Ko te taro kua oti te whakarite i te kainga, ka puta ke, he pai, he pai ake, he pai ake i te hoko. Ka hoatu e matou ki a koe etahi tohutao maatau o te taro maoa i roto i te kai kai, e tino hari ana to whanau.
He tohutao maatau mo te taro maoa i roto i te kai kai
Kai:
- paraoa witi - 530 g;
- hinu hinu - 10 ml;
- te tote - 5 g;
- te rewena-maroke maroke - 15 g;
- te huka ma - 10 g;
- wai - 375 ml.
Te whakarite
I roto i te kaha o te kaiparau, ka peia e tatou te paraoa paraoa i mua. Na ka maka e tatou te tote me te riringi hinu. I muri ka whakauruhia he rewena maroke me te huka. Whakakīa he ranunga maroke ki te wai kua oti te waihanga me te tautuhi i te pūrere ki te mahinga "Kai noa". Ka whakaturia e matou te wa tunu mo te 4 haora, me te whara - te waenganui. Kia rite ki te tango i te taro wera mai i te tunu kai, takoto i runga i te tepu ka hipoki mo tetahi wa ki te tauera.
Kai reka maaka i roto i te kai kai - tunu
Kai:
- paraoa witi - 465 g;
- te paraoa witi - 115 g;
- miraka miraka - 355 ml;
- pata - 35 g;
- tote noa - 5 g;
- te huka - 15 g;
- turmeric - pinch;
- he rewena tere-10 g.
Te whakarite
I roto i te pouaka o te kai ka tunuhia te waiu me te pata maeneene kua werahia. Ka ringihia e tatou i roto i nga momo paraoa e rua, ka maka e tatou te tote, te huka, te rewena me te turmeric. Ka tohua e matou te kaupapa "taro Parani" i runga i te taputapu ka whakaturia te wa mo te 4 haora. I muri i te tohu tangi, tangohia te wera wera ka waiho i runga i te pae kupenga ki te whakamatao. Muri iho, tapahia ki nga poro ka mahi i te taro haurangi me te ngohengohe ki te tepu.
He taro ma te kefir i te kai taro
Kai:
- paraoa - 125 g;
- kefir - 305 ml;
- paraoa witi - 355 g;
- te rewena tere-mahi-5 g;
- te huka ma - 10 g;
- te tote pai - 5 g;
- te hinu huawhenua - 15 ml.
Te whakarite
I mua i te tunu i te taro maoa i roto i te kai maoa, ka mahana. Na ka ringihia ki roto i te peere o te hinu huawhenua me te hua miraka me te miraka. I muri iho, ka maka e tatou te tote, te huka pai, me te utu i nga paraoa paraoa e rua. I te mutunga, tapiritia he rewena tere-ka tohatoha me te kati i te kaihanga taro. Ka tautuhia e matou te tikanga "Parei," e tohu ana i te taimaha o te 750 karamu, ko te wa ko te 4 nga haora me te pouri. Ka tohua te taro maoa me te kakano maeneene, ka werohia i runga i te kupenga, ka tapahia ki nga pihi.