He maamaa, he ma, he haumaru te hotoke, he hotoke - kaore i te puta mai nga putea ki tenei wai tawhito. Na inaianei ko tenei inu he mea whakamiharo, engari he maha nga tau kua pahure ake nei ko te inu tawhito i te wa hotoke makariri. Na ka tunuhia te pati ki te waina me te kore waina. Me pehea te tunu i te sbiten i mohio ki te katoa, i reira he momo "sbotennye kurni" etahi mea e rite ana ki nga umanga hou me te pia ora. I whakakorea e te sbiten nonalcoholic nga momo o te tī me te kawhe. I tenei wa kei te tipu i te tea hotoke me te rēmana, ā, i roto i nga iwi tawhito o Rūhia e inu ana i te honi reka o te honi. Me pēhea te noho ki te kāinga me nga mea e hiahiatia ana mo tenei? I mua atu i reira ko etahi o nga mahi a te tangata. No te mea ko te pupuhi he mea mai i te honi me nga molasses kua oti te whakakii ki nga mea kakara, i te tango i nga wai ngoikore. I tenei wa, he maha nga tunu o te sbitni.
Ko te tunu mo te sbinet
He maha nga ahuatanga o nga kuini me nga tohutoro mo to ratou whakarite. Whakaaroa etahi o nga mea tino rongonui.
Honey Sbiten
Kai:
- wai -1 l;
- te huka - 3/4;
- honi - 150 g;
- rau rau;
- nga mea kakara: ko te korou, ko te hinamona, ko te kakano.
Ringihia ki roto i te wai pounamu me te wera iti ka werahia te honi me te huka i reira. Tāpirihia nga waahi ki te rau kokoru. Kohuatia mo te 15-20 meneti i runga i te ahi, te tango tonu i te pahuhu. Ko te tohe kia kaua e iti iho i te hawhe haora te inu inu. He pai rawa mo te ārai i te makariri i te hotoke, a ka awhina i te mahana.
Potae Sbiten
He rongoa pai mo te makariri. Ka awhina a Fir sbiten ki te whakapakari i te taraiwa, he rongoa tino whai hua mo te whakaora i te raruraru me te mahi taiao.
Kai:
- honi - 150 g;
- wai - 1 l;
- kaukau -50 g;
- He parakihe: he korou, he paraoa, he maaka, he hinamona.
Whakapaia te whakapaipai o te tipu o te kauri me nga mea kakara. Homai te hupa i te hawhe haora. Tāpirihia te honi me nga mea kakara rite hiahiatia: rau rau, nutmeg. He mea tika kia whakakotahi i te ranunga mo te 15-20 meneti i runga i te ahi iti. Tukua kia pakaru. Mahi kia mahana. Ko tenei tohutao sbitnya e kore anake e awhina ki te noho mahana i te hotoke, engari ka kaha te whakapakari i te rauropi mate.
He makariri a Sbiten
Kai:
- wai - 1 l;
- honi 250 g;
- hops - 1 tsp;
- kakara ki te reka.
Kohuatia te wai, ka whakakore i te honi i roto. Tāpirihia he mea kakara ki te reka. Kohuatia mo te wera iti mo te iti rawa i te 3 haora. I muri i te hauhautanga o te sbiten, me maeneenehia. Ko te inu he mahi makariri.
Ko tenei "Rūhia ki te inu waina" i rite mai i te wa roa mo te take pai. Ko te inu ka kaha ki te whakapakari i nga rauropi mate me te taiao. He painga tino painga ki te pünaha paramanawa. Ahakoa i tenei ra, he nui te nuinga o nga tohutao sbitnia, ko tona waahanga matua, ko te mea kaore i whakarereketia he honi. Ko nga tipu ka tohua ki te reka, ko te mea tino rongonui: ko te hinamona, ko te rau kokoru, ko te cardamom, ko te kakano, ko te mint, ko te pepa, ko te korou. Ka whakamahia te reta, me te maha o nga pihikete me nga pihikete. E whakaatu ana tenei ko o tatou tupuna i arahina he huarahi pai ki te ora. I te mutunga o te rautau tekau ma iwa hopi me te waina kua tapiritia ki te sbiten. Ko te kaha o taua inu kihai i nui ake i te 4-7 °, a ko nga tangata whai taonga anake e taea te utu. Whakamātauria ki te whakakapi i te wa o te ngahuru-te hotoke, te tīma o te tīpeti, te sbitnem kawhe ranei. I etahi ra ka tino kite koe i te kaha o te kaha me te kaha. He pai te aukati i nga mate o te hotoke, me nga mea kakara ka tipu ake i te reo me te ahua o te matapihi he makariri me te paku.