I te raumati, i te nui o nga hua me nga karepe, me tino whakamahi koe i te mea ka taea, no te mea ko te puna pai o te huaora me nga huinga tohu. Engari ka taea ano hoki e koe te mahi ataahua mai ia ratou. Ko etahi o ratou e pai ana hei tapiritanga ki nga rihi reka, a ka taea te whakamahi i muri hei kai mo te kai . Na, ka korerotia e matou ki a koe me pehea te whakarite i te tiihi.
Ko te pihi
Kai:
- pihikete matamua - 1 kg;
- te huka - 100 g;
- kai reka te waina whero - 200 ml;
- vanilla - 2 pene;
- he kiri o te karauna kotahi;
- hinamona - 1 rakau;
- pupuhi (pupuhi) - 1 wahi;
- rau mint hou - 4 pcs.
- nutmeg - ki te reka;
- wai 250 ml.
Te whakarite
Ka tapahia nga tipu Vanilla i te haurua. Ka werohia e matou nga purapura ki roto i te putea, ringihia he wai i reira, maka nga potae, te kiri karaihe paraoa me etahi atu mea kakara ki te huka. Ka kawea mai e matou tenei katoa ki te whewhe i runga i te ahi iti. Na ka tahuna te ahi ka iti mo te 10 meneti i raro i te taupoki. Me tango atu i nga wheua mai i te tihi, hoatu nga hua i roto i te tirikara, kawe mai ki te whewhe ka tunu mo te 20 meneti i runga i te ahi iti. Na ka tango i te parapara i te ahi ka ringihia ki te waina. Waiho kia hihiri te hiri me te tuku ki te makariri mo te ono haora. E mahi ana tatou i te ahua pai ki te tipu.
Me pēhea te hanga i te here?
Kai:
- here - 1 kg;
- wai - 500 ml;
- winika - 1.5 tbsp. koko;
- te huka - 1 tīpune;
- te tote - 1/4 tp.
- nga puku o te kiri - 2 nga wahi;
- rau tihi - 1 pc.;
- hinamona - 3 g;
- root horseradish - 5 g;
- Ko te coriander whenua - 0,5 tsp.
- huero pua nani - 0,5 tsp.
- vodka - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
I roto i te wai ka whakatipuhia te tote, te huka me te winika. Ka kohuatia te otinga, a ka maamaa ki te pāmahana rūma, ka ringihia e tatou ki te vodka marinade hua. Titiro ki ahau, ka tangohia e tatou nga wheua. Ka makahia e matou nga hua ki roto i te oko, ka wiri, kia mau ai, engari kaore ano kia pakaru. Tāpirihia nga mea kakara me te riringi katoa ki te wai whakapūkara kua oti te whakarite. Ka kati tatou i te oko ka tuku atu ki te makariri kia whakarewahia mo te 5 haora.
Ko te maimoatanga o te Cherry i roto i tana ake wai
Kai:
- wai - 500 ml;
- wai reka - 500 ml;
- te huka - 700 g;
- te winika tepu - 2/3 kapu;
- puku o te taaka;
- nga rakau tiamona;
- pepa reka;
- here.
Te whakarite
Ka whakakiia e matou nga oko ki te horoia nga hua. Ka whakarite matou i te waiwhainga: wai wera, whakakore i te huka i roto i te reira, te whakanui i te wai reka , kawe mai ki te whewhe, ringihia te winika. I runga i te putea rita ka haere ki te 5 nga puku o te korohu, he wahi hinamona me etahi atu pepa reka. Whakakīa nga hua ki te waiwhakau wera me te oko o te rita ipurangi 7 meneti, ka hurihia.