g;
- pihikete - 65 g;
- winika - 75 ml.
Te whakarite
Ko te tiaki i nga pīni i roto i te tōmato hei tīmatanga o te hotoke me te tipu o te tipu. Ahakoa e tu ana nga tahatika i runga i te waikau wai, tangohia te whakarite o te waiwhakau. Whakakotahitia te wai me te huka, te winika me te tote, te tapiri i te pihikete me te waiho i nga mea katoa ki te kohua. Tuwhera noa nga pi pīni. Porohia nga pi ki roto i nga oko taraiwa ka whakakiia ki te waiwhakau wera, ka hurihia tonu iho.
Waiho nga kohao ki te taha ki raro tae noa ki te maroke, ka waiho hei rokiroki.
Ko nga pi pīni i roto i te tōmato me ngā huawhenua mō te hotoke - te tunu
Ka taea te whakanui i nga pini hei paerewa huawhenua o te tōmato, te riki me te kāreti. Ki te hiahia koe ki te whakatipu i te kaupapa, ka whakauru atu ki nga purapura o te pua nani me nga pihi o te pepa wera. Ko te hanganga o nga huawhenua i roto i te tunu ka taea te rereke i to ratou ake whakaaro, me te whakanui i nga hua o te wa: zucchini, pepa reka, eggplant.
Kai:
- pīni ma - 940 g;
- kāreti - 1,3 kg;
- tōmato - 2.8 kg;
- riki - 1.7 kg;
- hinu hinuwhenua - 480 ml;
- winika - 25 ml;
- te huka - 45 g;
- te tote - 20 g;
- ringaringa o te pi;
- pepa wera - ki te reka.
Te whakarite
Ko nga pīni i mua i te tunu ka waiho ki te tunu tae noa ki te ngohengohe. Motuhake, tunuhia te tunu i te riki tapatapahi me te karoti. Whakakiia te paraoa ki te tōmato hou hou, te wa o te wa katoa, te riringi ki te winika, te pihikete pihikete, te kata me te pepa wera. Waiho i te mahi i te wera iti mo te 30 meneti, ka riringi ai i nga oko taraiwa ka hurihia ake.