Ko te pihikete huawhenua - he porowhita tuwhera o te paraoa pokepoke hou me te whakakī i nga huawhenua hou. Ko enei momo tunu ka tino pai ki nga tangata katoa, ka hiahiatia e nga manuhiri te tunu tunu kai.
Ngā pihikete huawhenua me te pihi me te harore
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa witi katoa - 150 g;
- paraoa witi - 50 g;
- paraoa buckwheat - 50 g;
- hinu hinu huawhenua - 60 ml;
- wai 120 ml.
Mo te whakakī:
- pihi - 0,5 nga mea;
- Tomato tōmato - 6 pcs.
- zucchini - 2 pcs.
- paukena - 200 g;
- kohuhu - 150 g;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- kāreti - 1 wahi;
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. koko;
- papa rei -
- Whenua Rosemary - te titi;
- papaa whenua - pupuhi;
- whenua marjoram - pinch;
- nga mea kakara;
- te huka parauri - 1 tbsp. koko;
- oriwa - 10 nga wahi;
- taro paraoa - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
Whakaranuhia te hinu oriwa ki nga otaota katoa. Kua horoia nga huawhenua me nga harore, kua tipuhia ki roto i nga poraka nui, i roto i te peihana, ringihia ki te hinu kakara, he mea kakara ki nga mea kakara me te paraoa pai. Muri iho, ka maka katoa te paraoa ki te rihi tunu, ka tauhiuhia te huka ki runga, kapi ki te kohua me te tunu i te oumu i mua mo te 20 meneti. Na, e hono ana matou i nga kai maroke katoa i roto i tetahi peihana, i roto i tetahi atu - wai. Na te whakakotahi i nga roopu e rua ki te katoa, me te whakaoho kaha, kia tae mai ra ano he whakamatautau rereke. I muri iho, takahia i roto i te putea, ka waiho mo tetahi wa ki te taha. Ka horoia nga hinu, ka tunua mo te 8 meneti. Tangohia ana e tatou te huawhenua kua oti te whakarite mai i te oumu, te whakauru i nga pihi, tapahia ki nga poro o te oriwa, ka pai te whakakotahi, ka waiho kia makariri. Kohuatia te tepu ki te paraoa witi, hurihia te paraoa ki te porohita angiangi, pania ki te pepa tunu i hipokihia ki te paru, tauhiuhia ki te miraka me te horapa i te whakakī, kaua e tae ki nga taha 5-7 cm. Ka whakakaihia te pihikete huawhenua i roto i te porohita, tauhiuhia ki te hinu oriwa, ka tauhiuhia ki te tote moana. Ka tunuhia te keke ki te 200 ° C mo te 40 meneti.
Te tunu kai keke
Kai:
- rīwai - 300 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- pata - 20 g;
- hinu oriwa - 1 tbsp. koko;
- kakara, cumin.
Te whakarite
Ko nga rīwai peeled he kowiri mowhiti. Ko te hinu o Olive kua mahana ki te kirīmi, ka hoatu te kumine, ka horahia te rīwai me te whakaoho. Ka horoia e tatou te pupuhi, ka pakaruhia ki te waahi. I roto i te ahua whakairo, waiho he papa o rīwai, ka taupokina ki te riki me te rerekē tae noa ki te rere nga kai. Hoatu te keke ki te oumu ka tunuhia mo te 60 meneti. Te pihikete tunu potato, ka huri ki runga i te rihi ka mahi ki te tepu.